30 Pflanzen pro Woche: Neues aus der Welt der Ernährungstipps

Wenn Kinder heranwachsen und ein problematisches Essverhalten zeigen, sind Eltern oft hilflos: Warum isst mein Kind heimlich? Wie konnte ein emotionales Essverhalten entstehen? Warum folgt mein Kind Diättrends, aber nicht seinem Gefühl? Die Antworten auf diese Fragen sind individuell - dennoch haben wir versucht, einige Tipps für den Umgang mit Jugendlichen zu finden, die nicht (mehr) intuitiv essen. Die gute Nachricht: Es ist nie zu spät, das Körpergefühl wieder zu stärken!

Die Kita ist häufig "am strengsten", wenn es um Brotdosenregeln und Co. geht,. In der Grundschule wird weiterhin auf eine gesunde Ernährung geachtet und auch darüber informiert – teilweise mit kuriosen Aktionen, die uns zwar zum Schmunzeln bringen, aber dennoch Auswirkungen haben können. Und auf der weiterführenden Schule? Da scheint das Thema keinerlei Relevanz mehr zu haben. Wir berichten in dieser Folge von unseren eigenen Erfahrungen und versuchen, zu ergründen, wie die "Ernährungserziehung" in Kita und Schule das Essverhalten von Jugendlichen beeinflusst.

Ohne Struktur am All-inclusive-Buffet: Einige Eltern empfinden die Familienmahlzeiten als besonders herausfordernd – und das ist verständlich! Wir berichten in dieser Folge, wie unsere Familienurlaub verlaufen sind, welches Essverhalten die Kinder gezeigt haben und welche Herausforderungen wir selbst hatten, Stichwort: "Frühstück gibt es nur bis 11:00 Uhr!"

Einige unserer Coaching-Familien haben einen Leidensdruck, wenn es um das Thema "Auswärts essen" geht – insbesondere, weil sie die Auswahl ihrer Kinder als wenig vielfältig empfinden. Warum es sich lohnt, bei diesem Aspekt geduldig und vertrauensvoll zu bleiben und wie wir selbst das Essengehen inzwischen entspannt und gelassen erleben: Darüber haben wir in dieser Folge gesprochen. Viel Freude damit!

Es gibt eine neue Ernährungsempfehlung, die die Runde macht: Für ein gesundes Mikrobiom wird der Verzehr von 30 verschiedenen Pflanzen pro Woche empfohlen. Ihr kennt uns: Wir sehen die Lebensmittelvielfalt, die wir haben, als Chance – und treten ein für eine vielfältige, möglichst natürliche Ernährungsweise. Aber warum müssen es so-und-so-viele Pflanzen sein? Warum dürfen wir nicht darauf vertrauen, dass unser Körper uns klar signalisiert, welche Lebensmittel er wann benötigt?

Nach einem langen Tag wünschen wir uns meistens vor allem eins: Ruhe und Harmonie am Esstisch. Doch je größer der Wunsch, umso schwieriger ist es dann oft, ihn Realität werden zu lassen, denn: Wir fühlen uns unter Druck, sind überfordert und natürlich spüren das auch die Kleinsten am Esstisch. Harmonie? Fehlanzeige! "Andere Kinder sitzen doch auch ruhig am Esstisch, warum klappt das bei uns nicht? Andere Kinder essen doch auch Gemüse, warum meins nicht?" Fragen, die sich vermutlich viele Eltern stellen... Wir versuchen in dieser Folge, das Idealbild der Happy Family am Esstisch ein wenig zu entkräften und dir bei diesem Thema Leichtigkeit zu schenken...

Wenn Kinder sich nicht satt essen dürfen oder wenn bestimmte Lebensmittel streng reglementiert werden – sei es Schokolade oder Milch – dann entsteht er, der Verzichthunger: Der Appetit auf (bestimmte) Lebensmittel wächst ins Unermessliche und die Folgen sind häufig ein ständiges Überessen, heimliches Essen oder auch Kontrollverlust am Esstisch. Oft befinden sich Eltern und Kinder dann in einem Teufelskreis: Auf den Kontrollverlust folgt noch mehr Kontrolle – und das verstärkt, genau, den Verzichthunger! In dieser Folge sprechen wir darüber, wie die ersten Schritte aussehen können, um diesen Teufelskreis zu durchbrechen...

Am Anfang standen Regeln und Kontrolle, seit acht Jahren gehen sie den Weg der intuitiven Ernährung: In dieser sehr persönlichen Folge erzählt Katharina, wie sich das Essverhalten ihres ältesten Sohnes (bald 14) verändert hat – und wie das Vertrauen am Esstisch auch die Beziehungsebene stärkt...

Immer wieder fallen am Familien-Esstisch Sätze, die viele Eltern selbst als Kinder schon gehört haben. Wir sind überzeugt: Wenn Kinder lernen, auf ihre Körpersignale zu vertrauen, dann gibt es einige Aussagen, die Eltern einfach aus dem Sprachgebrauch streichen sollten.

In einer Wer-wird-Millionär-Folge erzählt ein Kandidat, dass er als Kind nichts Grünes essen wollte – und dass seine Mutter ihm 1.000 Mark versprochen hat, wenn er es doch tut... Doch er hat abgelehnt. Grund genug für uns, um eine Folge über die Selbstbestimmtheit von Kindern zu machen: Denn die, die sich wirklich gut spüren, bleiben bei ihrer Körperwahrnehmung. Und das ist unglaublich wertvoll!