日谈公园 podcast

游荡波兰 旅行篇

9/25/2026
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主播|李叔

上一期聊完波兰的历史,这一期,我们回到路上,先从华沙开始。重建的老城里,居民楼的墙上还留着战争的弹孔;瓦津基公园里,孔雀和松鼠自在地溜达,水上宫殿藏着末代国王的往事。白天逛老城、公园和霓虹博物馆,晚上去夜店蹦迪,再戴着耳机穿过无名烈士墓后面的花园。华沙留给我的印象,就在这些沉重的历史和轻松的日常之间,慢慢丰富起来。

离开华沙,我们一路向南。在卢布林,进面包店的后厨做洋葱饼,到城堡里看旧监狱和圣三一礼拜堂,再去亚盖隆集市听音乐、去老啤酒厂喝上几杯。接着是桑多梅日的胡椒山,登高看维斯瓦河,也用望远镜看近处的花草;再到扎利皮耶,看画满鲜花的房屋,在院子里琢磨哪些花能种进自己的花园。最后到了克拉科夫,从瓦维尔的王城往事,逛到卡齐米日的咖啡馆、唱片店和音乐现场。这一期就顺着这条路线,聊聊那些让我愿意停下来、多待一会儿的地方。

本期内容包括:

落地华沙,第一印象竟然是安全感:一个游客的夜路体验。

重建的老城、居民楼上的弹孔,战争的痕迹怎样留在日常生活里?

瓦津基公园:孔雀、松鼠、水上宫殿,还有遗憾错过的免费肖邦音乐会。

从末代国王的夏宫说起:改革的抱负、与俄国女皇的旧情,一个很难简单评价的人。

科学文化宫:一份让波兰人感情复杂的“礼物”,如何长进一座城市?

霓虹博物馆:旧招牌里的商店、咖啡馆和电影院,曾经怎样照亮华沙?

跟向导聊聊波兰、乌克兰与德国:今天的邻居,和没有完全翻篇的历史。

同一条运动裤,在华沙蹦得尽兴,在卢布林却被夜店拒之门外。

卢布林的洋葱饼:先进店吃一个,再去后厨做一个,热乎的果然更好吃。

卢布林城堡:一座监狱,怎样经历了一个多世纪的政权更替?

圣三一礼拜堂:哥特式建筑与拜占庭壁画,为什么会出现在同一个空间?

赶上亚盖隆集市:买手工木玩具、听民间音乐,第一次认识手摇琴。

露天乡村博物馆:走进旧时的厨房、卧室和谷仓,也想起自己的童年。

在Perła老啤酒厂喝酒,怎么会想到远在中国的烟台?

桑多梅日的清晨:听着爵士乐,在胡椒山上看维斯瓦河,也用望远镜看花。

扎利皮耶的彩绘房屋:墙上画着花,院子里也开满了花。

从瓦维尔到卡齐米日:克拉科夫的王城往事,与咖啡馆、唱片店里的今天。

旅行为什么要听现场?在一场爵士乐里,听见这个地方与别处的不同。

|本期音乐|

Coals、Hubert. — Primabalerina(2024)

收录于专辑《Sanatorium》。这是那晚在华沙蹦完迪、穿过萨克森公园时听到的歌,带着一点梦幻和漂浮


Piotr Damasiewicz & Into The Roots — Odvar’s Land(2021)

收录于现场专辑《Watra》。在克拉科夫的Alchemia 看了他们的演出,爵士乐的魅力还是在现场

|本期知识点|

一、华沙(Warsaw)

华沙老城(Warsaw Old Town)

华沙历史中心在二战中遭到严重破坏,战后依据历史档案、照片、测绘和绘画资料进行大规模重建,1980年被列入世界遗产。今天街头的许多建筑,既有战后重建的部分,也保留或重新使用了早期建筑的结构与构件。

无名烈士墓与萨克森花园(Tomb of the Unknown Soldier / Saxon Garden)

无名烈士墓于1925年设在萨克森宫柱廊下,1944年宫殿被德军炸毁时,墓所在的一小段柱廊幸存下来。墓前设有长明火和仪仗哨,后方的萨克森花园原属宫殿园林,如今是华沙市中心的公共绿地。

瓦津基公园与水上宫殿(Royal Lazienki Park / Palace on the Isle)

又称皇家浴场公园,是波兰末代国王斯坦尼斯瓦夫·奥古斯特·波尼亚托夫斯基(1732—1798年)的夏宫园林。国王于1764年购入这里,将原有的浴室建筑逐渐改造成水上宫殿;园中还有湖泊、林荫道,以及随处可见的孔雀和松鼠。

肖邦纪念碑与露天音乐会

瓦津基公园内的肖邦纪念碑,是纪念作曲家弗里德里克·肖邦(1810—1849年)的重要地标。纪念碑旁的露天肖邦音乐会创办于1959年,2026年迎来第67季,已成为华沙延续数十年的音乐传统。演出邀请波兰及世界各地的钢琴家参与,免费向公众开放。

科学文化宫(Palace of Culture and Science)

建于1952—1955年,是华沙最醒目的地标之一,也是一座带有鲜明斯大林时期建筑风格的文化综合体。它以“苏联人民赠给波兰人民的礼物”之名兴建,如今容纳剧院、电影院、展览和公共活动空间,2007年被列入文物保护名录。

霓虹博物馆(Neon Museum)

专门收藏、修复和展示波兰旧霓虹招牌,保存了20世纪后半叶城市商业、字体设计与公共视觉文化的记忆。博物馆于2012年开放,2025年迁入科学文化宫;那些发光的字母和图案,大多曾经真正挂在商店、餐馆或电影院门口。

圣十字教堂(Holy Cross Church)

肖邦的心脏保存在这座教堂的一根柱子里,是华沙重要的肖邦纪念地点。肖邦于1849年在巴黎去世,遗体葬在巴黎,心脏则由姐姐带回波兰。

Jasna 1

位于华沙市中心的电子音乐俱乐部,名字来自它所在的街道地址。以电子舞曲派对、DJ演出及现场电子音乐为主要内容,邀请波兰本地和国际音乐人参与,是了解华沙当代电子音乐场景的一处空间。

二、卢布林(Lublin)

卢布林老城与亚盖隆集市(Lublin Old Town / Re:tradition – The Jagiellonian Fair)

卢布林是1569年波兰与立陶宛缔结联合的重要历史城市,老城也是今天散步、逛店和参加文化活动的主要区域。亚盖隆集市现以“Re:tradycja – Jarmark Jagielloński”为名举办,集合传统手工艺、音乐、舞蹈和工作坊;2026年的活动时间为8月21日至23日。

卢布林城堡与旧监狱(Lublin Castle)

城堡山上保留着不同年代的建筑,如今是卢布林国家博物馆所在地。城堡在19世纪20年代至1954年间长期被用作监狱,先后经历沙俄统治、第二共和国、纳粹占领和战后政治镇压,监禁史与波兰近现代史紧密相连。

圣三一礼拜堂(Holy Trinity Chapel)

位于卢布林城堡内,建筑主体形成于14世纪,内部壁画完成于1418年,由当时的波兰国王出资委托罗斯文化圈的画师绘制。礼拜堂采用西方哥特式建筑结构,墙面与穹顶却覆盖着拜占庭—鲁塞尼亚传统的宗教图像,将拉丁基督教与东方基督教的艺术形式结合在同一空间中。这里的“鲁塞尼亚”主要指与今天乌克兰、白俄罗斯等地区相关的历史文化传统。城堡改作监狱后,壁画一度被灰泥等覆盖,后来经过发现、清理与修复重新显露,是研究中东欧不同文化交流的重要遗存。

卢布林洋葱饼(Lublin Onion Flatbread)

波兰语名为Cebularz lubelski,它以圆形小麦面饼为底,与卢布林及周边地区的犹太烘焙传统有密切联系,是当地代表性的日常食物。2014年,Cebularz lubelski获得欧盟地理标志保护,名称所对应的产地与制作规范受到保护。

卢布林乡村博物馆(Lublin Open Air Village Museum)

一座展示卢布林地区乡村、庄园和小镇生活的露天博物馆,1979年向公众开放首个展区。木屋、谷仓、教堂和风车等建筑从各地迁入或复原,室内的家具、农具与生活用品,让人得以了解过去普通家庭的日常。

Perła老啤酒厂(Perła Brewery)

老厂区位于卢布林市中心,前身是17世纪后半叶的修道院建筑,1846年开始酿酒,生产活动一直持续到2001年。它经历了两次世界大战、战后国有化和后来的市场化转型,是卢布林工业历史的一部分。今天,厂区的地下参观路线介绍酒厂历史、酿造原料与工艺,并设有啤酒品鉴环节;地面空间则保留酒吧、餐饮、住宿和露天电影等功能,让旧工业建筑继续参与城市生活。

三、桑多梅日(Sandomierz)

胡椒山与维斯瓦河(Pepper Mountains / Vistula River)

胡椒山位于桑多梅日附近的维斯瓦河畔,是圣十字山脉东端的一片低矮丘陵,出露的寒武纪岩层约有5亿年历史。深色页岩风化后碎裂成细小颗粒,颜色与形态类似胡椒,因此得名。这里于1979年设立自然保护区,除地质景观外,还保护草原型植被及多种野生蔷薇;山坡也是眺望维斯瓦河谷和桑多梅日老城的重要观景点。

四、扎利皮耶(Zalipie)

扎利皮耶彩绘村(Zalipie Painted Village)

扎利皮耶是一座以花卉彩绘闻名的村庄,房屋外墙、灶台、家具乃至院中的小建筑,都可能成为画布。这一传统与过去用浅色图案装饰、遮盖烟熏墙面的习惯有关,后来发展成具有地方特色的民间艺术。

费莉恰·楚里沃娃故居(Felicja Curylowa Homestead)

当地民间画家费莉恰·楚里沃娃(1903—1974年)的故居,是了解扎利皮耶彩绘传统的重要地点。故居保留了画家生前布置的彩绘室内、传统家具和生活器物,墙壁、天花板及炉灶上的花卉图案,展示了这种装饰艺术如何融入日常起居。院落中的住宅、谷仓和附属建筑,也构成了当地传统农家的生活空间。

五、克拉科夫(Krakow)

瓦维尔王城与大教堂(Wawel Royal Castle / Wawel Cathedral)

瓦维尔位于维斯瓦河畔的山丘上,王宫和大教堂共同构成波兰重要的历史建筑群。自1320年起,这里成为波兰君主的重要加冕地,也安葬了许多王室成员;王城此后又经历奥地利军队占用和纳粹占领,留下了多个时代的印记。

克拉科夫老城(Krakow Old Town)

克拉科夫老城保留了大量历史街道、广场、教堂与院落,与战后大规模重建的华沙呈现出不同的城市面貌。它连同瓦维尔及卡齐米日等区域,于1978年被列入世界遗产。

卡齐米日街区(Kazimierz)

卡齐米日于1335年作为独立城市建立,后来并入克拉科夫,曾是犹太文化的重要中心。二战中的大屠杀摧毁了当地犹太社区,如今街区保留着犹太文化遗迹,也聚集了咖啡馆、酒吧、唱片店和音乐空间,是克拉科夫历史记忆与当代文化生活交汇的街区。

雅盖隆大学(Jagiellonian University)

其前身由卡齐米日三世(1310—1370年)于1364年创立。它是波兰最古老的大学,也是克拉科夫长期作为学术与文化中心的重要象征。

返程顺访:托卡尔尼亚(Tokarnia)

托卡尔尼亚民族志公园(Ethnographic Park in Tokarnia)

隶属于基尔采乡村博物馆,是一处集中展示当地传统民居、风车、宗教建筑与乡村生活的露天博物馆。园内来自Rogów的木教堂建于1763年,1996年迁入,保存了18世纪的宗教陈设,并保留举行宗教仪式的用途。风车、农舍与小镇建筑共同展示了当地传统的生产方式和生活环境。

剪辑/ 640 冠杰 李叔


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