Vom sicheren Job zum eigenen Café – Ohne Eigenkapital, aber mit Kreditzusage
In dieser Folge von GASTRO GENIUS spreche ich mit Susen, die kurz davor steht, ihren Traum vom eigenen Café in Oranienburg zu verwirklichen.
Susen erzählt ehrlich, wie sie ihren sicheren Job als Erzieherin hinter sich gelassen und sich Schritt für Schritt in die Selbstständigkeit gewagt hat – ohne Eigenkapital und ohne Gastro-Background.
Wir sprechen über ihre anfängliche Angst vor Zahlen, die Herausforderungen bei Businessplan & Finanzierung und den emotionalen Moment, als nach einer ersten Absage endlich die Kreditzusage kam.
Diese Folge ist für Dich, wenn Du:
- von Deinem eigenen Café träumst, Dich aber noch nicht traust
- Dich fragst, wie eine Gründung ohne Eigenkapital funktionieren kann
- wissen willst, wie wichtig Vorbereitung, Durchhaltevermögen & Unterstützung wirklich sind
Eine ehrliche Gründerstory über Ängste, Rückschläge und einen riesigen Meilenstein auf dem Weg zum eigenen Café ☕✨
Viel Spaß beim Zuhören
Deine Sarah
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