Café gründen ohne Location – Bankgespräche, Absagen & die Realität am Anfang
In dieser Folge von GASTRO GENIUS spreche ich mit Krissy, die sich gerade mitten im Gründungsprozess für ihr eigenes Café befindet.
Krissy erzählt ehrlich, wie aus einer beruflichen Unzufriedenheit die Entscheidung zur Selbstständigkeit entstanden ist – inklusive Finanzierung ohne feste Location, Bankgesprächen, Absagen und ganz viel Unsicherheit.
Wir sprechen darüber, warum ein Café kein romantischer Traum, sondern ein echtes Business ist, wie wichtig Zahlen & Vorbereitung wirklich sind und weshalb der Weg zur ersten Location oft ganz anders läuft als geplant.
Diese Folge ist für Dich, wenn Du:
• gerade am Anfang Deiner Café-Gründung stehst
• wissen willst, wie Bankgespräche wirklich ablaufen
• verstehen möchtest, warum Planung vor der Location entscheidend ist
Ein ehrlicher Einblick in die Phase, in der alles noch offen ist – und genau deshalb so entscheidend ☕✨
Viel Spaß beim Zuhören
Deine Sarah
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