Vom Trend zur Kategorie: "Low Intervention"-Weine werden erwachsen.

Typ Rebsortenkonzept oder Typ Herkunftskonzept? Und lieber DAC Riesling Ried Heiligenstein oder unfiltrierter low Intervention-Wein? Die Vielfalt an Top Weinen in Österreich ist enorm gewachsen in den letzten Jahren. Die Philosophien der Weinbereitung auch. Und dennoch schafft das bisherige Weingesetz eine Art Zweiklassengesellschaft. Warum das Weingesetz auch für uns als reine Konsument:innen von Wein wichtig ist und welche große Veränderung das neue Gesetz bringen wird, erzählen mir Martin Arndorfer vom "Weingut Martin und Anna Arndorfer" und Michi Moosbrugger vom "Weingut Schloss Gobelsburg" in dieser Episode. Hinweis: Das Weingesetz befindet sich in Ausarbeitung. Gültigkeit der Angaben mit Beschlussfassung.