Ein Schritt vor, zwei zurück - über Werte pflanzenbasierter Küche

Wir kochen gemeinsam! Heute wird im ausdemff-Podcast aufgetsicht und ich nehme Dich auf die (sehr einfache) Zubereitung eines Kürbis-Linsen-Dals und einer Quinoa-Bowl mit Grillgemüse mit. Begleite mich Schritt für Schritt bei der Zubereitung und lass' Dich von den beiden Kreationen für Deine eigene Küche ispirieren. Lass' mir gerne Dein Feedback da, wie Dir dieser Audio-Kochkurs gefallen hat. Ich freue mich über Deine Rückmeldung und wünsche Dir viel Freude beim Nachkochen!

Laura Strobel ist Berufsreiterin, Profi-Sportlerin und die Freundin von fit & fröhlich-Gründer Tim. Klar, dass das Thema Ernährung bei den beiden eine besondere Rolle einnimmt. In dieser Podcast-Folge sprechen Laura & Tim über den Beruf der Reiterin, über den Dressursport und über die Ernährung in diesem fordernden und spannenden Berufsfeld. Viel Spaß mit der Folge!

Was bringt das beste Restaurant der Welt dazu, nach drei Jahren der pflanzenbasierten Küche auf höchstem Niveau wieder Fleisch und Fisch anzubieten? Und welche Werte vertreten wir im fit & fröhlich? Und warum werden wir diesen Schritt nicht gehen? In dieser ausdemff-Podcast Folge geht es um unsere Werte - und warum wir seit unsere Gründung die pflanzenbasierte Küche für Gesundheitsbewusste und Sportbegeisterte umsetzen. Viel Spaß beim Hören!

Ganz ehrlich: Bei all' dem Protein-Hype und der Nahrungsergänzungsmittel-Glorifizierung vergessen wir gut und gerne, was wirkluch der wichtigste Nährstoff im Sport ist - die Kohlenhydrate. Ohne die geht nämlich gar nix! Deshalb ist es doch logisch, dass wir Ihnen zum Beginn des Trainings für den Herbst-Marathon eine eigene Podcast-Episode widmen. Diese Podcast-Episode basiert auf dem Vortrag "No Carbs, no Glory", den der fit & fröhlich-Gründer Tim Rühle am vergangenen Freitag bei der Runnig Crew in Balingen gehalten hat. Viel Süaß mit dieser Episode.

Wir sind auf dem besten Wege, zu einer vollständigen Snack-Gesellschaft zu verkommen. Das süße Teilchen hier, das Brötchen da, der Riegel hier, der Donut da. Dass das nicht gesund sein kann ist uns vielleicht sogar klar - und dennoch wird munter weiter gesnackt. In dieser ausdemff-Podcast Folge soll es um die Gefahren des ständigen Essens gehen. Wir blicken gemeinsam auf die wisssenschaftlichen Hintergründe zum Thema Snacken und geben Tipps, wie man aus der ständigen Essens-Spirale ausbrechen kann. Viel Spaß beim Hören!

Christian Wolf vs. Jan Leyk - ein Duell, das in den vergangene Tagen das Netz beschäftigte. Jan Leyk, Unternehmer und Influencer kritisierte in mehreren Posts, Reels und Stories auf Instagram More Nutrition, das Unternehmen das von Christian Wolf gegründet wurde. Der Streit war also vorprogrammiert, als die beiden sich zu einem Duell im unscripted-Podcast trafen udn ihre Argumente austauschten. In dieser Podcast-Episode bekommst Du meine Einschätzung zum Streitgespräch. Viel Spaß beim Hören!

Vive le Tour! Die Tour de France ist in vollem Gange - oder besser: Sie rollt! In dieser Podcast-Folge schauen wir usn an, was ein Tour de France-Fahrer alles essen und trinken muss, um die Strapazen dieser drei Wochen bestehen zu können. Zusatz: Tims Instagram-Account Empfehlungen

Wie schnell ist bitte das erste Halbjahr vergangen?! Unglaublich! Wir schauen gemeinsam zurück in das vergangenen Halbe Jahr und blocken Voraus auf den zweiten Teil von 2025. Was haben wir erlebt? Was steht bis zum Jahresende noch so an? In dieser Folge gibt's die Rückschau und den Ausblick! Viel Spaß beim Hören!

Alkohol ist allgegenwärtig und gerade jetzt im Sommer wird besonders gerne zu einem vermeintlich erfrischenden Bier oder Wein gegriffen - mit krassen Folgen für Dich und Deinen Körper. Wie Alkohol tatsächlich Deine Leistungsfähigkeit schmälert und gravierende Folgen für Deine Leistungsfähigkeit haben kann, darum geht's in dieser Folge des ausdemff-Podcasts. Viel Spaß beim Hören!