[274] Philipp Luckert über Silvaner und die Zukunft des fränkischen Weinbaus

Philipp Luckert spricht über Silvaner als Identität Frankens, seine Vielfalt und sein Potenzial für Spitzenweine. Ein Gespräch über Terroir, Klimawandel, Preisentwicklung, Überproduktion und die Frage, warum weniger Wachstum und mehr Profil für viele Weingüter der bessere Weg sein könnten.

Lutz Heissler spricht über Wein als Kulturgut, Genussmittel und emotionalen Verstärker. Ein Gespräch über verändertes Konsumverhalten, neue Anforderungen an die Vermarktung, regionale Zusammenarbeit und die Frage, wie Wein auch künftig seinen Platz in der Mitte der Gesellschaft behaupten kann.

Ulrich Lorenz und Leonie Müller sprechen über die Markenwelt von Lorenz & Söhne, ungewöhnliche Weinnamen und Storytelling statt klassischem Terroir-Fokus. Ein Gespräch über Sichtbarkeit, jüngere Zielgruppen, neue Vertriebsideen und die Frage, wie ein Weingut in einem schwierigen Marktprofil gewinnt.

Saskia Prüm spricht über die starke Exportorientierung ihres Weinguts, internationale Märkte und verändertes Konsumverhalten. Ein Gespräch über Strafzölle, Social Media, jüngere Kunden und die Frage, wie sich der klassische Mosel-Kabinett in Zeiten des Klimawandels bewahren lässt.

Zur Anmeldung: https://www.beratungsring-weinwirtschaft.com/

Matthias Aldinger spricht über die Entwicklung des traditionsreichen Weinguts, den überraschenden Erfolg des Trollingers und die Lust am Experimentieren. Ein Gespräch über Terroir, Qualität, VDP-Klassifikation und die Frage, ob ein Spitzenweingut Fokus braucht – oder gerade von seiner Vielfalt lebt.

Simone Loose spricht über Betriebsstrukturen, Kosten, Vertriebspotenziale und die Frage, warum viele Weingüter trotz Wachstum wirtschaftlich unter Druck stehen. Ein klares Gespräch über Kundenfokus, Professionalisierung und die Hebel, die jetzt zählen.

Chez Matze spricht über die Zukunft des Weinbaus, die Grenzen des deutschen Inlandsmarkts und neue Chancen im Export. Ein Gespräch über Premiumisierung, Positionierung, weinaffine Hotspots und die Frage, wie Wein wieder Relevanz gewinnt.

Katharina und Rebecca Heger über die Zukunft von Dr. Heger, die Stärke des Kaiserstuhls und den Mut zur Fokussierung. Ein Gespräch über Qualität, Markenstrategie, kleinterrassierte Lagen und die Frage, wie sich ein Familienweingut im schwierigen Markt klar aufstellt.

Prof. Dr. Simone Loose über sinkende Nachfrage, nötige Angebotsanpassung und die Frage, welche Weinbaubetriebe wirtschaftlich überleben können. Ein klares Gespräch über Marktlogik, Vertrieb, Unternehmertum und die Zukunft der Branche.