#24 Restaurantchef med ben i næsen - Jan Vinther Laursen

I denne episode taler jeg med topchef Camilla Elverdal fra Willis Towers Watson om, hvordan hun ved et tilfælde landede i forsikringsmæglerbranchen og hvorfor hun er blevet i samme virksomhed i mere end 20 år. Camilla startede karrieren som forsikringsmægler i 1996, og  har siden haft adskillige C-level stillinger inden hun strøg til tops og blev Co-CEO. Hvordan og hvorfor leder man en virksomhed med to adm. direktører? Lyt med her. Support the show

I denne sæsonafslutning  taler jeg med en af landets mest indflydelsesrige og omtalte forretningskvinde. Mia startede sin karriere i en familieejet virksomhed med store forventninger. I dag er rødderne blevet revet op, og løsrivelsen har medført en række muligheder for at kæmpe for en sag som betyder allermest for hende og Nordic Female Founders. Support the show

I denne episode taler jeg med iværksætteren og stifteren af en række virksomheder inden for ejendomsbranchen. Rasmus har en uddannelse fra CBS, inden for videnledelse, og har bl.a. været med til at stifte Cobblestone og Home.Earth i  løbet af hans  karriere. Support the show

I denne episode taler jeg Adm. direktør for kokkelandsholdet fra Dansk Gastronomisk Union. Morten er uddannet kok og tjener og har blandt andet arbejdet som køkkenchef på Restaurant Kommandanten i København, og som 24-årig fik han som den yngste i Norden den første Michelin-stjerne til restauranten.Mortens Chefpris går til anføreren for kokkelandsholdet Christian Wellendorf for at være empatisk, målrettet og ambitiøs til stor inspiration for både ham selv og andre i branchen. Support the show

I denne episode taler jeg med indehaver og chefredaktør for Estate Media, som brød ud da ejendomskrisen startede i 2008. Kamilla blev uddannet journalist fra Danmarks Journalisthøjskole i 1991, og hun har siden fulgt ejendomsbranchen i Danmark med en række analyser, rapporter, bøger og interviews i forskellige medier og platforme. En branche som hun aldrig kom ud af, men skabte  Danmarks stærkeste mediebrand ved  at blive i ejendomsbranchen. Support the show

I denne episode taler jeg med den tidligere håndværker og adm. direktør hos det Københavnske ingeniørfirma Bang og Beenfeldt, som i de seneste par år har fået vokseværk. Jeppe er oprindelig uddannet håndværker, og har siden haft diverse ledelsesstillinger som afdelingschef, projektchef og markedschef inden for bygningsbranchen selvom hans oprindelige tanke var at blive politibetjent.Support the show

I denne episode taler jeg med Juristen og embedskvinden med ansvar for flere milliarder end de fleste topchefer i Danmark. Superkvinden som skulle afslutte en stribevis af tidligere skandalesager og lede landets største styrelse med flere end 6000 ansatte tilbage i 2016. Merete blev i 2018 tildelt ridderkorset af første grad og hvad det betyder og er for noget. Det skal du se frem til at høre. Vi ses til den næste episode. Men indtil da, må ambitionerne og ledelsespotentialet være med jer!Rabatkode til Presidents Summit: TC25Link til booking af billetter: https://www.presidents-summit.com/Support the show

I denne episode taler jeg med Jan Vinther Laursen, direktør og medejer af restaurantkæden Bone’s og formand for en af de ældste brancheorganisationer i Danmark, Horesta, med virksomhedsmedlemmer fordelt over hele landet inden for hotel-, restaurant- og turisterhvervet. Allerede som 17 årig har min gæst taget hul på en aktiv chefkarriere med et lederjob på den lokale McDonald’s i sin studietid. Kombinationen af ledelsesansvar og restaurantdrift blev en hjørnesten i hans liv og efterfølgende karrierevalg. Jeg håber, at du vil give 5 stjerner og en anmeldelse hvis du kan lide min podcast. Vi ses til den næste episode. Men indtil da, må ambitionerne og ledelsespotentialet være med jer! Rabatkode til Presidents Summit: TC25Link til booking af billetter: https://www.presidents-summit.com/ Support the show

I denne episode taler jeg med hende med gummistøvlerne, Ilse Rohde Jacobsen, som har siden 1993 formået at følge sin iværksætterdrøm. En drøm som blev til et livsværk og et livsværk som hun fortsat kæmper for i dag. Ilse’s Chef-pris går til den afdøde Søren Jacobsen, en tidligere chef da Ilse var 11 år gammel, for at have lært hende utrolig mange ting omkring opførsel, adfærd og handlemåde.  HUSK at give en anmeldelse og 5 stjerner hvis du kan lide episoden. Hvis du har feedback eller anbefalinger, så udfyld denne kontaktformular.  Vi ses til den næste episode. Men indtil da, må ambitionerne og ledelsespotentialet være med jer!Rabatkode til Presidents Summit: TC25Link til booking af billetter: https://www.presidents-summit.com/ Support the show

I denne episode taler jeg med Lars Juul Mortensen, Chefkonditor for Danmarks ældste, og nok også den bedste konditori La Glace. Lars er udlært bager samt konditor, og han ankom til La Glace i 1996 og har ingen planer om at forlade stillingen før pensionsalderen... Lars’ Chef-pris går til Marianne Stagetorn Kolos, Kagekone og indehaver af La Glace for at have taget Lars ind i familien med stor tillid og støtte i alle disse år.HUSK at give en anmeldelse og 5 stjerner hvis du kan lide episoden. Hvis du har feedback eller anbefalinger, så udfyld denne kontaktformular.  Vi ses til den næste episode. Men indtil da, må ambitionerne og ledelsespotentialet være med jer!Rabatkode til Presidents Summit: TC25Link til booking af billetter: https://www.presidents-summit.com/ Support the show