Hjärta och hjärna podcast

Frukost är dagens viktigaste mål. Eller?

0:00
42:09
Spola tillbaka 15 sekunder
Spola framåt 15 sekunder
Hur viktigt är frukost egentligen? Jonatan Unge och Jenny Jägerfeld reder ut vad vetenskapen säger om dagens mest omtalade mål mat. Professor Ulf Ellervik guidar oss både genom myterna och runt jorden. Han tar oss från periodisk fasta och barn som mår illa på morgonen till frukost som klassmarkör och varför södra Europa äter sött och lätt. Dessutom: hotellfrukostens besvikelser, kulturkrockar och att en dålig frukost är värre än ingen alls. Och består fransmännens frukost verkligen bara av kaffe och cigg?

Fler avsnitt från "Hjärta och hjärna"