T1 | Ep 1 - O Que Esperar?

Quais são as melhores farinhas a nível nutricional? Qual é o melhor tipo de pão? O pão engorda? O que colocar no pão? Pode aceder ao resumo deste episódio em www.semquilos.pt Se ficar com alguma dúvida ou se tiver algum ponto de vista que queira partilhar comigo, envie mensagem para o instagram @semquilos.pt ou e-mail para [email protected]

O que são hidratos de carbono e quais as suas funções? Qual o melhor tipo de arroz e de massa? Quais as diferenças entre a batata tradicional e a batata doce? Quinoa, bulgur, couscous e millet - serão melhores opções do que os anteriores? Pode aceder ao resumo deste episódio em www.semquilos.pt Se ficar com alguma dúvida ou se tiver algum ponto de vista que queira partilhar comigo, envie mensagem para o instagram @semquilos.pt ou e-mail para [email protected]

Neste episódio falo-lhe sobre os tão famosos “superalimentos” (sementes de chia, açaí, quinoa, abacate, sementes de goji, millet, etc.): como surgiu este termo, o que são, alguns exemplos e alguns factos. Pode aceder ao resumo deste episódio em www.semquilos.pt Se ficar com alguma dúvida ou se tiver algum ponto de vista que queira partilhar comigo, envie mensagem para o instagram @semquilos.pt ou e-mail para [email protected]

Neste episódio falo-lhe sobre as tâmaras, o mel, o xarope de agave e os diferentes tipos de açúcar (açúcar de coco, açúcar mascavado, açúcar amarelo). Pode aceder ao resumo deste episódio em www.semquilos.pt Se ficar com alguma dúvida ou se tiver algum ponto de vista que queira partilhar comigo, envie mensagem para o instagram @semquilos.pt ou e-mail para [email protected]

Resposta às seguintes questões: 1 - Quais são as carnes que têm menos gordura? 2 - É verdade que grelhar carne no carvão faz mal? 3 - O consumo de carne aumenta ou não o risco de cancro? 4 - Existem riscos no consumo de carne de animais provenientes de caça? 5 - Os animais criados ao ar livre são uma melhor opção do que os animais criados em cativeiro? 6 - É verdade que a pecuária administra antibióticos aos animais para promover o seu crescimento? 7 - A nível ambiental, quais são os impactos do consumo de carne? Menções: @laranja.lima.nutricao @anabeatrizvilarinho @madebychoices Pode aceder ao resumo deste episódio em www.semquilos.pt Se ficar com alguma dúvida ou se tiver algum ponto de vista que queira partilhar comigo, envie mensagem para o instagram @semquilos.pt ou e-mail para [email protected]

Neste episódio falo um bocadinho sobre mim, explico o porquê deste podcast e o que pode esperar com a primeira temporada. Pode aceder ao resumo deste episódio em www.semquilos.pt Se ficar com alguma dúvida ou se tiver algum ponto de vista que queira partilhar comigo, envie mensagem para o instagram @semquilos.pt ou e-mail para [email protected]

Olá! Bem-vindo! O meu nome é Diana Coutinho, sou nutricionista, e este é o podcast Sem Quilos. Um podcast sobre nutrição, que pretende desmistificar informação e ajudá-lo a ter escolhas alimentares conscientes e informadas.