#149 Inovando no tradicional

Toda grande história é construída ao longo de gerações. Mas como modernizar uma empresa com mais de 60 anos de tradição sem perder a essência, o legado e os valores que a fizeram chegar até aqui?Neste episódio, recebemos dois convidados especiais para dissecar o case de uma das marcas mais icônicas da nossa região: a Sorveteria Cairu, uma empresa com mais de seis décadas de história.À nossa mesa estão Roberto Bino, diretor da Cairu e representante da quarta geração da família, e Kiko Ballesteros, executivo com quase 30 anos de experiência no varejo e sócio-diretor da consultoria JREB Brasil.Juntos, vamos explorar os bastidores de uma transformação que envolve muito mais do que modernizar processos. Uma conversa sobre os desafios de inovar em negócios familiares, preservar uma marca construída por gerações, acompanhar as mudanças do mercado e preparar uma empresa tradicional para o futuro.Como encontrar o equilíbrio entre tradição e inovação? O que precisa mudar para uma empresa continuar relevante sem deixar de ser quem é? E quais decisões são fundamentais para garantir que um legado continue atravessando gerações?Se você empreende, trabalha com gestão ou quer entender como grandes marcas conseguem evoluir sem perder sua identidade, esse episódio é para você!Episódio 149 do Segue o Plano.Nosso agradecimento especial aos patrocinadores: Alquimista Bebidas Especiais – cada momento com sabores exclusivos.Bora pro play e segue o plano!

Toda grande trajetória tem um ponto de partida, decisões que mudam o rumo da história e muitos desafios pelo caminho. Mas como sair de uma carreira consolidada no mundo corporativo e construir um negócio que fatura milhões por ano?Neste episódio, recebemos Murilo Salomão, sócio da Inovacell, empresa que atua como agente autorizado da Claro e que hoje conta com 8 lojas e um faturamento anual de R$ 8 milhões.Após quase 20 anos trabalhando na Cielo, Murilo decidiu fazer uma transição de carreira e trocar a segurança do setor executivo pelos desafios do empreendedorismo. Uma mudança que exigiu visão, coragem e capacidade de transformar experiência em oportunidade.Na nossa mesa, conversamos sobre os bastidores dessa transição, os desafios de empreender, a construção de uma operação com múltiplas lojas e as decisões que fizeram a Inovacell chegar ao patamar atual. Afinal, o que existe por trás de um negócio que fatura milhões?Se você quer crescer profissionalmente, empreender ou entender o que é necessário para transformar uma oportunidade em um negócio de milhões, esse episódio é para você!Bora pro play e segue o plano!

.EP 147: O PREÇO DA ALTA PERFORMANCE E AS ESCOLHAS PELO SEU 100% | Carol AlmeidaAtingir o ápice do seu potencial exige muito mais do que apenas esforço constante: exige escolhas difíceis. Nós romantizamos a jornada para o topo, mas a verdade é que o crescimento na vida real cobra um pedágio. Para alcançar o seu 100%, é preciso abrir mão de garantias, do conforto e daquela versão de você mesmo que já não serve para a sua próxima fase.Neste episódio, recebemos Carol Almeida, mentora, treinadora e especialista em comportamento e desenvolvimento humano. Carol tomou a corajosa decisão de abrir mão da estabilidade de um caminho "perfeito e seguro" para empreender, viver o próprio propósito e destravar o potencial de outras pessoas.Na nossa mesa, debatemos a ilusão de tentar "equilibrar tudo", a matemática da energia (que é um recurso finito) e como fazer renúncias conscientes para focar naquilo que realmente importa. Se você quer entender o que é preciso sacrificar na sua identidade e na sua segurança para acessar a sua verdadeira potência, esse bate-papo é uma verdadeira aula.Bora pro play e segue o plano! 💼🚀

EP 146: COMO CRESCER E LUCRAR DE VERDADE NO FOOD SERVICE | Natasha Paiva. O mercado nacional de food service atingiu a marca histórica de R$ 495 bilhões em faturamento. No entanto, crescer nesse setor exige muito mais do que apenas ter um bom produto. Vender em grande volume nos aplicativos de delivery é uma excelente ferramenta de tração, mas saber fechar a conta e transformar pedidos em expansão real é o que separa os amadores dos gigantes do mercado. Neste episódio, recebemos Natasha Paiva, empresária, advogada e uma das principais lideranças do setor na região Norte. Sócia-fundadora do Sushi Boulevard, ela comanda quatro operações em Belém, lidera mais de 150 colaboradores e atende mais de meio milhão de clientes anualmente. O sucesso de sua operação, que une a gastronomia asiática a ingredientes da Amazônia, rendeu o reconhecimento nacional pelo iFood como Melhor Restaurante Japonês Delivery da Região Norte. Natasha abre o jogo sobre os bastidores da sua trajetória, desde os aprendizados vendendo amendoins nas ruas do Canadá até a consolidação da sua marca. Mergulhamos na matemática do lucro no delivery e explicamos a importância vital da engenharia de cardápio para não operar no prejuízo. Além disso, debatemos como a embalagem se tornou uma das maiores estratégias de retenção logística e a maior lição de sua caminhada: a diferença brutal entre simplesmente fazer um negócio vender e construir uma empresa de verdade. Bora pro play e segue o plano!

De um lado, as filas do SUS. Do outro, planos de saúde caros e médicos abandonando as redes credenciadas. O que sobra no meio? Um mercado bilionário de pagamento direto que não para de crescer e que, agora, entrou na mira da fiscalização da ANS.Neste Episódio 145 do Segue o Plano, recebemos o Dr. Felipe Soares Ribeiro, cirurgião vascular e diretor executivo da SOS Consulta. Ele conta como deixou a fragilidade de atuar apenas como profissional liberal para empreender e construir um hub de saúde no Pará, focado na alta demanda do mercado intermediário.

No Episódio 144 do Segue o Plano, recebemos o Chef Paulo Chaves, fundador da Padaria do Chef Paulo e um dos mais respeitados consultores de panificação do Brasil.Mas essa não é apenas uma conversa sobre gastronomia.É um bate-papo sobre reputação, credibilidade, empreendedorismo e os desafios de administrar um negócio em uma era em que uma única avaliação pode impactar diretamente a imagem de uma empresa.Em uma conversa franca e enriquecedora, o Chef Paulo compartilha sua trajetória no mercado da panificação, sua experiência à frente de negócios de sucesso e sua visão sobre o peso das avaliações online para restaurantes e estabelecimentos do setor de alimentação.Neste episódio, falamos sobre a importância da experiência do cliente, o impacto das avaliações digitais na reputação de uma marca, como lidar com críticas justas e injustas, os prejuízos causados por ataques e avaliações mal-intencionadas, além dos desafios enfrentados por empresários diante de pessoas que utilizam o ambiente digital de forma irresponsável para prejudicar negócios.Uma conversa que mostra que construir uma marca sólida exige muito mais do que oferecer um bom produto: é preciso consistência, transparência, relacionamento com o cliente e preparo para enfrentar os desafios da exposição nas plataformas digitais.Se você é empreendedor, atua no setor de alimentação, trabalha com atendimento ao público ou quer entender como a reputação digital pode influenciar o sucesso de um negócio, este episódio é para você.Dê o play e descubra, com o Chef Paulo Chaves, como as avaliações podem fortalecer uma marca — e como lidar com os impactos que avaliações e ataques mal-intencionados podem causar à reputação de um negócio.

No Episódio 143 do Segue o Plano, recebemos Isaac Benassuli, sócio-proprietário do Atacadão do Suplemento, uma das principais referências em suplementação esportiva e nutrição em Belém.Mas essa não é apenas uma conversa sobre suplementos. É uma história sobre empreendedorismo, visão de mercado, construção de marca e crescimento em um segmento cada vez mais competitivo.Em um bate-papo direto e enriquecedor, Isaac compartilha sua trajetória, os desafios de empreender no mercado da suplementação, as mudanças no comportamento dos consumidores e as estratégias que fizeram do Atacadão do Suplemento uma referência para atletas, praticantes de atividade física e pessoas em busca de mais qualidade de vida.Neste episódio, falamos sobre gestão, posicionamento de mercado, tendências do setor, experiência do cliente, liderança, expansão dos negócios e os bastidores de uma empresa que conquistou a confiança dos paraenses.Uma conversa que mostra que construir uma marca sólida vai muito além de vender produtos: exige conhecimento, credibilidade, relacionamento com o cliente e a capacidade de se adaptar constantemente às transformações do mercado.Se você é empreendedor, atua no varejo, se interessa pelo mercado da suplementação ou busca inspiração em histórias reais de crescimento e inovação, este episódio é para você.Dê o play e descubra os bastidores do mercado da suplementação com Isaac Benassuli, sócio-proprietário do Atacadão do Suplemento.

No Episódio 142 do Segue o Plano, recebemos Neri Lima, sócio-proprietário da Hamburgueria Manos Brazzeiros, negócio nascido no bairro do Guamá que hoje carrega o título de Melhor Hambúrguer de Belém.Mas essa não é apenas uma história sobre hambúrgueres. É uma história sobre visão, trabalho duro, resiliência e empreendedorismo.Em uma conversa franca e inspiradora, Neri compartilha os desafios de empreender longe dos grandes centros comerciais, os obstáculos enfrentados na construção da marca e as decisões que transformaram um negócio de bairro em uma referência gastronômica para toda a cidade.Neste episódio, falamos sobre gestão, posicionamento de mercado, experiência do cliente, liderança, crescimento sustentável e os bastidores da jornada que levou a Manos Brazzeiros da periferia ao pódio.Uma conversa que mostra que grandes negócios não nascem necessariamente nos endereços mais nobres, mas sim da capacidade de enxergar oportunidades, executar com excelência e nunca perder de vista suas raízes.Se você é empreendedor, sonha em construir uma marca forte ou busca inspiração em histórias reais de superação e sucesso, este episódio é para você.Dê o play e descubra como uma hamburgueria do Guamá conquistou Belém.

A EPIDEMIA DE FALÊNCIAS: Por que as Gigantes do Varejo estão Quebrando? | Segue o Plano EP #141O noticiário econômico recente disparou um alerta vermelho: o Brasil bateu o recorde histórico de pedidos de Recuperação Judicial. Gigantes do mercado, como Americanas, Tok&Stok, Dia e Casas Bahia, enfrentam crises bilionárias e o fechamento em massa de lojas. Mas o que de fato está por trás dessa queda dominó? Seria apenas a culpa da taxa Selic a 15% e da invasão agressiva das asiáticas como Shopee e Shein, ou o buraco é mais embaixo?No Episódio 141 do Segue o Plano, recebemos Renato Lima para abrir a caixa preta do varejo. Renato é consultor, palestrante, escritor e fundador da RLIMA Gestão Educação, acumulando mais de 20 anos de experiência na transformação e reestruturação de empresas na região Norte.Neste papo denso e direto ao ponto, vamos além das desculpas macroeconômicas e mergulhamos nas falhas reais de gestão que quebram as empresas por dentro: alavancagem excessiva, inchaço operacional, falta de adaptação digital e a ilusão perigosa de que faturamento alto é sinônimo de lucro.Se você quer entender o cenário atual da economia e descobrir como blindar a sua empresa para não virar estatística, este episódio é obrigatório.

No episódio #140 do Segue o Plano, recebemos Raphel Nogueira, empresário e fundador da Pãe de Belém, para uma conversa enriquecedora sobre o tema “B2B de Alto Impacto”.Com mais de 10 anos de experiência atuando diretamente no mercado B2B, Raphel compartilha os bastidores da construção de relacionamentos comerciais duradouros, estratégias de crescimento sustentável e os principais aprendizados adquiridos ao longo de sua trajetória empreendedora.Ao longo do episódio, ele fala sobre os desafios e oportunidades de atuar no segmento empresarial, a importância da geração de valor para clientes, o papel da confiança nas negociações e como empresas podem se posicionar para criar conexões comerciais mais relevantes e rentáveis.Com uma conversa prática, estratégica e repleta de insights aplicáveis, o episódio aborda temas como vendas consultivas, construção de autoridade, retenção de clientes, expansão de negócios, desenvolvimento de parcerias e os pilares que sustentam operações B2B de alto impacto.Se você é empresário, gestor, profissional de vendas, atua no mercado corporativo ou deseja entender como construir relações comerciais mais sólidas e gerar resultados consistentes no ambiente B2B, este episódio é para você.