Erika - cozinha sem glúten

Último episódio! Calma! Não te quero dizer que é o último episódio do podcast...Mas desta temporada é! Se ouvires este episódio vais perceber o porquê. Escolhi este tema porque queria uma coisa pequenina, queria falar de algo útil. Vamos então falar sobre como chegar a receitas sem glúten? Espero que gostes. Obrigada por continuares por aqui. 🧡

Novo episódio! Sai mais um episódio novo e desta vez com a Erika! Para quem não conhece a Erika dá cursos e workshops super interessantes sobre cozinha sem glúten. Eu não conhecia a história e adorei poder conhecer e falar um bocadinho com a Erika. A Erika estava nervosa e confessou isso, não é a sua língua materna e falarmos sobre o nosso percurso, nem sempre é fácil. Apesar disto tenho a certeza que vão gostar porque foi mesmo uma conversa boa. Celíaca há 4 anos, mudou- se para Portugal há 5 anos e desde aí teve um percurso incrível, acreditem! Espero que gostem tanto como eu! Conheçam os cursos da Erika, aqui: http://www.chocomousse.pt/ @chocoemousse Facebook: Choco&mousse- gluten-free training&consulting E-mail: [email protected]

Chegou a vez do Rice Me! Ao longo desta temporada tenho mostrado e tento sempre trazer pessoas que me inspiram confianças, pessoas e marcas, estabelecimentos. Conheces o rice me? Uma pastelaria e um restaurante que, para além de apenas terem produtos com uma enorme qualidade e produtos deliciosos, são, claro... sem glúten! A Renata hoje veio falar connosco e contar-nos um bocadinho melhor de ontem vem esta ideia incrível. Eu não conhecia a história e adorei. Por isso, se quiseres saber mais sobre este estabelecimento certificado pela Apc, junta-te a nós e ouve o que a Renata tem para contar. Espero que gostes e que no final te abra o apetite para fazeres a tua encomenda.🧡 Link Instagram: https://instagram.com/umamadalenaglutenfree?igshid=1l5zmq46jiuwq Link Instagram rice me restaurante: https://instagram.com/ricemerestaurante?igshid=2824yjhdcnoc Link Instagram rice me deli: https://instagram.com/ricemedeli?igshid=146lh1f58kf37 Site rice me: http://www.riceme.pt/ E-mail: [email protected] 📱 e WhatsApp: 914770741

Olá a todos!! No episódio de hoje estivemos a conversa com a Filipa Neves. A Filipa trabalha na Eyra e hoje partilha connosco tantas coisas giras sobre esta marca que todos gostamos! Na minha página de Instagram falo muito sobre esta marca e aliás, tenho um desconto que podem aproveitar. A eyra apareceu na minha vida logo quando comecei a dieta sem glúten. Descobri através de alguém que conhecia e , naquela altura apenas vendiam em algumas lojas do país. Hoje, depois de criarem a página no Instagram e o site super otimizado e pratico para fazermos as nossas encomendas, têm sido um sucesso no mundo sem glúten. A cor, o aspeto, a embalagem, o sabor e, sobretudo a diversidade , são realmente as melhores características desta marca. Espero que gostem de ouvir a história que a Filipa vos conta , e muito mais. Link Instagram: https://instagram.com/umamadalenaglutenfree?igshid=1l5zmq46jiuwq Link Instagram EYRA: https://instagram.com/eyra.pt?igshid=ee6jt8163p68 Site EYRA: https://eyra.pt/ Desconto: EYRAMADALENA

Como já podem ver pelo título hoje o tema não é propriamente sobre sem glúten. Hoje falo de um tema mais pessoal, que eu adoro. Organização e planeamento são as palavras-chave na minha vida. Cada vez tenho mais certeza. Enquanto tenho um trabalho full-time e a faculdade não é fácil gerir uma página de Instagram, não pelo menos uma página como a minha onde tento todos os dias colocar stories, dar-vos conteúdo de qualidade, tenho vários projetos como o podcast e agora a venda dos meus produtos. Mas acredito e sempre tive em mente que a organização é mesmo a única ajuda que eu posso ter. Conto-vos neste episódio um bocadinho de como funciono com tudo isto. Como é que faço e quais os melhores conselhos que vos posso dar. Espero que gostem e que possam dar o vosso feedback. Até à próxima segunda! Link Instagram: https://instagram.com/umamadalenaglutenfree?igshid=1l5zmq46jiuwq

Olá a todos e bem-vindos a mais um episódio! Hoje venho apresentar a NATURLUV. Apresentar ou então dar-vos a conhecer um bocadinho mais.Se acompanhas a minha página já ouviste falar deste nome, de certeza. A naturluv é sem dúvida, especial. Tenho estado envolvida em vários projetos com eles e tenho adorado. Hoje vamos perceber um bocadinho mais deste nome, vamos perceber porque é que foi criada e com que pretexto foi criada. O Ricardo, um dos fundadores, vem responder a algumas questões e vamos discutir alguns temas importantes nesta questão do “sem glúten”. Espero que gostem. Comentem e por favor não se esqueçam de dar o vosso feedback. Qualquer dúvida é só dizer! Links: Instagram naturluv - https://instagram.com/naturluv.pt?igshid=9hzntnfl2vcl Site naturluv- https://naturluv.fit/ Instagram- https://instagram.com/umamadalenaglutenfree?igshid=1udvgj05ft6qp

No episódio de hoje falo sobre produtos sem glúten. A diferença dos produtos sem glúten desde há 10 anos? A variedade e oferta de produtos sem glúten, a constante procura e os preços. Sabemos, e estamos a par que ultimamente a oferta tem crescido bastante e isto até nos pode ajudar. Há uma grande concorrência e isto tem feito com que certos produtos de certas marcas possam baixar de preço e querer aumentar a qualidade, o que se traduz numa oferta de produtos mais interessantes do ponto de vista nutricional. Espero que gostem deste episódio e gostava que me pudessem dar sugestões para outros temas de episódios ou até quem sabe uma continuação deste. Link Instagram: https://instagram.com/umamadalenaglutenfree?igshid=1l5zmq46jiuwq

Olá e bem-vindos a mais um episódio especial! Para mim todos os episódios são especiais, já sabes. (Peço desde já desculpa pela qualidade do meu som. Foi gravado antes de melhorar a qualidade dos instrumentos que utilizo. Será o último episódio com esta qualidade de som.) Hoje trago 3 meninas muito simpáticas. Diana Ribeiro , Inês Duarte e Patrícia Lima. São 3 jovens super queridas que fazem parte da APC JOVEM. A APC JOVEM feita por jovens celíacos e com o objetivo de ajudar jovens que descobrem que não podem consumir glúten e podem encontrar aqui um refúgio de ajuda e encontro de mais pessoas como nós. Neste episódio vamos falar um bocadinho sobre a perspectiva de um jovem confrontado com a doença celíaca. O que é que acontece? O que muda em nós? Quais são os nossos pensamentos e frustrações? Vamos descobrir o testemunho destas três meninas que estão a representar todos os jovens celíacos de Portugal. Espero que gostem. Dúvidas é só contactar, já sabem. Links importantes: Instagram APC JOVEM - https://instagram.com/apc.jovem?igshid=lv1q5ciunjoa SITE APC JOVEM - https://blogapcjovem.wordpress.com/testemunhos/ Instagram- https://instagram.com/umamadalenaglutenfree?igshid=1r74nzdsmbram

Olá a todos! Hoje trago mais um episódio com uma convidada especial, a Ana Rodrigues. A Ana é fundadora da Fidu Foods, uma marca que me é muito querida e com quem eu adoro colaborar. Não é fácil termos produtos de confiança e termos produtos seguros para nós. A Fidu é uma marca que se preocupa com os clientes. Tem produtos super variados e isentos dos 14 alergénios. Hoje vamos tentar perceber um bocadinho mais sobre esta grande marca. O porquê do nome. Como é que foi criada? É pensada em quem? Como é que isto aconteceu? Para saberes mais basta ouvires o nosso episódio. Não te esqueças de comentar e deixar o teu feedback. Obrigada e até à próxima segunda 🧡 Links: Fidu foods Instagram - https://instagram.com/fidu.foods?igshid=cgj1gvlo5nsd Fidu foods site- https://www.fidufoods.com Código de desconto: 1MADALENA INSTAGRAM: https://instagram.com/umamadalenaglutenfree?igshid=10sqbqxx8wbrt

Olá a todos! Hoje vamos ter um episódio daqueles com muita informação e muito conhecimento! Hoje falamos com a Dra Ana pimenta, médica hematologista e de consulta diferenciadas de doença celíaca e outras doenças associadas ao glúten, como alergia a trigo e sensibilidade ao glúten/trigo não celíaca ou início de dieta isenta de glúten em doenças auto-imunes e outras. A Dra Ana Pimenta é celíaca, alérgica ao trigo e mãe de meninos igualmente necessitando de dieta isenta em glúten. Administra o Grupo voluntário “Viva sem glúten Portugal” onde publica a página educacional com o mesmo nome do Grupo e aberta a toda a comunidade. Ao longo do episódio a Dra Ana Pimenta explicou-nos um bocadinho da sua relação com o glúten e respondeu a muitas perguntas e dúvidas que são de todos nós. A Dra falou ainda sobre o seu projeto no grupo de Facebook Viva sem glúten Portugal, e aconselha a adesão ao grupo, falou sobre a página da Apc e sobre a importância de todos os celíacos se associarem. É importante mantermo-nos infirmados e sobretudo sentirmos que podemos ser ajudados e que podemos partilhar as nossas dúvidas e maiores medos. Tenho ainda os contactos da clínica onde a doutora dá consultas por isso se quiseres ter mais informações , envia-me mensagem! Espero que gostes deste episódio fantástico, cheio de informação! Links importantes: Instagram: https://instagram.com/umamadalenaglutenfree?igshid=6lsw8kcekzcq Grupo viva sem glúten Portugal: https://www.facebook.com/groups/vivasemglutenpt/?ref=share