O que é comida de verdade?

Nesse episódio falamos sobre os profissionais responsáveis por preparar a alimentação escolar. ⁠⁠⁠⁠Clique aqui⁠⁠⁠⁠ para saber mais sobre o programa.Visite também a nossa página Educação Alimentar e Nutricional em Casa e na Escola, no link: ⁠⁠⁠⁠⁠pbh.gov.br/ean⁠⁠⁠⁠⁠Produzido pela Coordenação de Mobilização e Educação para o Consumo AlimentarSecretaria Municipal de Segurança Alimentar e NutricionalPrefeitura de Belo Horizonte

Neste podcast vamos explicar porque devemos evitar comidas rápidas como por exemplo, o macarrão instantâneo. E também a importância de ler os rótulos dos alimentos industrializados antes de comprá-los. Optar por comida caseira, preparada com alimentos in natura ou minimamente processados, é um passo importante para uma alimentação mais saudável e equilibrada.Visite também a nossa página Educação Alimentar e Nutricional em Casa e na Escola, no link: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠pbh.gov.br/ean⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Produzido pela Coordenação de Mobilização e Educação para o Consumo AlimentarSecretaria de Segurança Alimentar e NutricionalPrefeitura de Belo Horizonte

Eles são a base que sustenta nosso corpo: ossos, músculos, sangue, coração. No podcast de hoje vamos conhecer os principais minerais, suas funções, onde encontrá-los e por que tanto a falta quanto o excesso podem prejudicar a saúde.Visite também a nossa página Educação Alimentar e Nutricional em Casa e na Escola, no link: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠pbh.gov.br/ean⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Produzido pela Coordenação de Mobilização e Educação para o Consumo AlimentarSecretaria de Segurança Alimentar e NutricionalPrefeitura de Belo Horizonte

No podcast de hoje vamos falar sobre as vitaminas, conhecer quais são hidrossolúveis e lipossolúveis, onde encontrar cada uma e entender por que a alimentação variada e colorida é essencial para manter o corpo em equilíbrioVisite também a nossa página Educação Alimentar e Nutricional em Casa e na Escola, no link: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠pbh.gov.br/ean⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Produzido pela Coordenação de Mobilização e Educação para o Consumo AlimentarSecretaria de Segurança Alimentar e NutricionalPrefeitura de Belo Horizonte

Hoje é dia de aprender como as proteínas funcionam, conhecer as fontes animais e vegetais e saber porque consumi-las na quantidade certa faz toda diferença para os músculos, imunidade e envelhecimento saudável.Produzido pela Coordenação de Mobilização e Educação para o Consumo AlimentarSecretaria de Segurança Alimentar e NutricionalPrefeitura de Belo Horizonte

No episódio de hoje vamos entender como escolher boas fontes de gordura, diferenciando aquelas que protegem nossa saúde daquelas que precisam ser controladas para não aumentar o risco de doenças.Visite também a nossa página Educação Alimentar e Nutricional em Casa e na Escola, no link: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠pbh.gov.br/ean⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Produzido pela Coordenação de Mobilização e Educação para o Consumo AlimentarSecretaria de Segurança Alimentar e NutricionalPrefeitura de Belo Horizonte

Neste episódio você vai descobrir: os carboidratos são mesmos os grandes vilões da alimentação? Venha saber sobre suas funções e conhecer os riscos à saúde de cortar esse nutriente da dieta.Visite também a nossa página Educação Alimentar e Nutricional em Casa e na Escola, no link: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠pbh.gov.br/ean⁠⁠⁠⁠⁠⁠Produzido pela Coordenação de Mobilização e Educação para o Consumo AlimentarSecretaria de Segurança Alimentar e NutricionalPrefeitura de Belo Horizonte

Este é o nosso último episódio dessa série, falaremos sobre a importância de conhecer a origem dos seus alimentos e como suas escolhas impactam o meio ambiente. Fazer da comida de verdade a base da sua alimentação é um ato de autocuidado e de responsabilidade ambiental. É uma escolha que nutre seu corpo, previne doenças e ainda contribui para um futuro mais saudável e sustentável para todos.Visite também a nossa página Educação Alimentar e Nutricional em Casa e na Escola, no link: ⁠⁠⁠⁠⁠pbh.gov.br/ean⁠⁠⁠⁠⁠Produzido pela Coordenação de Mobilização e Educação para o Consumo AlimentarSecretaria de Segurança Alimentar e NutricionalPrefeitura de Belo Horizonte

Neste episódio vamos aprender a diferença entre comida de verdade e ultraprocessados.a comida de verdade se destaca por não precisar de marketing ou embalagens chamativas. Já os alimentos ultraprocessados  são ricos em açúcares, gorduras, sódio e uma série de aditivos químicos. O consumo a longo prazo desses produtos pode ser bastante prejudicial à saúde.Visite também a nossa página Educação Alimentar e Nutricional em Casa e na Escola, no link: ⁠⁠⁠⁠pbh.gov.br/ean⁠⁠⁠⁠Produzido pela Coordenação de Mobilização e Educação para o Consumo AlimentarSecretaria de Segurança Alimentar e NutricionalPrefeitura de Belo Horizonte

Neste episódio você vai aprender que a comida de verdade não se limita apenas aos alimentos que vêm direto da natureza. Ela engloba também os alimentos naturais ou in natura e os minimamente processados. Vamos ouvir o significado e exemplos de cada um deles? Visite também a nossa página Educação Alimentar e Nutricional em Casa e na Escola, no link: ⁠⁠⁠pbh.gov.br/ean⁠⁠⁠Produzido pela Coordenação de Mobilização e Educação para o Consumo AlimentarSecretaria de Segurança Alimentar e NutricionalPrefeitura de Belo Horizonte