Un menú 'prehistórico' inspirado en Altamira | Noticias Paralelas

En tiempos de Inteligencia Artificial puede ser que recuperar tradiciones ancestrales tenga más valor aún... Porque nos regresan a un pasado lleno de recuerdos y nostalgias, y también de valores de otra época Es lo que ocurre ahora en Almuñécar, Granada, que revive una de las tradiciones más entrañables de su pasado marinero con la recreación del tiro del copo. Y no es otra cosa que una práctica ancestral de pesca que desapareció de las costas andaluzas en los años sesenta, ya que fue prohibida por la normativa vigente…

¿Alguna vez has pensado qué comerían nuestros antepasados? ¿Aquellos prehistóricos que vivían en las cuevas? Pues ahora puedes no solo imaginarlo sino degustarlo. Concretamente en Santillana del Mar (Cantabria), donde el restaurante Nueva Santuca ofrece un menú degustación de seis pases basado en la cocina 'paleolítica'. Si escuchas, te lo cuento. 

La manipulación de un solo gen ha permitido un cambio en el cortejo entre dos especies distintas de moscas de la fruta, en lo que supone una hazaña científica sin precedentes. Un equipo de investigadores japoneses ha hecho una especie de reconfiguración genética para que el animal se comporte de otra manera, una vez descubierto cómo se genera esa conducta. La investigación, recogida en un artículo recogido en la revista Science, es parte de un minucioso estudio del origen genético de este comportamiento en una de las dos especies estudiadas.

Los orangutanes compensan la falta de sueño nocturno con siestas diurnas. Un estudio ha demostrado que los tiempos de las siestas de estos animales dependen de cómo hayan descansado la noche anterior, porque su objetivo no es la pereza, sino restablecerse fisiológica y cognitivamente. Si escuchas, te lo cuento. 

Tomar suplementos y vitaminas está de moda y es cierto que pueden ser muy beneficiosos para la salud. Sin embargo, consumirlos en exceso no es inocuo. Por ello, Sanidad recomienda hacer un uso prudente y elegir productos de calidad. Si escuchas, te lo cuento. 

Los nombres clásicos, los de toda la vida, siguen en declive en España, pero ¡ojo! que hay dos que todavía son los más frecuentes entre la población. Sí, quizá te sorprenda pero algo más de 600.000 hombres en nuestro país se llaman Antonio y 624.000 mujeres María del Carmen. Le hemos echado un ojo a la última estadística publicada por el INE y no ésta, pero alguna sorpresa nos hemos llevado: aún quedan 'Crscencianas' y 'Frumencios'.

Mayra Gómez Kemp fue una pionera presentando el 'Un, dos, tres'. Fue la primera mujer en presentar un concurso de televisión, todo un hito en nuestro país y fuera de él. Una estela de modernidad que se ha ido resquebrajando. Hoy los hombres son mayoría en este rol y ellas se han convertido en excepciones. ¿Por qué? Si escuchas te lo cuento...

A ver si estás de acuerdo: los españoles mostramos un alto grado de confianza en la ciencia y la tecnología, pero sentimos que no está lo suficientemente cerca de la gente. Echamos de menos una mayor sensibilidad social y una mejor comunicación sobre estos temas para que sean comprensibles por todos. Son datos recogidos en la Encuesta de Percepción Social de la Ciencia y la Tecnología que se elebora desde hace más de veinte años.

Un reino minúsculo que ocupaba las actuales Asturias y Cantabria con unos 150.000 habitantes fue capaz de derrotar al Califato Omeya de Damasco que se extendía desde la India a Portugal, 476 veces mayor y con 333 veces más población. Ocurrió en la batalla de Covandonga, una realidad histórica con mucha trascendencia para el historiador José Soto Chica, y así lo reivindica en su novela 'Pelayo'.

Nada más llegar a Gerena, a 25 kilómetros de Sevilla capital, el campo desaparece para ver placas solares hasta donde alcanza la vista. Poco a poco, casi en una distopía, se han comido buena parte de sus olivos y girasoles. Y ha surgido otro proyecto, que puede convertir en un infierno el paraíso de una pareja.