La ruta do Grelo, una tradición en vías de extinción en Galicia | Noticias Paralelas

Arte, tradición y creatividad, de eso va la historia de hoy que nos lleva hasta el fascinante mundo de la joyería y de la alimentación. Porque hablamos de piezas hechas a partir de verduras: hojas de cardo, parra, alcachofas, tomates… auténticas obras de arte nacidas de la tierra. Suena increíble, pero es real. Una colección de unas treinta piezas rinde homenaje a todos los profesionales vinculados al mundo de la verdura. SI ESCUCHAS TE LO CUENTO 

Imagina una librería con un solo libro. Parece casi un acto de rebeldía o lo es... ¿Solo uno? ¿Nada de estanterías interminables, ni mesas de novedades, ni “los más vendidos”? Nada de eso, y ¿sabes dónde está? Te damos una pista: una ciudad asiática llena de neones y multitudes.SI ESCUCHAS TE LO CUENTO 

Ocho chavales de entre 14 y 18 años, cinco días de Camino de Santiago y una norma radical: sin móviles, sin redes ni stories. Es la propuesta de "Desconecta en el Camino", una iniciativa que lleva desde 2021 sacando a adolescentes de la pantalla y devolviéndolos a la conversación cara a cara. La idea es del psicólogo Gonzalo Soria, en Aspe (Alicante). Junto a su equipo trabaja con una generación que casi considera el móvil un apéndice del cuerpo, así que la experiencia de desconexión es muy potente. Si escuchas, te lo cuento. 

Piensa en tu contraseña más usada. ¿La tienes? ¿Lleva tu nombre o año de nacimiento? O peor todavía..Es algo tipo "123456" o "admin"? Si la respuesta se parece a eso, malas noticias: estás jugando en la liga de las peores contraseñas del mundo. Si escuchas, te lo cuento.

El recreo es como el "termómetro" del cole: si hay piques, si siempre mandan los mismos, si alguien se queda fuera...todo se ve rápido. Por eso están ganando terreno los patios activos e inclusivos. Son recreos organizados para bajar conflictos y para que jugar sea cosa de todos, no de unos pocos. En Logroño, en el colegio público Varia, llevan diez años con este modelo. Si escuchas, te lo cuento. 

Cada fin de semana, a los pies de la Alhambra, pasa algo que no sale en las guías: un grupo de granadinos de entre 60 y 84 años convierte la Plaza Nueva en una pista de baile al aire libre. Música, pasos de película y un montón de gente mirando y participando desde la distancia. Para ellos no es solo ocio, es medicina. Frente a la soledad, los achaques y los miedos, su receta es clara: seguir bailando. Si escuchas, te lo cuento. 

Entre las localidades coruñesas de Oroso y Ordes, en la N-550, hay un tramo de carretera que huele a verdura recién cortada. Carretillas y mesas plegables llenas de grelos marcan la que muchos llaman ya la ruta do grelo, el kilómetro cero más literal de Galicia. El grelo es la verdura estrella de la tierra: va al caldo, al cocido, al lacón con patatas. Hoy se puede comprar en cualquier súper, pero quien lo quiere de verdad fresco se sale de la autopista y se baja a esta nacional. 

La Inteligencia Artificial puede ser una buenísima herramienta o volverse muy negativa para algunos. Algunos, como aquellos que presentan problemas de salud mental, al igual que un fármaco potente utilizado en dosis equivocadas puede causar estragos. Si escuchas, te lo cuento. 

Entre maletas, anuncios por megafonía y prisas de última hora, en el Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles, a las afueras de Ciudad de México, se puede ver desde hace meses algo poco habitual. Se trata de un escuadrón de cinco perros que no buscan drogas ni explosivos, sino bajar el estrés de los pasajeros. Si escuchas, te lo cuento. 

En pleno corazón de Madrid hay una librería infantil donde no te reciben con el típico "a partir de 6 años". Aquí los peques no se clasifican por edad: se guían por curiosidad. Se llama "La Mar de Letras" y acaba de ganar el Premio a la Innovación en el XXVII Congreso de Librerías. Si escuchas, te lo cuento.