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„Was habt ihr heute gegessen?“ ist nicht nur eine persönliche, sondern auch eine gesellschaftliche Frage. Denn was auf unseren Tellern landet, hängt stark davon ab, was uns überhaupt angeboten wird. Preise, Werbung, Verfügbarkeit und die Lebensmittelindustrie prägen unsere Auswahl – und damit auch unsere Gesundheit, das Klima und die Landwirtschaft.
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