#6 Profissão: Sommelier

O enólogo José Santanita é o convidado do último episódio da temporada do podcast Negócios do Vinho. A conversa é sobre enologia: desafios da profissão e dessa ciência tão complexa e essencial para a produção de vinhos.

Diego Arrebola e Laís Aoki são os convidados para o papo sobre a profissão de sommelier. Eles puderam contar um pouco sobre as suas histórias, os caminhos necessários para iniciar na profissão e o desafio do profissional em tempos de pandemia.

Suzana Barelli, colunista de vinho do Paladar, no Estadão, é referência quando o assunto é jornalismo no vinho. Ela compartilhou a sua experiência em levar informações de qualidade para os leitores. 

Para uma conversa sobre a produção do vinho nacional, os desafios e as tendências do mercado de vinho brasileiro, recebemos Diego Bertolini, consultor de vinícolas brasileiras e fundador do projeto EducaVinhos.

O tema é Marketing de Influência: como utilizar a força dos influenciadores nas redes sociais e o que o mercado do vinho tem a aprender com isso. Para isso, convidamos a Marina Tatit, da agência Digital Influencers, e os influenciadores Marcelu Dvin e Mila Costa.

O tema do papo de hoje foi vendas B2B, ou business to business, e para essa conversa recebemos dois convidados super especialistas no assunto: Erni Silveira, Fundador da rede de franquias Vinho & Ponto, e Rodrigo Anunciato, Diretor de Vendas da Evino Empresas, nova unidade de negócios da Evino que atende bares, restaurantes, supermercados e lojas especializadas.

Para este bate-papo, recebemos Rubens Sant'Anna, empreendedor e professor da Escola Superior de Propaganda e Marketing, ESPM, para uma conversa enriquecedora sobre Trade Marketing e Gerenciamento de Categoria.