Garfadas que Contam - Rota da Luz

O Salineira, no Hotel do Albôi, celebra as raízes de Aveiro numa carta inspirada nas salinas, nos marnotos, no sal e na ria.

Neste episódio, a proposta passa por celebrar a lusofonia à mesa. O convite é lançado pelo restaurante Renata, localizado no Forte de Gaia Hotel e com vistas privilegiadas para o Rio Douro.

Neste episódio do Garfadas que Contam, a viagem gastronómica é feita a flutuar. Bem-vindos a bordo do Le Formidable.

À mesa do navio-hotel Costa do Sal, seguimos viagem guiados pelos sabores da gastronomia e vinhos portugueses. Bem-vindos a bordo.

Neste episódio do Garfadas que Contam, juntamos o melhor de dois mundos: um restaurante com vista para o Rio Vouga e comida genuína. Bem-vindos ao Quinta do Barco.

Em pleno coração da cidade de Aveiro, encontramos o YEAH! Aveiro, uma espécie de embaixada da cozinha italiana, Património Cultural Imaterial da UNESCO desde dezembro.

Neste episódio, em vez de um restaurante, visitamos uma padaria tradicional, em busca do segredo do famoso Pão de Vale de Ílhavo.

Já ouviu falar em restaurantes de aplicação? São espaços gastronómicos onde alunos de cozinha e serviço de mesa treinam as suas competências em contexto real. É o a caso do Rota da Luz, em Aveiro, restaurante pertencente à EFTA.

Acaba de abrir portas e tem muito para desvendar. Fomos conhecer o “Segreto”, restaurante que aposta numa carta que alia sabor e contemporaneidade.

No centro da cidade de Aveiro, mora agora um novo restaurante. Novo na existência e novo também no conceito. Chama-se Asimami e consegue proporcionar uma verdadeira viagem por vários pontos da Ásia.