Como nasceu o maior livro de cozinha português

Em 1912, era fundada a Fábrica de Cervejas Germânia. Quatro anos mais tarde, depois da entrada de Portugal na Primeira Guerra Mundial contra a Alemanha, mudou de nome. Foi assim que nasceu a Portugália. Conheça a história das primeiras cervejarias do país neste episódio do podcast Favas Contadas. --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/casal-mistrio/message

Foi fundada por um italiano que estava por acaso de passagem por Lisboa e percebeu que não havia gelados na cidade. Conheça a história da primeira gelataria do país e descubra como os gelados nasceram antes do congelador. --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/casal-mistrio/message

No próximo dia 15 de Maio, faz 84 anos que dois irmãos criaram um restaurante que vendia comida de churrasco. Tinha empregados a servir à mesa e um menu que incluía bifes, entrecosto, sanduíches de manteiga de amendoim e compota, e três tipos de hambúrgueres. Sabe de que restaurante estamos a falar? --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/casal-mistrio/message

Quando casou, aos 15 anos, não sabia estrelar um ovo. Mas construiu um império de cozinha e cosmética no meio da sociedade machista do Estado Novo. Pelo meio ainda foi cantora lírica e compositora de música clássica. Conheça a incrível história de Bertha Rosa-Limpo, a autora do famoso Livro de Pantagruel. --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/casal-mistrio/message

Das aventuras da Menina Pescadinha aos fados a promover o consumo de peixe congelado, passando pelo surgimento dos ovos carimbados com o maravilhoso A galinha põe... você dispõe. Neste episódio do Favas Contadas, relembramos os melhores anúncios dos anos 60 e 70. Até os mais brilhantes slogans criados pelos poetas Alexandre O'Neil e Ary dos Santos. --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/casal-mistrio/message

Não podia usar biquíni na praia, não podia sair do país sem autorização do marido e não podia trabalhar se o marido se opusesse. A poucos dias da celebração dos 50 anos do 25 de Abril, e numa altura em que se voltou a discutir os direitos das mulheres, relembramos como era o dia-a-dia de uma mãe de família durante o Estado Novo. --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/casal-mistrio/message

Cada bilhete na primeira classe custou 130 mil euros aos dias de hoje e tudo tinha o maior luxo. Hoje vamos contar como foi o último jantar a bordo do Titanic, poucos minutos antes de o navio se afundar. Do champanhe francês ao salão que recriava um restaurante de Paris, do foie gras ao serviço digno de um hotel de 5 estrelas, conheça todos os detalhes sobre uma das refeições mais marcantes do século XX. --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/casal-mistrio/message

Hoje vamos falar de tripas, miolos, estômagos e até de testículos, pedimos desculpa, túbaros. Saiba quando, como e por que começámos a comer os pratos mais estranhos da gastronomia portuguesa. --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/casal-mistrio/message

Em primeiro lugar, a Última Ceia não terá ocorrido na quinta-feira antes da Páscoa, mas na quarta-feira, dia 1 de Abril, do ano 33 Depois de Cristo. Em segundo lugar, Jesus e os apóstolos não se sentaram à mesa, como pintou o Leonardo DaVinci, mas no chão, à volta de uma mesa baixa. Quanto à ementa, não foi servido cordeiro, mas há muitas outras surpresas. --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/casal-mistrio/message

A receita original do pão-de-ló não tinha ovos nem farinha. E nem sequer nasceu em Portugal. Conheça a história do bolo tradicional da Páscoa e descubra como o pão-de-ló de Alfeizerão nasceu por causa de um erro da cozinheira. --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/casal-mistrio/message