Introdução

Resumidamente, o BCAA é uma fonte de aminoácidos em cadeia ramificada. Ele é uma das principais fontes de nitrogênio, pois é usado na síntese de glutamina e alanina. A glutamina é uma das mais importantes na hora de praticar exercícios, já que modula a ativação de proteínas de estresse. Essa substância também ajuda nas funções do sistema imunológico e a combater elementos que podem ser nocivos durante o treino. A glutamina está presente em nosso organismo oferecendo nutrientes para a via de síntese energética. Com o BCAA, seu organismo funciona melhor e ainda tem energia para praticar a sua série de exercícios. BCAA é a sigla em inglês para Branched-Chain Amino Acids, que, em uma tradução literal, significa aminoácidos de cadeia ramificada. Essa cadeia é formada pela combinação de três aminoácidos, sendo eles a leucina, a isoleucina e a valina.

O principal objetivo dos suplementos alimentares, dentro da nutrição esportiva, é ajudar no desenvolvimento muscular e aumentar a energia destes. Para isso, os suplementos aprimoram a resistência física e estimulam o crescimento da massa muscular, acelerando, também, a recuperação pós-atividade física. O consumo de suplementos, visando obter estes benefícios, vem se tornando cada vez mais comum no Brasil e no mundo. No entanto, praticantes de atividades físicas, profissionais ou amadores, devem consumir tais produtos de acordo com indicações e recomendações médicas. Um dos suplementos alimentares mais utilizados é o whey protein, que se refere à proteína do soro de leite. Obtido sinteticamente, este é um suplemento composto, em sua maior parte, pela proteína extraída do soro do leite, carboidratos e gordura. As proteínas são um macro nutriente essencial para o funcionamento ideal do organismo humano, atuando sobre a composição corporal e o metabolismo.

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