Patrícia e o Labirinto (do glúten)

Ao fim da jornada de autodescobrimento Patrícia encontra alternativas e estudos para a cura, remédios e vacina para a doença celíaca. Confira materiais extras em www.folhadelondrina.com.br

No penúltimo episódio da série documental, Patrícia vai até o campo para conhecer as alternativas sem glúten ao trigo. E descobre que será preciso uma virada nessa história.

Patrícia segue para conhecer a indústria do trigo e saber mais sobre a importação do glúten vital para melhoramento da farinha e se encontra com Alessio Fasano, gastroenterologista pediátrico, autor, pesquisador mundialmente renomado, professor de Harvard e fundador do Centro de Pesquisas para a doença Celíaca, em Boston, nos EUA.

PATRICIA VAI PARA O SUPERMERCADO E COMEÇA UMA BUSCA PARA ENTENDER COMO FUNCIONA A SESSÃO DE ALIMENTOS SAUDÁVEIS. COM A AJUDA DE AMIGOS E FAMILIARES ELA VOLTA A SE ALIMENTAR E CONHECE E APRENDE COM A REALIDADE DE OUTRAS PESSOAS QUE ESTÃO NESSA JORNADA HÁ MUITO MAIS TEMPO QUE ELA. ENTRA PARA O GRUPO DE CELÍACOS DE LONDRINA. E COME SEU PRIMEIRO PASTEL SEM GLÚTEN. ENTÃO NOVOS SABORES E CORES ENTRAM NO CARDÁPIO E OUTRAS DÚVIDAS TAMBÉM....

Nesse episódio, Patrícia vai atrás de outras histórias para entender melhor o que está passando e encontra pessoas que abriram a estrada por onde hoje ela vai transitar. Vozes: Nathali Abatti (Patrícia); Lucio Flávio Cruz (O Narrador); Fernanda Circhia (amiga); Gabriel Paleari (Outras vozes)Entrevistas: Sueli Lemes Barbosa, assistente administrativo e mãe do jovem celíaco e diabético tipo 1, Miguel; Verônica Ferreira da Silva, técnica em nutrição; Frederico Arruda, empresário; Isadora Lopes, jornalista.***Todas as descrições de dados, entrevistas com profissionais e informações sobre a doença celíaca que aparecem nessa série são factuais e correspondem com a realidade.CRÉDITOSEssa áudio série é produzida pela Folha de LondrinaCriado e dirigido por Patrícia MariaRoteiro adaptado por Teixeira QuintilianoProdução Marlon PimentelDesign de som Gabriela Bessa, Fabio Augusto, Vinicius TeixeiraApoio técnico Ana Luiza Barreto, Pamela DestacioAnimações e ilustrações por Rafael Costa e João Fábio Trilha sonora criada por IANo YouTube você consegue conferir as animações que foram especialmente feitas por Rafael Costa e João Fábio para a áudio série De repente celíaca. 

Patrícia amanhece com uma pulga atrás da orelha. O que é a doença celíaca e o que ela vai fazer para encontrar a saída do labirinto de novas e inúmeras informações sobre o glúten.

A história começa quando, fanfarrona, Patrícia se depara com um mal desconhecido. Narração de Lucio Flavio Cruz Entrevistas: Aline de Santa, nutricionista; Thayse Truffa, amiga celíaca. Todas as descrições de dados, entrevistas com profissionais e informações sobre a doença celíaca que aparecem nessa série são factuais e correspondem com a realidade CRÉDITOS Essa audioserie é produzida pela Folha de Londrina Criado e dirigido por Patrícia Maria Roteiro original Teixeira Quintiliano Produção Marlon Pimentel Design de som Gabriela Bessa, Fabio Augusto, Vinicius Teixeira Apoio técnico Ana Luiza Barreto, Pamela Destacio Arte de capa do episódio por Rafael Pereira Trilha sonora criada por inteligência artificial No YouTube você consegue conferir as animações que foram especialmente feitas por Rafael Pereira e João para o De repente, celíaca