Vegetarianismo, veganismo e outras dietas de base vegetal: descubra os benefícios com a nutricionista Ana Isabel Monteiro

Sabia que em Portugal são diagnosticados cerca de 9.000 novos casos de cancro da mama por ano? No mais recente episódio de Consulta Aberta, Margarida Santos recebe a cientista Maria Manuel Mota, diretora executiva da Fundação GIMM – Gulbenkian Institute for Molecular Medicine, para refletir sobre os avanços e dilemas da investigação no cancro da mama, discutir a importância do diagnóstico precoce e de como as unidades móveis de rastreio estão a ajudar a identificar casos mais cedo. O episódio sublinha a relevância de falar sobre uma doença que em Portugal regista 9 mil novos casos e 2 mil mortes por ano, afetando uma em cada oito a doze mulheres, mas também 1% de homens. Apesar da evolução notável — hoje 85% dos diagnósticos têm solução — persistem desafios nas metástases e na resistência aos fármacos. A conversa destaca a importância do rastreio precoce e da prevenção através de estilos de vida saudáveis, mas evidencia igualmente que nem sempre o risco é controlável. Maria Manuel Mota analisa o papel central da ciência fundamental, que não gera respostas imediatas mas abre caminho a terapias personalizadas e mais eficazes. A cientista e professora enfatiza ainda a necessidade de financiamento sustentável, da ligação entre ciência e sociedade e da valorização da dúvida como parte essencial do método científico. Este episódio conta com o apoio dos Cereais Fitness.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Qual é o lugar das plantas e vegetais nas nossas refeições? E como é que os podemos integrar mais facilmente na nossa alimentação independentemente do tipo de dieta que escolhemos ter?  “Se não for planeado, vários nutrientes numa alimentação vegetariana podem ficar em défice: cálcio, ferro, B12. Mas isto não se aplica só a esta dieta”, explica a convidada desta semana do podcast ‘Consulta Aberta’.  Para falar sobre alimentação variada, produtos de base vegetal e como garantir que todos os alimentos estão presentes numa alimentação saudável, Margarida Graça Santos conversa com a nutricionista Ana Isabel Monteiro.   “Eu consigo proteína nas sementes, nos frutos secos, nos brócolos. Isto  contado, mais o tofu ou as alternativas vegetais à base de soja, vai dar-me tudo que preciso”, aconselha. Uma alimentação saudável não é necessariamente sinônimo de uma alimentação vegetariana, mas diversificar os alimentos que consumimos e retirar o foco da carne e do peixe pode ser o caminho. Ouça aqui as dicas das especialistas.See omnystudio.com/listener for privacy information.

As injeções de perda de peso são um fenómeno na saúde porque fazem o que toda a gente procura: oferecem uma solução rápida para um problema muito comum. Mas quais são os riscos e benefícios deste tratamento e o que precisa de saber se pensa começar a tomá-las? “Às vezes é melhor pedir ajuda de um profissional de saúde mental para desconstruir uma autoimagem distorcida do que recorrer a estas injeções”, explica o convidado desta semana. Para responder a todas as suas dúvidas, Margarida Graça Santos volta a conversar com o endocrinologista Francisco Sousa Santos. Neste episódio, o profissional lamenta a obsessão atual pelo corpo ideal, “nem sempre o mais saudável”, que levou a uma escassez generalizada deste tipo de medicação. Deixa, também, um apelo: “Pense no seu pai, no seu avô ou noutro familiar com diabetes tipo 2. Esta medicação pode ajudá-los”. Pronto para mais uma ‘Consulta Aberta’?See omnystudio.com/listener for privacy information.

Qual é coisa qual é ela que nos anúncios nos faz brindar à saúde com emoção apesar de aumentar a probabilidade de desenvolvermos mais de sete tipos de cancro e doença do coração? “Recorremos muitas vezes à ideia de consumo de álcool nocivo, como se beber álcool não fosse por si só um ato nocivo”, explica a convidada deste episódio de 'Consulta Aberta' Para falar sobre consumo de álcool, a sua romantização e políticas de saúde pública que mais fazem a diferença nesta área, temos connosco a doutora Carina Ferreira Borges, especialista em saúde pública e responsável pela área do álcool e drogas na Organização Mundial da Saúde.  “Em Portugal, uma pessoa bebe cerca de 10,4 litros de álcool puro por ano”, alerta. Precisamos mesmo de beber para celebrar, estar com amigos ou ter conversas íntimas? Talvez o melhor brinde que fazemos à nossa saúde seja um brinde sem álcool, perceba porquê com o novo episódio do podcast. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Vivemos rodeados de tecnologias e os ecrãs fazem parte da vida das nossas crianças e adolescentes, mas até que ponto o uso dos telefones, dos jogos e das redes sociais pode transformar-se em dependência? Vamos falar sobre riscos, sinais de alarme e estratégias práticas para um uso equilibrado, sem demonizar a tecnologia, mas percebendo que cuidados devemos ter para que seja uma aliada à educação dos nossos filhos porque, segundo o livro da convidada desta semana, 'Ainda Vamos a Tempo'.  Ivone Patrão é psicóloga clínica especializada em ciberpsicologia e veio ajudar-nos a navegar neste novo mundo da tecnologia à conversa com a médica de família Margarida Graça Santos. Ouça aqui o novo episódio de 'Consulta Aberta'. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Sabe porque é que enjoa no carro? Porque motivo há hoje em dia há cada vez mais pessoas com vertigens? Ou porque é que as pessoas idosas caem mais frequentemente? Esta semana, o otorrinolaringologista preferido dos ouvintes deste podcast volta à 'Consulta Aberta', desta vez para explicar o que é o síndrome vertiginoso e o sistema vestibular. Se costuma sentir vertigens, náuseas ou tonturas, este episódio é para si. Ouça aqui a conversa entre a médica de família Margarida Graça Santos e o especialista em ouvidos Tiago Eça. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Sabe porque é que enjoa no carro? Porque motivo há hoje em dia há cada vez mais pessoas com vertigens? Ou porque é que as pessoas idosas caem mais frequentemente? Esta semana, o otorrinolaringologista preferido dos ouvintes deste podcast volta à 'Consulta Aberta', desta vez para explicar o que é o síndrome vertiginoso e o sistema vestibular. Se costuma sentir vertigens, náuseas ou tonturas, este episódio é para si. Ouça aqui a conversa entre a médica de família Margarida Graça Santos e o especialista em ouvidos Tiago Eça. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Será que se dormir poucas horas durante a semana, pode compensar durante o fim de semana? Quantas horas é mesmo necessário dormir? O álcool pode ajudar a adormecer? E o café faz assim tão mal antes de dormir? Para responder às perguntas mais frequentes sobre sono, Margarida Graça Santos volta a receber Bruna Reis. A co-autora do podcast 'O teu mal é sono' é mestre em medicina do sono pela Universidade Europeia de Madrid.See omnystudio.com/listener for privacy information.

É apaixonado pela comida e pelo ato de comer? Apesar de todas as dietas e restrições que colocamos em torno da alimentação, comer, e comer bem, é um dos atos mais primários e transversais. A convidada desta semana, Francisca Feiteira, não só é uma apaixonada por comer como, também, sempre olhou com grande curiosidade para esta necessidade humana. Essa paixão deu-lhe um propósito e definiu-lhe a carreira, já foi vegetariana e hoje é membro da Associação Alimentar Cidades Sustentáveis. “A comida processada faz parte da nossa evolução como seres humanos e foi benéfica, permitiu a durabilidade dos produtos e também uma maior segurança alimentar. Basta pensar no queijo”, explica. Neste episódio do podcast 'Consulta Aberta', vem conversar com Margarida Graça Santos sobre o mundo da alimentação e como a sua história se tem vindo a perder no meio de modas alimentares.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Nunca a medicina foi tão eficaz a detetar e a tratar doenças como hoje, mas será que os exames de rotina são sempre benéficos e sem risco? Será que tem mesmo de fazer análises gerais e uma TAC de corpo inteiro? E é tudo isto mesmo útil? Para falar de sobrediagnóstico, Margarida Graça Santos convidou Bruno Heleno, médico de família, investigador e professor auxiliar de medicina geral e familiar na NOVA Medical School. See omnystudio.com/listener for privacy information.