Congelar alimentos

¡Sí! Sí hay una alternativa a este plástico tan cañón de reciclar… y además, es un proyecto mexicano y tapatío. Hoy hablé con Ricardo Muttio de la startup Radial Bio. Proyecto que se dedica a fabrica y experimentar materiales a base del micelio. ¿Qué es el micelio? ¿De qué está compuesto el unicel? ¿Qué se puede fabricar con los hongos? Todo esto y mucho más aprenderás en el episodio de esta semana. No te olvides de compartir y darle 5 estrellitas en Spotofify y Apple Podcasts. Contacto | @radial.bio Suscríbete al canal de YouTube aquí: https://bit.ly/2XRUa9F Sígueme en Instagram: instagram.com/vidacasicero Descarga la guía gratuita de las recomendaciones de nuestr@s invitad@s: https://bit.ly/3cKgkPo

Esta semana hablé con el cocinero Diego Vigueras respecto a este tipo de gastronomía y estilo de vida. Además, estaba emocionada por entrevistarlo ya que fue co fundador de un proyecto vegano en GDL único a mi parecer Hablamos de la diferencia entre veganismo y basado en plantas, cómo ha sido su transición dentro del mundo gastronómico, cómo era un día en la cocina con Anana y más detalles. Si tienes la idea de volverte una persona vegana, te recomiendo escuchar este episodio. No te olvides de compartir y darle 5 estrellitas en Spotify y Apple Podcasts. Contacto | @diegoviguerasr Suscríbete al canal de YouTube aquí: https://bit.ly/2XRUa9F Sígueme en Instagram: instagram.com/vidacasicero Descarga la guía gratuita de las recomendaciones de nuestr@s invitad@s: https://bit.ly/3cKgkPo

Hoy te voy a platicar sobre cómo el congelar los alimentos ayuda a reducir los desperdicios, y mi experiencia congelando alimentos que no solemos congelar. Te veo el próximo jueves

¿Qué onda con todo lo que se tira en hospitales, consultorios y demás? ¿Hay maneras de erradicar todo el plástico? ¿Sabías que hay empresas pirata que se hacen pasar por recolectoras? Esta semana platiqué con la Dra. Moni, que de hecho, fue de las primeras invitadas cuando comenzó el podcast en el 2019. Esta vez, la invité para discutir este importante tema, que con el inicio de la pandemia se ha hecho más evidente. Si tú o un conocid@ trabaja en este sector, DEBE escuchar este episodio. No importa en qué área trabajes, siempre podemos hacer algo para reducir nuestro impacto. Recuerda calificar el podcast con 5 estrellitas y compartir los episodios. Contacto | @ortogreengdl Suscríbete al canal de YouTube aquí: https://bit.ly/2XRUa9F Sígueme en Instagram: instagram.com/vidacasicero Descarga la guía gratuita de las recomendaciones de nuestr@s invitad@s: https://bit.ly/3cKgkPo

Te cuento sobre la cápsula del tiempo que aterramos hace 10 años, en la que me escribí una carta a mi misma Te invito que te escribas una carta también

Ya por fin podemos disfrutar de conciertos y otros eventos masivos sin embargo, este tipo de eventos generar muuuuucho residuos que con una buena planeación y voluntad, se pueden evitar sin comprometer el disfrute y goza. Platiqué hoy con Lucía Araiza, Directora de la Iniciativa DÍA A DÍA que busca crear conciertos más sostenibles. Esta iniciativa es apoyada por @caloncho y todo su crew. Si tú estás inmers@ en este mundo, tienes que escuchar este episodio para inspirarte y poder tomar acción. Contacto | @diaadia.sostenible Suscríbete al canal de YouTube aquí: https://bit.ly/2XRUa9F Sígueme en Instagram: instagram.com/vidacasicero Descarga la guía gratuita de las recomendaciones de nuestr@s invitad@s: https://bit.ly/3cKgkPo

¿Desarrollo sostenible o sustentable? Esta semana te comparto y explico un poco más de este tema tan popular hoy en día, que va más allá de solamente tener un medio ambiente sano. No te olvides de darle 5 estrellas al podcast en Spotify, me ayudo mucho a llegar a más personas. Te veo el próximo jueves

Sí, así como lo oyes… Carne a base de insectos. Este episodio es especial porque mi invitado, fue quien me contactó primero, lo cual me pone muy contenta y después de ver su iniciativa, claro que tenía que estar en el programa. Escucha el episodio para que te enteres de cómo Diego llegó a esta idea, cuáles han sido los retos más grandes, las barreras a superar, sus logros y mucho más. Además, checa mi perfil de IG para ver mi reacción probando la carne a base de insectos. ¿Te animarías? Contacto | @bugprime

Este documental cambió mi vida literalmente… Te platico un poco de qué trata y cómo fue que cambió todo. Gracias por escucharme

La experta en jabones llegó al podcast. Invité a Natalia de @menosdesperdicios a que nos cuente cómo hacerle para crear nuestras propias formulaciones. Y si bien este episodio es introductor, si te interesa el tema te invito a checar su cuenta y sus hermosas creaciones. ¡No vas a crear todo lo que hace a partir del jabón! No te olvides de seguirlos y calificar el podcast con 5 estrellas, me ayuda mucho Contacto | http://www.ecoosmx.com Suscríbete al canal de YouTube aquí: https://bit.ly/2XRUa9F Sígueme en Instagram: instagram.com/vidacasicero Descarga la guía gratuita de las recomendaciones de nuestr@s invitad@s: https://bit.ly/3cKgkPo