
Pascal Brodnicki: żurek to polski ramen, a chłodnik to polskie gazpacho. MELLINA – Meller
11.09.2026
0:00
1:13:42
Na antenę TVN powrócił najpopularniejszy show kulinarny w Polsce. Do 15. edycji "MasterChefa", do grona jury dołącza kucharz, prezenter telewizyjny i autor książek kulinarnych - Pascal Brodnicki! Najlepsi wyruszą w kulinarne podróże do Neapolu, Londynu i Argentyny!
W najnowszej Mellinie Pascal sam opowiada historię z szefami kuchni, którzy byli surowi, nie chcieli się dzielić przepisami i surowo karali za drobne przewinienia. Pascal przyznaje, że to przeszłość, bo we współczesnej gastronomii nie ma przyzwolenia na takie zachowanie. Brodnicki zapewnia, że polska kuchnia ma się czym pochwalić: "żurek to polski Ramen, a chłodnik to polskie gazpacho" – mówi.
W najnowszej Mellinie Pascal sam opowiada historię z szefami kuchni, którzy byli surowi, nie chcieli się dzielić przepisami i surowo karali za drobne przewinienia. Pascal przyznaje, że to przeszłość, bo we współczesnej gastronomii nie ma przyzwolenia na takie zachowanie. Brodnicki zapewnia, że polska kuchnia ma się czym pochwalić: "żurek to polski Ramen, a chłodnik to polskie gazpacho" – mówi.
Więcej odcinków z kanału "Mellina"



Nie przegap odcinka z kanału “Mellina”! Subskrybuj bezpłatnie w aplikacji GetPodcast.








