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505 茶海轶闻:与王恺漫谈中国茶的真假传说

2.10.2026
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- 导语 -

为寻访「中国茶之道」,王恺曾走遍各地茶山。从安徽太平湖畔的猴魁,到武夷山的岩茶山场,再到云南边陲的古茶林,记录了中国茶的种种传说、黑话与玄学。中国茶的诠释权如何掌握在福建茶商手中?那些名噪一时的茶叶为何纷纷淡出大众视野?从香港茶楼到东莞仓库,普洱如何一步步变成金融产品?东亚三国的喝茶审美又如何互相影响?请听本期嘉宾王恺带来的精彩分享!

- 本期话题成员 -

程衍樑(微博@GrenadierGuard2)

王恺,作家、资深媒体人,《三联生活周刊》前主笔。

- 时间轴 -

08:42 福建人掌握黄金与茶叶行业

13:32 从陆羽到明清文人:当代名茶多是文人推出来的

17:51 《红楼梦》妙玉用「前年雨水、五年雪水」来泡茶科学吗?

20:15 太平猴魁为何从「十大名茶」逐渐淡出大众视野?

24:40 牛肉、马肉、虎肉、龙肉:武夷岩茶圈的黑话解读

35:40 三株变六株:大红袍「母树」的来历与扦插史

52:34 「老鼠嫁女」:香港茶人叶荣枝对普洱的重新发现

55:05 生普、熟普的诞生:普洱茶的周期性与金融化

01:03:15 奇人、雅趣、玄学:茶圈交流趣闻

01:08:03 大湾区藏家、云南种植者与学术研究者之间的「茶叶鄙视链」

01:12:45 红茶为何成为最工业化的茶类?

01:22:15 从荣西和尚到千利休:日本茶道渊源

01:33:10 从曜变天目到苏联式单耳茶杯:东亚茶具之变

01:38:54 皇帝不与人共饮:清宫一壶一杯的体系

01:41:45 王恺赴解致璋径山寺茶会的体验

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