Przyznano nagrodę Nobla z chemii. "To zjawisko bliskie nam na wielu płaszczyznach"

Francuz Henri B. Kagan i Japończyk Kenso Soai zostali tegorocznymi laureatami Nagrody Nobla z chemii. Naukowców doceniono za odkrycie efektów nieliniowych i autokatalizy w asymetrycznej syntezie organicznej. "To dotyczy zjawiska, które jest nam bardzo bliskie na wielu płaszczyznach. Ten fenomen to chiralność. Jeżeli spojrzymy na nasze dłonie, to zorientujemy się, że one są swoimi odbiciami lustrzanymi. Możemy je ze sobą złożyć i wydaje się, że pasują. Ale kiedy spróbujemy je nałożyć jedna na drugą, to kciuki będą sterczały w przeciwne strony. To jest przypadek czegoś, co jest swoim odbiciem lustrzanym, ale jest nienakładalne. I czasami cząsteczki chemiczne też mają takie właściwości. (…) W niektórych sytuacjach to zmienia w zasadzie wszystko, np. kwas askorbinowy jest taką cząsteczką, która jest chiralna, bo tylko jedno z tych odbić lustrzanych jest witaminą, drugie w ogóle nie działa na organizm człowieka. Możemy znaleźć multum takich przypadków" - wyjaśniał w rozmowie z Kubą Śliwińskim w Radiu RMF24 dr Dawid Myśliwiec, popularyzator wiedzy i twórca kanału "Uwaga! Naukowy Bełkot".