Wagyu-Wahnsinn & Maggi-Liebe | mit Lucki Maurer

In dieser Folge von „Iss was, Hase?!“ trifft bayerische Gemütlichkeit auf Heavy Metal: Spitzenkoch Lucki Maurer gewährt Cornelia Poletto und Dennis Wilms ehrliche Einblicke in sein Leben. Vom Überwinden schwerer Schicksalsschläge über seine Erfolge als Metal-Bassist bis hin zur Gründung Europas erster ökologischer Wagyu-Zucht erzählt er, wie er Tradition und moderne Gastronomie verbindet.

In dieser Wiederholungs-Folge aus dem Jahr 2023 ist TV-Legende Thomas Gottschalk zu Gast und spricht über seine jahrzehntelange Karriere, große Shows und die Menschen, die ihm dabei begegnet sind. Es geht um seine besondere Beziehung zum Essen – von der legendären Nudelwette bis zu Currywurst, Bockwurst und kulinarischen Vorlieben. Gottschalk erzählt außerdem, warum er zeitweise auf Essen verzichtet, wie er mit dem Ende von „Wetten, dass..?“ umgeht und was ihm am Live-Fernsehen bis heute fehlt.

Er ist eine Ikone des deutschen Fernsehens und Meister der Interviews: Johannes B. Kerner. In dieser Folge drehen Conny und Dennis den Spieß um, denn nun muss sich Johannes den Fragen unseres Podcast-Duos stellen. Das tut er nur äußerst selten, denn JBK gehört eher zu den raren Podcast-Gästen.

In dieser Folge ist der VOX Moderator Amiaz Habtu bei Conni und Dennis zu Gast. Er spricht über seine zehnjährige Erfahrung bei „Die Höhle der Löwen“ und seinen Weg vom Basketball-Hallensprecher zum Fernsehen, über persönliche Krisen, wie eine Stimmband-Operation sowie einen drohenden Burnout, die ihn gelehrt haben, achtsamer mit seiner Energie umzugehen und öfter mal „Nein“ zu sagen.

Was haben ein perfekt getrimmter Rasen und ein perfekt angerichteter Teller gemeinsam? Richtig – ein absoluter Profi muss dahinterstecken! Und heute haben Conny und Dennis genau so einen zu Gast: Anton Schmaus, Sternekoch, Genuss-Maestro und Koch der Deutschen Fußballnationalmannschaft.

In dieser Folge zu Gast: Isabell Werth – Reit-Legende, mehrfache Olympiasiegerin und die erfolgreichste Dressurreiterin der Welt. Seit Jahrzehnten prägt sie ihren Sport mit Disziplin, Leidenschaft und außergewöhnlicher Konstanz auf höchstem Niveau.

In dieser Folge von Iss was, Hase?! treffen Dennis Wilms und Cornelia Poletto auf eine Köchin, die Handwerk, Haltung und Herz auf beeindruckende Weise verbindet: Elif Oskan. Die Schweizer Spitzen- und TV-Köchin spricht offen über ihren Weg in die Gastronomie, über Mut, Disziplin und darüber, warum echte Küche immer auch etwas mit Persönlichkeit zu tun hat.

In dieser Folge von Iss was, Hase?! treffen Cornelia Poletto und Dennis Wilms auf Lena Skringer, eine junge Winzerin aus der Südsteiermark, die Tradition und zeitgemäßen Weinbau selbstverständlich verbindet. Es geht um Herkunft, Handschrift und die Frage, wie viel Geduld, Präzision und Bauchgefühl in einem charakterstarken Sauvignon Blanc stecken. Ein Gespräch über Wein mit Haltung, leise Ambition und darüber, warum Beständigkeit im Glas oft spannender ist als große Effekte.

In dieser Folge von Iss was, Hase?! treffen Cornelia Poletto und Dennis Wilms auf Thorsten Schorn – Moderator, Entertainer und ESC-Kommentator mit Gespür für Timing und Taktgefühl. Zwischen Live-Fernsehen, Eurovision-Glamour und ehrlichen Küchenmomenten spricht er über Nervenkitzel, Routinen und warum gutes Moderieren viel mit gutem Kochen gemeinsam hat. Euch erwartet: 🎤 ESC hautnah – Wie man live durch Europas größten Musikwettbewerb navigiert, zwischen Glamour, Chaos und Gänsehautmomenten 📺 Vom Radio ins Rampenlicht – Thorstens Weg vom Mikrofon zum großen TV-Parkett 🍝 Essen & Emotionen – Warum gute Küche und gute Gespräche mehr gemeinsam haben, als man denkt Anregungen oder Kooperationsanfragen gern an: [email protected]

In dieser Folge von Iss was, Hase?! laden Dennis Wilms und Cornelia Poletto einen Gast ein, der Ruhe ausstrahlt und Tiefe mitbringt: Sebastian Ströbel. Bekannt aus Die Bergretter, spricht er über ein Leben zwischen Drehtag und Gipfelgrat – und darüber, warum Substanz länger trägt als Tempo.