Czy Polska może stać się winiarskim potentatem (W rozmowie Tomasz Kolecki - wineconsultant.pl) - Idee Warte Poznania #027

Nadchodząca zima będzie trudna dla wielu polskich gospodarstw domowych z powodu wysokich kosztów ciepła i energii elektrycznej. Jak obniżyć rachunki za energię przed najbliższą zimą? Forum Energii opublikowało raport zawierający ponad 30 konkretnych działań, które można wdrożyć łatwo i niewielkim kosztem jeszcze przed nadchodzącą zimą. Raport ten jest przyczynkiem do rozmowy w dwudziestym ósmym odcinku podcastu Idee Warte Poznania, w którym gości dr Sonia Buchholtz - ekspertka Forum Energii oraz współautorka raportu. Jak zmniejszyć zużycie energii i zadbać o swój własny portfel przed najbliższą zimą? Nawet niewielkie inwestycje lub zmiany naszych przyzwyczajeń związanych z ogrzewaniem pomogą zmniejszyć rachunek lub poprawić sytuację grzewczą. W rozmowie poruszone zostały najważniejsze kwestie, na które powinniśmy zwrócić uwagę chcąc obniżyć swoje rachunki za energię. Znajdujemy się w samym środku kryzysu energetycznego. Ceny paliw oraz energii elektrycznej rosną w zastraszającym tempie. Ten stan będzie się utrzymywał dłużej niż przez jedną zimę - w drugiej części rozmowy zarysowane zostały działania (zarówno na poziomie indywidualnym, jak i krajowym), które powinniśmy podjąć w średnim i długim okresie, aby przeprowadzić skuteczną transformację energetyczną i zabezpieczyć się na przyszłość. Omawiany raport Forum Energii pt. “Jak obniżyć rachunki za energię przed najbliższą zimą?” dostępny jest do pobrania na stronie: https://forum-energii.eu/pl/analizy/toolbox Spodobał Ci się ten odcinek? Podcast Idee Warte Poznania możesz wesprzeć finansowo na stronie: https://buycoffee.to/ideewartepoznania

Klimat do uprawy winorośli w naszym kraju poprawił się w ostatnich latach znacząco. I nie chodzi tu tylko o warunki pogodowe, ale i o aspekty prawno-polityczne oraz rosnącą modę na wino. Czy warto inwestować w ten kierunek? I czy nasz kraj ma potencjał, aby zawojować światowy rynek wina? Odpowiedzi na te pytania znajdziesz w rozmowie, której gościem jest Tomasz Kolecki - sommelier, hydrosommelier, Prezydent Stowarzyszenia Sommelierów Polskich oraz znawca polskich win. Rozmowa dotyczy zarówno historii, jak i teraźniejszości oraz przyszłości polskiego winiarstwa. Czy nasz kraj ma tradycje produkcji wina? Jak polska branża winiarska wyglądała na przestrzeni wieków?  Jakie były jej największe wzloty i upadki? Co doprowadziło do ponownego odrodzenia tradycji winiarskich w ostatnich latach i jakie mamy perspektywy rozwoju tej branży w przyszłości? Posłuchaj 27 odcinka podcastu Idee Warte Poznania, a dowiesz się więcej na temat polskich win. Spodobał Ci się ten odcinek? Wesprzyj podcast na: https://buycoffee.to/ideewartepoznania

Kryzys energetyczny w Europie stał się faktem. Drastyczny wzrost cen, problemy z dostępnością i konieczność oszczędzania energii - ten kryzys będzie dla nas terapią szokową pokazującą jakie konsekwencje ma uzależnienie od importu paliw kopalnych. Czy gdybyśmy posiadali odpowiednio dużo odnawialnych źródeł energii, to ten kryzys by nas nie dotyczył? Jakie źródła energii powinniśmy rozwijać i jak się do tego zabrać? I co możemy zrobić w krótkim, a co w długim okresie, żeby poprawić nasze bezpieczeństwo energetyczne i oszczędzić własne portfele?  Odpowiedzi na te pytania znajdziesz w rozmowie, której gościem jest Tobiasz Adamczewski - Dyrektor Programu OZE w Forum Energii. Rozmawiamy na temat kryzysu energetycznego, rozwoju OZE, energetyki wiatrowej i słonecznej, efektywności energetycznej, polskiej polityki energetycznej i nie tylko. Spodobał Ci się ten odcinek? Wesprzyj podcast na: https://buycoffee.to/ideewartepoznania

Polska ma potencjał żeby zostać biogazowym potentatem. Możemy produkować czystą energię z odpadów, drastycznie obniżyć emisje gazów cieplarnianych, a przy okazji poprawić nasze bezpieczeństwo energetyczne. O tym, czym jest biogaz i biometan oraz jak je wykorzystać w polskiej transformacji energetycznej opowiada prof. Jacek Dach - kierownik Pracowni Ekotechnologii Katedry Inżynierii Biosystemów Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. W 25 odcinku podcastu Idee Warte Poznania dowiesz się w jaki sposób powstaje biogaz i biometan, a także jakie są ich właściwości oraz możliwe zastosowania. Usłyszysz również o roli, jaką biogaz może odegrać w czekającej nas transformacji energetycznej oraz perspektywach rozwoju tej branży w naszym kraju. To druga, ale z pewnością nie ostatnia rozmowa dotycząca transformacji energetycznej w podcaście. Zasubskrybuj Idee Warte Poznania na swojej ulubionej platformie podcastowej, aby nie przegapić kolejnych odcinków! Spodobał Ci się ten odcinek? Wesprzyj podcast na: https://buycoffee.to/ideewartepoznania

W gry wideo gra ponad 40 procent ludzkiej populacji, a branża gier komputerowych jest warta ponad dwa razy więcej niż cała branża filmowa! Co sprawia, że tak bardzo lubimy grać w gry? Odpowiedzi na to pytanie poszukujemy w rozmowie, której gościem jest Michał Mycka - badacz użytkowników gier z ponad 10 letnim doświadczeniem w tej dziedzinie. Michał z wykształcenia jest psychologiem, obecnie przed obroną doktoratu z ekonomii. W trakcie swojej kariery zawodowej pracował z ponad 40 projektami gier wideo od małych gier typu indie po projekty typu AAA. Podczas rozmowy Michał przedstawia psychologiczne aspekty popularności gier komputerowych. Nie brakuje także odniesień do procesu wytwarzania gier, doświadczeń Michała wyniesionych z różnorodnych projektów oraz trendów panujących w branży. Na koniec Michał wyjaśnia czym tak właściwie zajmuje się badacz użytkowników gier oraz jak nim zostać. To najdłuższa rozmowa, jaka pojawiła się do tej pory w podcaście, a i tak nie wyczerpuje w pełni tematu popularności gier komputerowych - tego typu tematyka z pewnością zagości jeszcze w audycji Idee Warte Poznania. Spodobał Ci się ten odcinek? Wesprzyj podcast na: https://buycoffee.to/ideewartepoznania Plan rozmowy: (0:00) Wstęp (9:50) Definicja gry (22:05) Rynek gier (25:19) Dlaczego gry są popularne (28:18) Wstęp do teorii samostanowienia (33:48) Potrzeba kompetencji (48:26) Potrzeba autonomii (58:36) Potrzeba więzi (1:17:21) Uzależnianie od gier (1:26:02) Dostępność cyfrowa (1:28:42) Inkluzywność (1:40:10) Praca badacza użytkowników gier (2:24:11) Zakończenie

Dwudziesty trzeci odcinek podcastu Idee Warte Poznania to podróż w przyszłość edukacji. Czy obecny system edukacji ma szansę przetrwać? Jakie najważniejsze czynniki wpłyną na to jak uczymy się my i nasze dzieci? Z jakimi wyzwaniami będzie się mierzyć edukacja w przyszłości? Gościem odcinka na temat przyszłości edukacji jest Krzysztof Patkowski. Krzysztof to politolog i manager z wieloletnim doświadczeniem, który od kilkunastu lat pracuje na styku edukacji i biznesu – obecnie w Collegium Da Vinci w Poznaniu. W podcaście rozmawiamy o wyzwaniach jakie przed edukacją stawia współczesny świat oraz o tym jak na te wyzwania odpowiedzieć na przykładzie doświadczeń Krzysztofa i rozwiązań stosowanych w Collegium Da Vinci. PS. Wspomniany w rozmowie Raport opracowany przez Collegium Da Vinci we współpracy z infuture.institute pod tytułem “Przyszłość edukacji. Scenariusze 2046” dostępny jest do pobrania pod adresem: https://raport.cdv.pl/ Spodobał Ci się ten odcinek? Wesprzyj podcast na: https://buycoffee.to/ideewartepoznania

Nadzieje związane z wykorzystaniem wodoru jako kluczowego elementu zasilającego zieloną transformację nie są nowe. Czy tym razem nie skończy się tylko na nadziejach? Czy jesteśmy świadkami początku ery gospodarki wodorowej? Czym jest wodór oraz jak możemy go wykorzystać w procesie transformacji energetycznej usłyszysz w rozmowie, której gościem jest Chris Kwacz z Meet Hydrogen. Chris to wielki entuzjasta gospodarki wodorowej, a Meet Hydrogen to międzynarodowa organizacja działająca na rzecz rozwoju czystej energii opartej o wodór. Jakie są największe korzyści związane z wykorzystaniem wodoru? Na jakich obszarach wodór może znaleźć zastosowania? Jakie problemy i wyzwania się z tym wiążą oraz jak je przezwyciężyć? Wreszcie jak wygląda wykorzystanie wodoru w Polsce i na świecie? Oraz czy nasz kraj ma szansę stać się jednym z liderów gospodarki wodorowej? Więcej na temat wodoru znajdziesz na stronie Meet Hydrogen (https://meethydrogen.com/). Jednym z ich projektów jest HySchools Polska, czyli pierwszy w Polsce edukacyjny portal z wiedzą i materiałami na temat gospodarki wodorowej. Aby pozostać na bieżąco z wydarzeniami ze świata wodoru zasubskrybuj Meet Hydrogen w social media! Spodobał Ci się ten odcinek? Wesprzyj podcast na: https://buycoffee.to/ideewartepoznania

Branża gastronomiczna przeszła w ostatnim czasie ogromne trzęsienie ziemi w związku z pandemią i lockdownami. Wiele restauracji tego nie przetrwało, a te którym udało się przejść przez największy kryzys ciągle muszą mierzyć się z niepewnością działania i problemami kadrowymi. Czy to oznacza, że sytuacja w branży gastronomicznej jest beznadziejna? Niekoniecznie! Na rynku pojawiły się nowe możliwości - klienci zmienili swoje przyzwyczajenia,  nastąpiło duże przetasowanie rynku i pojawiło się miejsce na nowe modele biznesowe. Gdzie w tym wszystkim miejsce dla technologii? I jaką rolę może ona odegrać w rozwoju rynku gastronomicznego? O tym wszystkim opowiada Emil Konrad z firmy Papu.io. W jaki sposób technologia zmieni pracę w branży gastronomicznej? Czy sztuczna inteligencja może całkowicie zastąpić kelnerów i kelnerki? Oraz jak będą wyglądały restauracje przyszłości? O tym wszystkim usłyszysz w 21 odcinku podcastu Idee Warte Poznania. Spodobał Ci się ten odcinek? Wesprzyj podcast na: https://buycoffee.to/ideewartepoznania

Sen to jedna z podstawowych funkcji życiowych, a jego kiepska jakość drastycznie wpływa na naszą wydajność i samopoczucie. Czy użytkowanie technologii wpływa na to jak śpimy? Odpowiedź na to pytanie znajdziesz w rozmowie z Mateuszem Majchrzakiem - psychologiem, psychoterapeutą, wykładowcą i ekspertem snu. Mateusz na co dzień pomaga swoim pacjentom w leczeniu bezsenności, doradza także firmom i sportowcom jak spać lepiej, a przez to osiągać lepsze wyniki. Czy przed zaśnięciem można grać w gry i oglądać telewizję? W jaki sposób wpływa na nas niebieskie światło z urządzeń elektronicznych? Czy warto korzystać z urządzeń monitorujących sen? O tym wszystkim (i nie tylko) posłuchasz w dwudziestym odcinku podcastu Idee Warte Poznania. Spodobał Ci się ten odcinek? Wesprzyj podcast na: https://buycoffee.to/ideewartepoznania

Samochody elektryczne to przyszłość motoryzacji, która zbliża się do nas wielkimi krokami. Czy to dobry moment, żeby zainteresować się elektrykami? W dziewiętnastym odcinku podcastu Idee Warte Poznania pasją do samochodów elektrycznych postara się Was zarazić Daniel Grzyb. Daniel jest wielkim entuzjastą elektromobilności, sam od lat jeździ Teslą i działa aktywnie na rzecz promocji samochodów elektrycznych. W rozmowie omawiamy najważniejsze kwestie związane z samochodami elektrycznymi, Daniel dzieli się także swoimi doświadczeniami oraz opinią na temat dalszego rozwoju elektromobilności w naszym kraju. Czym różni się jazda elektrykiem od jazdy zwykłym autem? Czy samochody elektryczne są ekologiczne? No i wreszcie, czy to dobry moment, żeby przesiąść się na elektryka? Odpowiedzi na te i wiele innych pytań dotyczących aut elektrycznych znajdziesz w dzisiejszym podcaście! Spodobał Ci się ten odcinek? Wesprzyj podcast na: https://buycoffee.to/ideewartepoznania