Historia de un sonido | El relevo generacional en la cocina de Antón Castro

Programa completo de Hora 25 del lunes, 7 de septiembre.

Con Máriam Martínez-Bascuñán, Sergio Pascual y Carlos Sánchez. El ministro Óscar Puente atiende la llamada de Hora 25 para hablar sobre Ceuta, mientras lamenta la falta de palabra del Gobierno de la Ciudad Autónoma y pone en duda la imparcialidad de la jueza Tardón por la causa que ha abierto en la Audiencia Nacional, recordando su pasado político. Estas palabras y esa causa son objeto de debate, así como la victoria del partido ultraderechista AfD en Sajonia-Anhalt (Alemania). Hablamos sobre las causas de este triunfo aplastante con María José Gordillo, socióloga de la Universidad de Heidelberg.

El sonido en la cocina del restaurante Casa Gaibor, en Guitiriz (Lugo), nos pone sobre la pista de una taberna que abrió el bisabuelo de Antón hace 76 años y que ahora él con 28 mantiene funcionando a pleno rendimiento y acaba de recibir el premio a Mejor Cocinero Gallego. 

La representante de la diplomacia europea, Kaja Kallas, ha llamado hoy a Europa a despertar. Lo dice hoy, con la extrema derecha acariciando su primer gobierno territorial en Alemania. Podemos preguntarnos hoy dónde estaba Europa, pero quizá urge más saber si este auge de ahora es un fenómeno electoral o algo de mayor alcance. Si aún hay tiempo para revertir esta tendencia. O si, durante todos estos años, nos hemos hecho las preguntas correctas.

El redactor jefe de Internacional en El País, Guillermo Altares, analiza la victoria de la extrema derecha en Sajonia - Anhalt, Alemania.  

El deporte del lunes con Jesús Gallego: la previa de la primera jornada de la Liga de Campeones con los partidos de Real Madrid, Betis y Villarreal mañana. La Vuelta a España, el US Open o la clasificación a cuartos de la Selección Femenina en el Mundial de baloncesto femenino

El resumen de las noticias del día. La Audiencia Nacional investigará la entrada masiva de migrantes en Ceuta porque ve indicios de un ataque grave contra la integridad territorial; Ceuta prepara la vuelta al cole; la encuesta de 40DB para La SER y El País refleja que el 90% de los entrevistados cree que Marruecos está detrás de la entrada masiva; la extrema derecha alemana gana las elecciones en Sajonia; el juez Calama rechaza la petición de Zapatero de no analizar todas sus cuentas y el juez Peinado cita a Begoña Gómez para una audiencia preliminar antes de abrir el juicio oral.

Las noticias que debes conocer esta tarde, con José Luis Sastre y Esther Bazán. La Audiencia Nacional abre una investigación por la entrada masiva de migrantes en Ceuta porque ve indicios de un ataque grave contra la integridad territorial; Juan Jesús Vivas ha pedido devolver a los migrantes a sus lugares de origen; la extrema derecha arrolla en las elecciones de Sajonia con un 44% de los votos y el juez Peinado ha citado a Begoña Gómez para una audiencia preliminar antes de abrir el juicio oral.

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