Schmeckt Sauerteig sauer?

Judith wohnt im Norden, wo es immer mal recht stürmisch ist. Was sie interessiert: Was ist denn eigentlich der Unterschied zwischen Wind und Sturm? Olaf recherchiert und weiß die Antwort.

Judith entdeckt beim Einkaufen Aprikosen, Pfirsiche und Nektarinen. Wie aber unterscheiden sich diese Früchte? Olaf recherchiert und weiß die Antwort.

Judith hat Süßigkeiten geschenkt bekommen und freut sich, weil Nougat drin ist. Den mag sie besonders gern. Doch woraus wird Nougat eigentlich gemacht? Olaf recherchiert und weiß die Antwort. 🆓 Die ersten 10 Folgen sind immer kostenlos verfügbar. 📚 Hunderte weitere Folgen könnt ihr im Abo hören – exklusiv für unsere Unterstützer:innen bei Steady: https://steadyhq.com/de/hoer-dich-klug. Eine Monatsmitgliedschaft gibt es ab 3,50 Euro. (Entscheidet ihr euch für ein Jahresabo sind es 3 Euro pro Monat). Wer das Abo hat, hört auch unseren exklusiven Podcast "Dein Lexikon". Hier erklären wir Begriffe, die immer wieder in den Nachrichten auftauchen. **Warum diese Unterstützung für uns so wichtig ist:** Diesen Podcast produzieren wir seit rund fünf Jahren mit viel Liebe, Recherche und Herzblut – in all den Jahren komplett kostenlos. Mit eurer Mitgliedschaft bei Steady helft ihr uns, die laufenden Kosten zu decken, neue Folgen zu produzieren und das Projekt nachhaltig weiterzuführen. Vielen Dank für euren Support! **🎤 Ihr habt eine Frage und wollt im Podcast zu hören sein?** Dann schickt uns eine Sprachmemo – entweder per E-Mail ([email protected]) oder über unsere Speakpipe: https://www.speakpipe.com/podcastfactory 🌟 Gefällt euch der Podcast? Dann freuen wir uns riesig über eine **Rezension **oder **fünf Sterne bei Spotify**. Empfehlt uns gerne weiter! 📌 Impressum: https://podcast-factory.de/impressum

Judith backt gern Brot. Bald will sie sich an Sauerteig versuchen. Doch wie ist das eigentlich? Schmeckt der Teig beziehungsweise das Brot dann sauer? Olaf recherchiert und weiß die Antwort.

In dieser Folge interessiert sich Judith für Bienen. Sie will wissen, wie es die kleinen Insekten schaffen, Wachs für unsere Kerzen herzustellen. Olaf recherchiert und weiß die Antwort.

Judith möchte wissen, ob Kühe immer Milch geben. Olaf recherchiert und weiß die Antwort.

Judith fragt sich, ob Gemüsechips eigentlich gesund sind. Schließlich steckt ja Gemüse drin. Olaf recherchiert und weiß die Antwort.

Heute hat Judith eine "leckere" Frage im Gepäck. Sie will wissen, warum Ohrenschmalz so bitter schmeckt. Olaf recherchiert und weiß die Antwort.

Judith ist einkaufen und entdeckt, wie viele verschiedene Weichspüler es gibt. Natürlich fragt sie sich: Wie machen diese Mittel die Wäsche weich? Olaf recherchiert und weiß die Antwort.

Olaf hat Kuchen gebacken, und Judith möchte wissen, was er genommen hat: Backpulver oder Natron? Worin der Unterschied besteht, das erfahrt ihr in dieser Episode.