Waldpilze mit Semmelknödeln

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  Folge 84: Dr. Riedl: „„Personalisierte Ernährung ist nicht nur etwas für Kranke“

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  Der Ernährungs-Doc sagt, um Menschen spezieller beraten zu können, müsse man mehr Informationen sammeln. Er warnt aber vor Genanalysen.
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  Paprika mit Kurkuma Smoothie

  16.11.2025

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  Alle zwei Wochen teilt Dr. Matthias Riedl mit Elisabeth Jessen wertvolle Impulse rund um Gesundheit, Wohlbefinden und eine ausgewogene Ernährung – wissenschaftlich fundiert und alltagstauglich.
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  Folge 83: Dr. Riedl sagt über Fertig-Smoothies: „Ich würde sie nicht kaufen“

  9.11.2025

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  Die bunten Getränke sind beliebt und gelten als Vitaminbomben. Der Ernährungs-Doc erklärt, warum sie trotzdem keine gute Wahl sind.
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  Waldpilze mit Semmelknödeln

  2.11.2025

  4:02

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  Folge 82: Was tun gegen Sodbrennen – so behandelt man die Ursachen

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  Refluxerkrankungen sind zur Volkskrankheit geworden. Dr. Matthias Riedl erklärt, welche Lebensmittel Betroffenen schaden
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  Beerenquark Kuchen

  19.10.2025

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  Folge 81: Dr. Riedl warnt vor glutenfreier Ernährung – sie birgt Risiken

  12.10.2025

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  Die Produktpalette ist inzwischen riesig. Doch der komplette Verzicht auf Weizen ist meist nicht notwendig und kann krank machen.
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  Linsen Lasagne

  5.10.2025

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  Folge 80: Vorsicht bei Fleischersatz – auf diese Zusätze muss man achten

  28.09.2025

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  Viele Menschen konsumieren Alternativen. Warum diese aber nicht immer gesund sind, erklärt der Ernährungs-Doc.
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  Podcastempfehlung: Candy Diaries - Der Typ-1-Diabetes-Podcast

  23.09.2025

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  Schauspielerin und Juristin Laura Karasek sowie Journalist Stephan Seiler sprechen ehrlich und unterhaltsam über ihr Leben mit Typ-1-Diabetes.