Enklawa podkast

ŻARŁOK TV: Rewelacyjny burger z baleronem BURGER WOOZ Bielsko Biała/Żywiec

0:00
0:00
Do tyłu o 15 sekund
Do przodu o 15 sekund
Burgery z sezonowanej wołowiny z własnym bekonem i baleronem! Pojechaliśmy do Bielsko Białej, aby spróbować jedzenia z food trucka rodem z westernu! Pod galerią stoi zaparkowany wóz rodem z filmu Sergio Leone. To pierwsza miejscówka rodzinnego biznesu z Bielska, która rozrosła się na 3 miasta: Żywiec i Wilkowyce. Kucharze z pasją podchodzą do mięsa: sami wędzą bekon i baleron, a nawet sami skonstruowali taki wóz - food truck. Jedzenie zachwyciło Żarłoka, ale przyczepił się do stopnia wysmażenia mięsa. Jednak sama jakość mięsa wołowego z części krowy jaką jest ROZBRATEL wystarczyła. Nawet zbytnio przeciągnięte mięso smakowało rewelacyjnie. Kompozycja smakowa z baleronem pozostaje na długo w pamięci. Warto do nich zajechać i spróbować tych burgerów! Wyjątkowo smaczne bułki - z lekko ciemnej mąki, trzymają sosy i mięso w zwartej całości. Żarłok był w tym punkcie jakieś 5 lat wcześniej (nie nagrał video, tylko smakował sam dla siebie) i też zachwycił się owymi burgerami! Ekipa ŻTV była mocno zdziwiona, że przez te wszystkie lata tak wysoki poziom został utrzymany. Szkoda, tylko, że Babcia nie dała się skusić, ale może następnym razem coś zjemy?

Więcej odcinków z kanału "Enklawa"

  • Enklawa podkast

    ŻARŁOK TV: Smażone tofu, tempeh, boczniaki - azjatyckie przystawki - ASIA DELI

    Dzisiaj w Gotowaniu z Asia Deli Kraków zabieramy się za tzw SMACZKI czyli przystawki, które można łączyć z ryżem lub z innymi daniami. Świetnie pasują do bowli, do łososia, do ryb, a nawet do dań mięsnych. Same są wege - więc można traktować je jako osobne przystawki świetne jako danie główne! W zależności kto ile zje ;) Dzisiaj w menu serwujemy: Smażone tofu, które potem marynujemy w specjalnej zaprawie z trawą cytrynową i imbirem i czosnkiem - zdrowe tofu, rozgrzewające, w sam raz na zimę! Smażone boczniaki na patelni z sosem sojowym, sosej teryiaki oraz imbirem i czosnkiem! Rewelacyjna przystaweczka dla miłosników grzybków i słodkich aromatów. A na koniec tempeh czyli baton sojowy, który świetnie imituje mięso. To bogaty materiał do wykorzystania na różne sposoby - można go smażyć, marynować i wiele innych. Dzisiaj gotujemy jedną z opcji, tym bardziej, że tempeh pojawił się już przy okazji Yasai Ramenu (wege ramen). ADRES: Asia Deli Delikatesy Azjatyckie
  • Enklawa podkast

    ŻARŁOK TV: Czeska rura z lodem w środku i holenderski wafel - ŻARWALKING

    Kolejny Żarwalking z głodną Panią Izą i dziwne połączenia smakowe: jemy rzemieślnicze lody z sieciówki Good Lood o smaku dyniowym, a dokładkie pestki z dyni, do tego jesienne imbirowe smaki z lekką nutką pierniczków. Będzie też wstawka o krakowskim street arcie - czyli jak wygląda graffiti w Krakowie? A na główne danie wchodzi DESER z kuchni czeskiej (i nie tylko czeskiej) czyli zakręcone ciasto - zawijas "TRDELNIK", pieczone ciasto drożdżowe, które polewane jest cukrem i smarowane różnymi sosami: masłem orzechowym, kokosem, rafaello, orzechami, nutellą a także czymś co spróbowaliśmy - wnętrzem Stroopwafel czyli nadzieniem z holenderskich kultowych ciastek, które kładzie się na herbatę, aby rozmiękły. To coś dla fanów jesiennych klimatów i smaków - jest delikatny posmak cynamonu i spadających liści z drzew, dynie widać na każdym stoisku, tylko mało kto potrafi je wykorzystać - dzisiaj udowadniamy, żemożna zjeść pyszne desery streetfoodowo. Zapraszamy na Żarwalking / Żarłoking!
  • Enklawa podkast

    Nie przegap odcinka z kanału Enklawa! Subskrybuj bezpłatnie w aplikacji GetPodcast.

    iOS buttonAndroid button
  • Enklawa podkast

    Lewatywa Mózgu: Co jest fajnego w Polsce i Polakach?

    Co najbardziej lubię w Polakach? Całkiem sporo. Język na przykład. Nudny nie jest. Ale możliwe, że będzie. Spieszmy się kochać język polski - tak szybko obchodzi. W drugiej części odcinka gadam o tym jak ma wyglądać mówienie po polsku już wkrótce. Nowy Język Polski Niebinarny tworzą autorzyszcza ze stroniszcza zaimki.pl.
  • Enklawa podkast

    Lewatywa Mózgu: Ciemno i mokro jak w Polsce

    No i marszowe przepowiednie się nie sprawdziły. Trup nie padł gęsto, szlana kula nie zgadła, a słuchacz-przepowiadacz sprzed tygodnia ze wstydu nie zadzwonił. Tymczasem na granicy dzielna milicja, dzielne wojsko i dzielne wszystko co tylko ma jakiś mundur, niestrudzenie obsikuje gazami łzawiącymi ludzi słabszych od siebie. Polska jest z nich dumna, bo bicie słabszych to też zwycięstwo. Miła odmiana po przegrywanych wojnach i powstaniach. Z innej beczki: na dworcu pojawił się gość z tabliczką i zachęcał do rozmawiania o depresji. Nie w Polsce, nie. Ale ciekawy jestem jak by ludzie skomentowali taką akcję w Polsce. Pochwaliliby? Czy wręcz przeciwnie?
  • Enklawa podkast

    ŻARŁOK TV: Tteokbokki - przepis na koreańskie kluski na ostro - Asia Deli

    Gotujemy koreańskie kopytka z mąki ryżowej. Mogą być w wersji wegetariańskiej a także wegańskiej lub mięsnej. Dziś przepis na kluski po koreańsku na ostro! Tteokbokki – koreańskie danie wykonane z niewielkich kawałków garae-tteok (długich, cylindrycznych kawałków tteok) nazywanych tteokmyeon makaron z ciasta ryżowego”) lub powszechnie tteok-bokki-tteok „ciasto ryżowe na tteokbokki”). Kluski te przypominają polskie kopytka, są bardziej zbite i twardsze al dente. To ciekawa alternatywa dla wszystkich miłośników makaronów z kuchni włoskiej i polskiej. Koniecznie spróbujcie ugotować koreańskie kopytka! Pokazujemy szybki przepis na teobokki bez wykorzystania bulionu. Dolewamy wodę, ale można użyć dowolnego bulionu, który wzmocni smak. ADRES: Asia Deli Delikatesy Azjatyckie
  • Enklawa podkast

    Lewatywa Mózgu: Czy będą strzelać na Marszu Niepodległości 2021?

    W tym odcinku dzwonią słuchacze z proroctwami. Dowiemy się kiedy będzie wojna (dokładna data), gdzie spadnie bomba atomowa jak również co się stanie z Wielką Brytanią (część zatonie) i Polską (nie zatonie). Dowiemy się też czy będą strzelać imigranci (czym? do kogo? dlaczego? po co?) i czy będą strzelać na Marszu Niepodległości. Do tej pory nie mogę uwierzyć w to co usłyszałem w tym odcinku. Może moja wyobraźnia jest za mała. Na szczęście okaże się już za tydzień czy proroctwa się spełniły!
  • Enklawa podkast

    ŻARŁOK TV: Pizza Hut o smaku Cheeseburgera z Mc DONALDS

    Dzisiaj Pizza Hut Margherita z cheeseburgerem z Mc Donalds! Czyli wielka uczta w pizzy hut w nieoficjalnej kolaboracji z siecią mc Donalds! tego nigdzie nie kupisz, chyba, że se sam zrobisz ( ͡° ͜ʖ ͡°) Pierwsza pizza z burgerem na ŻarłokTV. Jemy i smakujemy dużą ilość sera z cheeseburgera i klasycznej pizzy hut na grubym i puszystym cieście. Jest dużo sera, ogórki, bułka, mięso wołowe i sos keczup.
  • Enklawa podkast

    Lewatywa Mózgu: Przytulanie biznesmenów przyczyną Covida

    Zaczęło się od księgowości. Następnie było o archeo-loszkach i zmianie płci. Kulminacja nastąpiła, kiedy pojawiła się spiskowa teoria: o przytulaniu chińskich biznesmenów. W końcu zostałem Szanownym Panem Redaktorem (ciekawie nim być), a na koniec opowiadam coś mądrzejszego: historia nowego Męczynnika Wolności: Teksańskiego Obrońcy Trawy Prywatnej!
  • Enklawa podkast

    ŻARŁOK TV: DZIWNA GALARETA Z 1885 ROKU

    Wraz z Mr Broda który serwuje kanapki w Mr Broda Pastrami Sandwich Bar gotujemy stary przepis z książki Lucyny Ćwierczakiewicz z 1885 roku "Jedyne praktyczne przepisy". Gotujemy i odtwarzamy staropolski przepis na galaretę z pomidorów. Czy to będzie dżem? A może coś jak żurawina gotowana do mięsa, wołowiny, baraniny, dziczyzny, indyka lub gęsiny? Okaże się podczas gotowania. A głównie danie będzie degustować i zajadać babcia, która opowie jak to robiła konfiturę i dżem ze smażonych zielonych pomidorów. Kończy się sezon na pomidory, w sklepie można kupić resztki pomidorów z pola oraz zielone pomidory z których smaży się keczup. My podeszliśmy do tematu od innej strony - sami jesteśmy ciekawi jak wypadnie taki oryginalny przepis do gotowania!
  • Enklawa podkast

    Lewatywa Mózgu: Jak się sprawdziły przepowiednie covidowe

    Neil Ferguson - czołowy przepowiadacz Wielkiej Brytanii - jest twórcą nowej religii i wynalazcą niedziałających rozwiązań. Ale jest też podobno naukowcem, więc sprawdźmy jak mu poszło przepowiadanie naukowe przyszłości. Poza tym w odcinku: o przygotowaniach do procesu o szczepionkowe zbrodnie przeciwko ludzkości w Hadze, o tym jak spalinowy silnik diesla uratował konferencję ekologiczną i o tym, że na trzepaku to było jednak fajnie rozbić nos o beton.

Odkrywaj najlepsze podcasty dzięki bezpłatnej aplikacji GetPodcast.

Subskrybuj ulubione podcasty, słuchaj odcinków offline i sprawdzaj najlepsze polecane podcasty.

iOS buttonAndroid button