Salmão selvagem ou de viveiro?

O salmão é cada vez mais consumido nas casas portuguesas, mas será sempre uma boa escolha? A Nutricionista Mariana Chaves explica o que importa saber antes de o pôr no prato.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Doces a mais fazem mal, já sabemos. Mas será que comer só um bocadinho pode ter vantagens? A nutricionista Mariana Chaves esclarece.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Gordura de alguns alimentos pode esconder poluentes que se acumulam no corpo ao longo dos anos. A nutricionista Mariana Chaves explica os 3 Ps para reduzir exposição com escolhas simples e práticas.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Fez suplementação e mesmo assim vitamina D desceu? Às vezes o problema não é falta de cuidado. A Nutricionista Mariana Chaves explica como olhar para este casoSee omnystudio.com/listener for privacy information.

Quando uma pessoa sente que o intestino anda menos regular, pensa logo em fruta seca. A nutricionista Mariana Chaves explica o que resulta melhor e como usar na prática, sem mitos nem exageros.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Na gravidez, ficar muitas horas sem comer não é uma boa ideia. O jejum pode afetar a mãe e o bebé. A Nutricionista Mariana Chaves explica porquê.See omnystudio.com/listener for privacy information.

O intestino pode ter mais influência no cérebro do que imaginamos. E uma vitamina quase escondida pode ajudar a explicar porquê, a Nutricionista Mariana Chaves alerta para o que ainda não sabemos.See omnystudio.com/listener for privacy information.

A kombucha parece uma alternativa mais saudável do que um refrigerante. Mas será que faz bem a toda a gente? A Nutricionista Mariana Chaves explica os benefícios, os limites e os cuidados.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Numa altura em que as doenças neurológicas estão a crescer, vale a pena perguntar: há vitaminas que a ciência associa mais à saúde do cérebro? A nutricionista Mariana Chaves explica.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Na estreia de "Os ficheiros do caso Carlos Castro", a polícia de Nova Iorque encontra um homem brutalmente assassinado e mutilado num quarto de hotel de luxo, perto de Times Square. A vítima chama-se Carlos Castro e tem 65 anos. É um conhecido jornalista e cronista social português, de férias na cidade com Renato Seabra, um jovem aspirante a modelo, 44 anos mais novo. Desde a primeira hora, a polícia assume: é ele o único suspeito do crime. Só há um problema: minutos antes de o corpo da vítima ser encontrado, Renato Seabra foi visto a sair do local. É preciso encontrá-lo antes que consiga fugir de Manhattan.  "Os ficheiros do caso Carlos Castro" é o novo Podcast Plus do Observador. É narrado por Joana Santos e tem banda sonora original de Júlio Resende.  Pode ouvir semanalmente os episódios de "Os ficheiros do caso Carlos Castro" na playlist própria do podcast na Apple Podcasts, Spotify, Youtube ou outras plataformas de podcast. Os assinantes standard e premium do Observador têm acesso exclusivo e antecipado a todos os episódios em observador.pt. Pode assinar aqui. See omnystudio.com/listener for privacy information.