Janek w Tybecie

Gdzie w Tokio mieszkali kupcy, rzemieślnicy, artyści, kurtyzany, a gdzie samurajowie i wysoki kler buddyjski? Co można kupić w sklepie „wszystko za 100 jenów” i ile to w przeliczeniu na złotówki? O nowoczesnej Japonii rozmawiają Kamil Jasieński i Piotr Milewski, autor książki „Tokio. Opowieści z Dolnego Miasta”.

Agnieszka Klessa-Shin jeszcze w trakcie studiów trafiła do Korei Południowej. Zaczęła wtedy weryfikować wiedzę teoretyczną z codziennym życiem tego dalekiego kraju. Czy 10 lat wystarczy, żeby go zrozumieć? O jakich zasadach trzeba pamiętać nawet podczas krótkiej wizyty w Korei? Skąd wziął się mukbang, popularny w koreańskich mediach społecznościowych? I czym zaskoczy nas koreańska kuchnia? O tym Kamil Jasieński rozmawia z Agnieszką Klessą-Shin, autorką książki "Polka w Korei" i bloga Pyra w Korei.

Dharamsala, czyli schronienie dla pielgrzyma - to tam swoje miejsce na ziemi znalazł Janek Szlagowski. Kultura tybetańska nie jest mu obca ale języka próbuje się nauczyć już ponad 6 lat. W czasie lockdownu mieszkał w chatce pasterskiej, teraz przeprowadził się do miasta żeby studiować, robić masaże, ceremonie kambo i obserwować makaki, które tyko czekają na okazję, żeby Go okraść.

Kpop, koreańska moda i koreańska kuchnia podbijają świat. Jak wygląda studiowanie w Korei? Rok akademicki zaczyna się w marcu i pierwszy semestr trwa do połowy czerwca, później są letnie wakacje i od pierwszego września jest drugi semestr.Paweł Śmigiel student ekonomii Seoul National University, najlepszej uczelni w Korei Południowej, z którym rozmawia Weronika Puszkar języka nauczył się w 1,5 roku

Dieta przeciętnego Koreańczyka wcale nie jest lekka: jest obfita w mięso, tłusta, ostra i zawiera dużą ilość cukru. Kuchnia koreańska to nie tylko dobrze znane polskim smakoszom kimchi. To przede wszystkim wielość kolorów, aromatów i smaków, z którymi czasem trzeba się oswoić - ostrość koreańskiej papryczki chilli, słony smak pasty ze sfermentowanej soi, czy słodycz syropu z brązowego ryżu. To także inna kultura serwowania i jedzenia potraw. O koreańskiej kuchni Kamilowi Jasieńskiemu opowiada Anita Raszka, autorka książki "Korea od kuchni".

O uczestniczeniu w tradycyjnej ceremonii herbacianej marzy chyba każdy turysta przybywający do Japonii. Przygotowanie matchy w domowych warunkach nie należy do trudnych procesów nawet w momencie, gdy nie posiadamy profesjonalnego sprzętu. Wystarczy nam zwykła miseczka bądź czarka oraz przyrząd potrzebny do rozrobienia sproszkowanej herbaty w wodzie. Dzięki zastosowaniu miotełki bambusowej Chasen i odpowiednim ruchom, przypominającym literę W lub M uda się z powodzeniem uzyskać konsystencję naparu przypominającą krem. W świat herbaty wprowadza studentka z Japonistycznego Koła Naukowego UW Klaudia Czarny

Ostatnimi czasy, kolejny koreański serial podbija serca fanów na całym świecie. Hellbound choć wydawać by się mogło, że jest czystym wymysłem reżysera, tak naprawdę służy jako metafora dla religijności w Korei Południowej. O tym dlaczego Koreańczycy dzielą religie na te złe i dobre, dlaczego każdy chodzi do szamana choć nie mówi o tym głośno i jaki wpływ na politykę ma religia opowie Roman Husarski, doktorant Instytutu Religioznawstwa Uniwersytetu Jagiellońskiego i bloger z włóczykij.org

Korea Południowa na zachodzie kojarzy się nam przede wszystkim z K-popem, kolorowymi serialami i skomplikowaną pielęgnacją twarzy. Ale mało kto mówi o jej burzliwej historii, stosunkach z sąsiadami i społeczeństwie buntu. Od tej mniej kolorowej i krzykliwej strony, Koreę przedstawi nam Roman Husarski, doktorant w Instytucie Religioznastwa na Uniwersytecie Jagiellońskim, bloger z włóczykij.org i przede wszystkim autor książki Kraj niespokojnego poranka. Pamięć i bunt w Korei Południowej.

Zachodnie media piszą o orwellowskim koszmarze, wszystkowiedzącym Wielkim Bracie... czy chiński system zaufania społecznego jest tak zły? Na czym polega system punktowy i jakie dane o obywatelach są zbierane? Na te i inne pytania odpowiedziała mi Marzena Korzec, absolwentka sinologii Uniwersytetu Jagiellońskiego i tłumaczka.

Podczas gdy Kpop podbija świat, bliska im Japonia skupia się na swoich, rodzimych odbiorcach. Japoński przemysł muzyczny, choć zamknięty, jest niezwykle fascynujący - kult idolek, dziwaczna estetyka i wyjątkowe brzmienie... o tym wszystkim opowiedziała mi Magdalena Sapa z Japonistycznego Koła Naukowego Maru.