Episodio 1 - Da Milano alla Norvegia per assorbire l'innovazione

11/10/2021

Storie di fabbrica

0:00

15:26

Dalla visione imprenditoriale di Giuseppe Bigiogera nascono i grissini Vitavigor, tipicamente torinesi ma trapiantati nel cuore di Milano. Da una panetteria di famiglia, Vitavigor si è trasformata in un'azienda tra le più note del settore alimentare ed oggi il suo stabilimento di Cinisello Balsamo sforna 7 tonnellate di grissini ogni giorno.

Federica Bigiogera, marketing manager e nipote del fondatore, ci racconta in questa prima puntata di Storie di Fabbrica come la costante ricerca tecnologica sui macchinari e la volontà di ideare prodotti sempre nuovi siano alla base di un percorso virtuoso e fruttuoso.

Altri episodi di "Storie di fabbrica"

Episodio 7 - La leadership femminile passa anche dalla Manifattura
9/2/2022
7:31
La Manifattura è pronta alla leadership femminile? Sì: ne è convinta Micaela Pallini, CEO dell'azienda romana che porta il suo cognome e che produce sciroppi e liquori dal 1875. Le aziende familiari, infatti, grazie al ricambio generazionale sono il primo esempio di valorizzazione della leadership delle donne. Prima donna a presiedere Federvini, Pallini ci racconta in questa puntata del podcast come la sua azienda e il settore del food and beverage stiano facendo fronte alla carenza di materie prime e di come il dialogo sia una soluzione percorribile.
Episodio 6 - Non solo produzione: i servizi sono importanti anche nella Manifattura
9/2/2022
21:11
Cadica Group, nel distretto di Carpi, produce dagli anni Settanta etichette per il settore moda. Da qualche anno, però, anche grazie alle acquisizioni strategiche l'azienda riesce a offrire ai clienti pacchetti completi e servizi variegati, arrivando anche alla consulenza.A parlarci dell'approccio di Cadica in questa puntata del podcast è Martina Caselli, COO del gruppo e da qualche tempo anche People and Organization Officer.
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Episodio 5 - Puntare sull'idroelettrico, anche se il mercato del petrolio parla chiaro
23/11/2021
11:05
Pur con uno sguardo al mercato delle trivellazioni, Nuova Oleodinamica Bonvicini, azienda di Cremona che produce cilindri oleodinamici di medie e grandi dimensioni, ha deciso di puntare sul settore idroelettrico.In questa puntata di Storie di Fabbrica a parlare è Claudio Marani, direttore generale dell'azienda, che illustra come le diverse applicazioni dei loro prodotti svelino molto sullo stato dell'economia, sulla situazione generale della Manifattura e sul futuro del pianeta.
Episodio 4 - Combattere la contraffazione attraverso l'informazione
16/11/2021
14:36
La pelletteria è un settore artigianale che ha sempre impiegato macchinari e innovazione, ma in cui la sensibilità umana resta centrale. E in cui la comunicazione, oggi, può fare la differenza.Ornella Auzino, imprenditrice napoletana in un distretto in cui hanno sede le eccellenze della pelletteria che servono i grandi marchi del lusso, ci racconta come l'informazione attraverso i canali digitali può aiutare a combattere la contraffazione, a fare conoscere un settore poco noto e a dare un nuovo slancio alle aziende di tutte le dimensioni.
Episodio 3 - L'innovazione manifatturiera passa anche dalla comunicazione
10/11/2021
9:32
ItalPepe, azienda nata cinquant'anni fa, è leader del settore spezie in Italia: la sua strategia non conta solo investimenti meccanici, ma anche comunicativi e di fruizione, in un circolo virtuoso che fa bene alla produzione e alla distribuzione.Stefano Vitaletti, Direttore Commerciale e parte della proprietà, ci accompagna alla scoperta dei gusti che diventano prodotto manifatturiero.
Episodio 2 - Rispondere alla pandemia, ma anche alla crisi delle materie prime
28/10/2021
21:03
Laica, azienda di cioccolatini la cui sede affaccia sul Lago Maggiore, da oltre 70 anni lavora il cioccolato puntando su innovazione dei macchinari, ampiezza dell'offerta e stretto rapporto con il territorio. Resistendo e rispondendo ai tre problemi attuali: pandemia, crisi delle materie prime e penuria di manodopera.Fabio Saini, titolare e direttore tecnico di Laica, ci accompagna nella scoperta dell'azienda che profuma Arona di cioccolato.
Episodio 1 - Da Milano alla Norvegia per assorbire l'innovazione
11/10/2021
15:26
Dalla visione imprenditoriale di Giuseppe Bigiogera nascono i grissini Vitavigor, tipicamente torinesi ma trapiantati nel cuore di Milano. Da una panetteria di famiglia, Vitavigor si è trasformata in un'azienda tra le più note del settore alimentare ed oggi il suo stabilimento di Cinisello Balsamo sforna 7 tonnellate di grissini ogni giorno.Federica Bigiogera, marketing manager e nipote del fondatore, ci racconta in questa prima puntata di Storie di Fabbrica come la costante ricerca tecnologica sui macchinari e la volontà di ideare prodotti sempre nuovi siano alla base di un percorso virtuoso e fruttuoso.

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