9. Il prezzo del cibo degli dei

Non è proprio una materia prima, ma la plastica domina le nostre vite. Nel bene, perché nelle sue varie forme ha rappresentato una svolta in tutti i settori dell'attività umana, così come nel male, per l'impatto che ha sull'ambiente. 

Il titolo prende spunto da una frase di Isaac Asimov che così definì il fosforo. Scoperto grazie alle ricerche di un alchimista e a 5000 litri di pipì (!) è un fertilizzante fondamentale, mentre si lavora sull'utilizzo nelle batterie.

Una volta scoperto il modo di creare diamanti artificiali, il mercato è stato stravolto. Ma non bastano mai: fondamentali per decine di applicazioni industriali, si sta iniziando ad utilizzarli anche per alcuni particolari tipi di semiconduttori. Cina e Stati Uniti dominano le produzioni.

Da ormai cinque anni il prezzo del cacao sta vivendo delle fiammate esplosive: noi guardiamo al nostro uovo di cioccolata o alla nostra tavoletta, mentre annate devastanti stanno mettendo in ginocchio le famiglie povere dei Paesi produttori. Storia, scienza ed economia di un prodotto che accompagna l'umanità da più di sette millenni.

I gas liquefatti hanno un ruolo  fondamentale nell'economia mondiale e nelle nostre vite. In Italia ci sono tre milioni di auto che vanno a GPL e un numero enorme di bombole che alimentano cucine e barbecue. Mentre il metano liquefatto sta assumendo un ruolo centrale nei nostri approvvigionamenti e nella nostra politica energetica.

Il silicio è il secondo elemento più presente nella crosta terrestre ed è, soprattutto, al centro della rivoluzione tecnologica e di quella energetica, perché ci si fanno i semiconduttori e i pannelli solari. Ma serve che sia puro, non basta certo quello che pure è presente in grandi quantità nella sabbia delle nostre spiagge. E la Cina, ancora una volta, ha il dominio del mercato.

Le chiamiamo terre e non lo sono, le chiamiamo rare e non lo sono. Sui materiali fondamentali per l’elettronica e la transizione ecologica si concentra l’attenzione di tutti. Ma il potere è soprattutto di uno: ancora una volta, quello della Cina. In quest’ultimo episodio della prima stagione di “Materie”, Simone Spetia, Sissi Bellomo e Maurizio Melis ci parleranno di Promezio, Tulio, Neodimio: in poche parole, di quel complesso di 17 elementi chimici della tavola periodica che comunemente chiamiamo terre rare. 

Un mondo che punta ad una transizione energetica basata sull'elettricità non può fare a meno del buon vecchio rame, un metallo che usiamo da millenni in varie forme e che, insieme a oro e argento, è il miglior conduttore. In questo quinto episodio di "Materie" Simone Spetia, Sissi Bellomo e Maurizio Melis parlano di lui e del suo fratello minore (si fa per dire): l'alluminio.  

Lo usiamo, in forma di bitume, da migliaia di anni. Per questioni di politica internazionale, strategia, rilevanza, controversie resta la materia prima più discussa: il petrolio è al centro delle nostre vite, oltre che dei nostri spostamenti. In questo quarto episodio di "Materie"  Simone Spetia, Sissi Bellomo e Maurizio Melis parlano proprio di lui, il petrolio, che non pare ancora intenzionato ad andarsene dalla nostra quotidianità.  

Di fatto è la base della civiltà ed è a tutt'oggi una materia prima fondamentale che si muove in tutto il pianeta e la cui carenza può alimentare guerre e rivoluzioni. L'invasione russa dell'Ucraina ha rimesso al centro della scena anche il grano e tutti i cereali. In questo terzo episodio di "Materie"  Simone Spetia, Sissi Bellomo  e  Maurizio Melis  ripercorrono la storia della pianta che con le sue modifiche genetiche, casuali o volontarie, accompagnano la storia dell'umanità da una decina di millenni.