
Un uomo e una donna arrivano davanti a una scala. Chi deve scendere per primo?
Sembra una domanda da galateo. Ma appena proviamo a capire da dove venga la regola, le cose si complicano: manuali diversi prescrivono comportamenti opposti, e le ragioni cambiano assieme alle epoche.
Da Giovanni Della Casa alle buone maniere contemporanee, una storia di regole, convenzioni e contesti. Com’è possibile che una regola di buona educazione possa diventare il suo contrario?
FONTI
Giovanni Della Casa, Galateo ovvero de’ costumi, in Opere varie, 1855; testo consultato su Wikisource. Prima pubblicazione postuma dell’opera: 1558
Giovanni Vidari, “Galateo”, Enciclopedia Italiana, Istituto della Enciclopedia Italiana Treccani, 1932
Claudio Mutini, “Della Casa, Giovanni”, Dizionario Biografico degli Italiani, vol. 36, Istituto della Enciclopedia Italiana Treccani, 1988
Nicola Porro, “Galateo”, Universo del Corpo, Istituto della Enciclopedia Italiana Treccani, 1999
George Routledge, Routledge’s Manual of Etiquette, London, George Routledge and Sons, [186-?]; edizione digitalizzata da Project Gutenberg, eBook n. 12426
Samuel R. Wells, How to Behave: A Pocket Manual of Republican Etiquette, and Guide to Correct Personal Habits, New York, Fowler & Wells Co., 1887; copyright originale Fowler and Wells, 1857; edizione digitalizzata da Project Gutenberg, eBook n. 26597
Edward Summers Squier, Etiquette Made Easy, New York, Edward J. Clode, 1919; edizione digitalizzata da Project Gutenberg, eBook n. 51887
Valerie Curtis, Mícheál de Barra, Robert Aunger, “Disgust as an adaptive system for disease avoidance behaviour”, Philosophical Transactions of the Royal Society B: Biological Sciences, vol. 366, n. 1563, 2011, pp. 389–401, DOI: 10.1098/rstb.2010.0117
Katharina von Bruchhausen, “Il galateo al ristorante”, LinkedIn, 10 maggio 2016
NOTA METODOLOGICA
La regola moderna delle scale non compare nel Galateo di Giovanni Della Casa; la sua storia è stata ricostruita attraverso manuali successivi, che documentano anche prescrizioni opposte e motivazioni differenti.
MUSICA
Wolfgang Amadeus Mozart, Sonata in do maggiore K.545, I. Allegro — pianoforte: Robin Alciatore. Registrazione proveniente da Musopen, public domain; via Wikimedia Commons, autorizzazione verificata VRTS #2008012110017088
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