Il rapporto che l'uomo ha con il tempo va spesso in contraddizione. Ma una cosa è certa: se al tempo viene dato il giusto spazio, il vino è capace di trasformazioni incredibilmente complesse. In questa puntata scopriremo cosa significa lasciare per anni un vino in cantina e quali metamorfosi compie attraverso le influenze dei materiali più utilizzati.
Altri episodi di "Assaggi"
Non perdere nemmeno un episodio di “Assaggi”. Iscriviti all'app gratuita GetPodcast.
