Τσικνοπέμπτη & Καρναβάλι: Η ιστορία πίσω από το γλέντι των ημερών: κ. Στέλιος Γεωργιάδης

Καλεσμένος ο κ. Παύλος Λοΐζου, Διευθύνων Σύμβουλο της Ask Wire, μιας πλατφόρμας ανάλυσης δεδομένων ακινήτων που δραστηριοποιείται στην Κύπρο, την Ελλάδα και τη Ρουμανία.   Η πρόσβαση στη στέγη αποτελεί μία από τις βασικότερες προϋποθέσεις κοινωνικής και οικονομικής σταθερότητας. Όμως τα τελευταία χρόνια, σε Ελλάδα και Κύπρο, η κατοικία μετατρέπεται σε ολοένα και μεγαλύτερη πρόκληση για ένα σημαντικό μέρος των πολιτών. Μιλάμε πλέον για «στεγαστική κρίση». Τι ακριβώς όμως σημαίνει ο όρος αυτός; Πρόκειται για ένα καθαρά οικονομικό φαινόμενο ή για ένα βαθύτερο κοινωνικό ζήτημα; Πότε ξεκίνησε και γιατί επηρεάζει συγκεκριμένες ομάδες περισσότερο; Ποιος είναι ο ρόλος του κλάδου των ακινήτων στις δύο οικονομίες και γιατί η προσφορά κατοικιών δεν φαίνεται να ανταποκρίνεται στη ζήτηση; Στο σημερινό επεισόδιο επιχειρούμε να δώσουμε τις απαντήσεις σε όλα αυτά τα ερωτήματα, να δούμε τι πραγματικά συμβαίνει στις δύο χώρες και να εξετάσουμε ποιες πολιτικές μπορούν να οδηγήσουν σε μια πιο ουσιαστική και μακροπρόθεσμη λύση.

Καλεσμένος ο κ. Στέλιος Γεωργιάδης, συγγραφέας του βιβλίου «Καρναβάλι Λεμεσού: Μια μαγική ιστορία». Καπνός στον αέρα. Ψησταριές αναμμένες. Μάσκες, γέλια και μουσικές που πλημμυρίζουν τους δρόμους. Η Τσικνοπέμπτη είναι εδώ.Τι είναι τελικά η Τσικνοπέμπτη και πως η «τσίκνα», η μυρωδιά του ψημένου κρέατος που καπνίζεται στη φωτιά, έγινε σύμβολο μιας ολόκληρης παράδοσης;Σήμερα, ανοίγουμε τον φάκελο των Αποκριών. Από το σημερινό τσίκνισμα μέχρι τη μεγάλη παρέλαση, ξετυλίγουμε το νήμα των έντεκα ημερών που σταματούν τον χρόνο, πριν η Καθαρά Δευτέρα μας οδηγήσει στη νηστεία της Σαρακοστής και τον τελικό προορισμό: το Πάσχα.

Καλεσμένη η κα. Ινώ Αφεντούλη, Επικεφαλής του Παρατηρητηρίου Γεωπολιτικής και Διπλωματίας ΕΛΙΑΜΕΠ.«Χρειαζόμαστε τη Γροιλανδία για λόγους εθνικής ασφάλειας. Είναι μεγάλης στρατηγικής σημασίας.» Με αυτά τα λόγια, ο πρόεδρος των ΗΠΑ, Ντόναλντ Τραμπ, επαναφέρει τον ισχυρισμό ότι η Γροιλανδία θα πρέπει να τεθεί υπό τον έλεγχο των Ηνωμένων Πολιτειών. Η Γροιλανδία, μοιάζει στους παγκόσμιους χάρτες με ένα παγωμένο, απομονωμένο νησί στην Αρκτική. Κι όμως, σήμερα, αυτός ο τόπος βρίσκεται στο επίκεντρο πιέσεων, σκληρών διπλωματικών κινήσεων και μεγάλων στρατηγικών σχεδιασμών.Στο σημερινό επεισόδιο θα προσπαθήσουμε να καταλάβουμε πώς φτάσαμε ως εδώ. Πως ένα κομμάτι γης καλυμμένο κατά 80% από πάγο απέκτησε τόσο μεγάλη στρατηγική σημασία. Πώς είναι πολιτικά οργανωμένη σήμερα η Γροιλανδία και ποια είναι η σχέση της με τη Δανία. Γιατί οι ΗΠΑ επιμένουν τόσο έντονα και τι σημαίνει αυτό για την Ευρώπη, τη συμμαχία του ΝΑΤΟ αλλά και για την παγκόσμια ισορροπία ισχύος.

Καλεσμένη η κα. Ιωάννα Νακάκη, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος. Πόσες φορές έχουμε πει «από Δευτέρα ξεκινάω δίαιτα»  και πόσες φορές αυτό το «από Δευτέρα» έμεινε τελικά στα λόγια; Η αρχή γίνεται πάντα με ενθουσιασμό, κανόνες, λίστες και “πρέπει”. Και κάπου στην πορεία… έρχεται η κούραση, η ενοχή, το αίσθημα της αποτυχίας. Ίσως όχι γιατί δεν έχουμε πειθαρχία, αλλά επειδή η σχέση μας με το φαγητό βασίζεται στη στέρηση και στους αυστηρούς κανόνες.Σε αυτό το επεισόδιο, με καλεσμένη μας, την κα. Ιωάννα Νακάκη, Διαιτολόγο – Διατροφολόγο, θα προσπαθήσουμε να κάνουμε κάτι διαφορετικό. Θα αφήσουμε στην άκρη τις αυστηρές λίστες, τα «απαγορεύεται» και τα «πρέπει», και θα μιλήσουμε για το πώς μπορούμε να χτίσουμε μια πραγματική, βιώσιμη, ισορροπημένη διατροφική ρουτίνα, χωρίς στερήσεις. Θα δούμε γιατί οι δίαιτες συχνά αποτυγχάνουν και ποια είναι τα συνηθισμένα λάθη που μας κρατούν πίσω. Για όσους θέλουν να κατεβάσουν τον οδηγό που αναφέραμε, μπορούν να επιλέξουν τον πιο κάτω σύνδεσμο:https://freebies.ioanna-nakaki-diaitologos.gr/synopsis

Καλεσμένος ο κ.Μιχάλης Κοντός, Αναπληρωτής καθηγητής Διεθνών Σχέσεων στο Πανεπιστήμιο Λευκωσίας. Μια ανασκόπηση των σημαντικότερων γεγονότων του 2025. Θυμόμαστε όσα ζήσαμε, καταγράφουμε τις πιο αξιοσημείωτες στιγμές, κρατάμε όσα μάθαμε και όσα μας προβλημάτισαν και ετοιμαζόμαστε να υποδεχτούμε τη νέα χρονιά θέτοντας νέους στόχους. 

Καλεσμένος ο κ. Τάσος Χατζηβασιλείου, βουλευτής της Νέας Δημοκρατίας και πρώην Υφυπουργός Εξωτερικών της Ελλάδας. «Η Ευρώπη είναι έτοιμη να αναλάβει τις ευθύνες της.» Με αυτή τη φράση και με την εκτίμηση ότι το ReArm Europe μπορεί να κινητοποιήσει έως και 800 δισεκατομμύρια ευρώ σε αμυντικές δαπάνες, η πρόεδρος της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, Ούρσουλα φον ντερ Λάιεν, σηματοδότησε ίσως τη μεγαλύτερη αλλαγή στην ευρωπαϊκή στρατηγική των τελευταίων δεκαετιών.Για δεκαετίες, η Ευρωπαϊκή Ένωση θεωρούσε την ασφάλεια της σχεδόν δεδομένη. Η ειρήνη μετά τον Ψυχρό Πόλεμο, η ασπίδα του ΝΑΤΟ και η αμερικανική παρουσία στην ήπειρο έκαναν την Ευρώπη να επενδύει ελάχιστα στην κοινή άμυνα. Όμως ο κόσμος άλλαξε και τα τελευταία χρόνια, η ΕΕ βρίσκεται αντιμέτωπη με μια νέα πραγματικότητα. Τώρα, η Ένωση αποφασίζει για πρώτη φορά τόσο συντονισμένα να αναπτύξει μια πραγματική ευρωπαϊκή αμυντική βιομηχανία και να καταστήσει την άμυνα, πολιτική προτεραιότητα. Πριν μια εβδομάδα, στις 25 Νοεμβρίου, το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο έκανε ένα μεγάλο βήμα προς αυτή την κατεύθυνση, εγκρίνοντας το σχέδιο EDIP, το European Defence Industry Programme.Σε αυτό το επεισόδιο θα εξετάσουμε τι σηματοδοτεί αυτή η μεγάλη αλλαγή. Γιατί η ΕΕ αποφάσισε τώρα να αναδιαμορφώσει την πολιτική άμυνας και ασφάλειας, ποια είναι η σημερινή κατάσταση της ευρωπαϊκής αμυντικής βιομηχανίας, τι ακριβώς είναι το σχέδιο ReArm Europe και τι στόχο έχουν τα χρηματοδοτικά εργαλεία που ενεργοποιεί. Θα συζητήσουμε επίσης αν οι στόχοι για το 2030 είναι ρεαλιστικοί και αν μικρότερες χώρες, όπως η Ελλάδα και η Κύπρος μπορούν να αξιοποιήσουν αυτή τη νέα ευρωπαϊκή στρατηγική προς όφελός τους.

Καλεσμένη η Δρ. Εβελίνα Χαριδήμου, βιοχημικός με εξειδίκευση στον μεταβολισμό και το διαβήτη. Κάθε Νοέμβριο, στρέφουμε την προσοχή μας σε μια πάθηση που αγγίζει τη ζωή εκατομμυρίων ανθρώπων σε όλο τον κόσμο, το διαβήτη. Ο μήνας ευαισθητοποίησης, μας υπενθυμίζει ότι πάνω από 500 εκατομμύρια άνθρωποι παγκοσμίως ζουν με αυτή την πάθηση και πόσο σημαντική είναι η ενημέρωση, η πρόληψη και η έγκαιρη παρέμβαση. Στο σημερινό επεισόδιο, θα κατανοήσουμε τι ακριβώς είναι ο διαβήτης και πότε μπορεί να εμφανιστεί, ενώ θα εξετάσουμε τους τύπους του και τους τρόπους διάκρισής τους. Θα μιλήσουμε για τις αιτίες που τον προκαλούν, τα πρώιμα σημάδια που δεν πρέπει να αγνοούμε, τη σημασία της πρόληψης, αλλά και τις σύγχρονες θεραπευτικές προσεγγίσεις. Υπάρχει όμως οριστική θεραπεία; Και ποιος είναι ο ρόλος της επιστήμης και της τεχνολογίας στην κατανόηση και αντιμετώπιση του;

Καλεσμένος ο κ. Δημήτρης Τζεφαλής, προπονητής, συγγραφέας και μαραθωνοδρόμος. 42 χιλιόμετρα και 195 μέτρα. Μια απόσταση που δοκιμάζει τα όρια του σώματος και φτάνει βαθιά μέσα στη ψυχή. Από τη θρυλική πορεία του Φειδιππίδη, μέχρι τις σημερινές πόλεις που γεμίζουν από χιλιάδες δρομείς, ο Μαραθώνιος ενώνει ανθρώπους κάθε ηλικίας, κάθε χώρας, κάθε ιστορίας. Αλλά δεν είναι μόνο αυτοί που τρέχουν. Είναι κι εκείνοι που στέκονται στο πλάι του δρόμου. Που φωνάζουν, χειροκροτούν, ενθαρρύνουν και μετατρέπουν την προσπάθεια σε γιορτή.Σήμερα, θα δούμε πώς γεννήθηκε αυτή η ιδέα του Μαραθωνίου, πώς εξελίχθηκε μέσα στους αιώνες και γιατί εξακολουθεί να συγκινεί εκατομμύρια ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Θα μιλήσουμε επίσης για το τι σημαίνει να προετοιμάζεσαι και να διανύεις 42 χιλιόμετρα, τόσο σωματικά όσο και ψυχικά.Αν θέλεις να εμβαθύνεις σε όσα συζητήσαμε σήμερα, τη διαδρομή, τη σκέψη, την προετοιμασία και τα μυστικά των μαραθωνοδρόμων, τα βιβλία του καλεσμένου μας, «Φέρνοντας κοντά τις μεγάλες αποστάσεις», «Που τρέχει ο λογισμός σου;» και «Στον δρόμο για το Καλλιμάρμαρο», είναι ο ιδανικός οδηγός. Διάβασέ τα, πάρε έμπνευση και άφησε τα βήματα σου να σε οδηγήσουν όχι μόνο στον δρόμο, αλλά και στην προσωπική σου υπέρβαση.

Καλεσμένος ο Δρ. Κωνσταντίνος Νικολάου, γεωλόγος πετρελαίων και ενεργειακός οικονομολόγος. Πριν από δεκατέσσερα χρόνια, ακούσαμε για ένα έργο που έμοιαζε ικανό να αλλάξει τον ενεργειακό χάρτη της Ανατολικής Μεσογείου. Τον Great Sea Interconnector ή αλλιώς, την ηλεκτρική διασύνδεση Κύπρου, Ελλάδας και Ισραήλ. Ένα έργο που υποσχόταν να φέρει την Κύπρο πιο κοντά στην Ευρώπη, τερματίζοντας την ενεργειακή της απομόνωση. Να προσφέρει φθηνότερο ρεύμα, ασφάλεια εφοδιασμού και γεωπολιτική σταθερότητα. Όμως πίσω από τις τεχνικές λεπτομέρειες και τις πολιτικές δηλώσεις, κρύβονται δεκάδες ερωτήματα που παραμένουν ακόμη αναπάντητα. Σήμερα, το έργο παραμένει στα χαρτιά και οι υποσχέσεις του αμφισβητούνται ολοένα και περισσότερο. Στο σημερινό μας επεισόδιο, κοιτάζουμε τον Great Sea Interconnector από όλες του τις πλευρές. Από την τεχνική του διάσταση και την πορεία του μέχρι σήμερα, αν τα οφέλη που υπόσχεται είναι ρεαλιστικά και τι κρύβεται πίσω από τις γεωπολιτικές εντάσεις, τα οικονομικά ρίσκα και τις προειδοποιήσεις για το μέλλον του έργου.

Καλεσμένος ο κ. Δημήτρης Γαρόφαλλος, παραγωγός ελαιόλαδου και ιδρυτής της εταιρείας Marmaro Olive Oil. Ελαιόλαδο, ένα από τα πιο πολύτιμα αγαθά της Μεσογείου. Είναι βασικό στοιχείο της διατροφής, της κουλτούρας και της παράδοσής μας.Έχετε ποτέ αναρωτηθεί πώς φτάνει το λάδι από τον ελαιώνα στο μπουκάλι μας; Πίσω από κάθε σταγόνα κρύβεται μια ολόκληρη διαδικασία. Γνωρίζετε τι σημαίνει «αγνό παρθένο» και «εξαιρετικά παρθένο» ελαιόλαδο; Πώς μπορούμε να το αποθηκεύουμε και να το χρησιμοποιούμε σωστά στην καθημερινή μας μαγειρική; Και τελικά, τι πρέπει να γνωρίζουμε για να ξεχωρίζουμε το πραγματικά καλό λάδι από το μέτριο;