vol.618 高文麒：卤肉饭、烧仙草背后都暗藏玄机

主播｜小伙子 嘉宾｜高文麒美食文化作家高文麒先生又来做客，这次他和小伙子详细聊聊那些他从小吃到大的台湾美食。卤肉饭、肉燥饭、焢肉饭区别在哪里？度小月竟然不是人名？小月是什么意思？烧仙草的烧在闽南话里又是何解？聊起这些，高老师如数家珍，背后的故事亦是妙趣横生。台湾原住民的食物不知道大家吃过没有，听了高老师的讲述小伙子可能没有胆量尝试。美食不单单是满足口腹之欲，若有雅兴探究其背后的故事，没准也能得到颇多乐趣。高文麒老师的新书《走南闯北吃东西》，由浅及深、轻松幽默地记录诸多美食的来龙去脉，感兴趣的话不妨一读。/ 高文麒老师在日谈的往期节目 /vol.522 高文麒：我探店，是想让大家明明白白吃美食|Song List|江蕙 - 大船入港｜关注我们｜移步点击日谈公园品牌官网（链接：https://www.ritanbbpark.com），了解更多微信公众号：日谈公园微博：@日谈公园小红书：日谈公园即刻：日谈李小日B站：日谈公园| 商务合作 |欢迎发送邮件至 [email protected]

主播｜李叔  嘉宾｜张湛哈佛大博士张湛回来了！在完成了两年多的环游世界之后，他最近回到了国内，不但从大游子变成了大油子，还从哈佛大博士变成了北京大孙子，这中间到底发生了什么？真是让人欲探究竟。从去年年底开始，张湛自己的旅行计划“阿达希尔的漫游团”先后到达了伊朗、约旦、埃及等地，今年六月初，他又整了个“阿达希尔漫游草原”旅行团，要带大家去内蒙古、蒙古国和俄罗斯，亲身感受匈奴、突厥、回鹘的历史。就着这个计划，张湛这次也在节目里和大家讲了讲他理解的草原民族历史，为什么他不接受对草原民族的“野蛮”的判定？草原民族为何如此善战？为什么一旦进入定居状态就变得软弱了？在被草原民族征服之后，究竟是谁会同化谁？草原民族的几次大规模的入侵是如何推动了历史的多米诺骨牌，草原又是如何成为历史的发动机？在本期节目从录制到播出的期间，这个团已经卖出了若干名额，目前应该还剩几个，有兴趣的朋友可以关注他的公号“阿达希尔的漫游”， 里面有“阿达希尔漫游草原”的详细资料，也可以直接加微信咨询：14217010。哦耶！/ 张湛做客日谈的往期节目 /vol.185 听哈佛博士讲伊朗vol.268 在哈佛读博士没觉得苦，我美死了vol.287 哈佛大博士东南亚流亡记vol.321 送别哈佛大博士，最后一次聊伊朗vol.480 哈佛大博士牛津不爽记vol.580 哈佛大博士的不靠谱世界漫游| Song List |左小祖咒 - 乌兰巴托的夜｜关注我们｜移步点击日谈公园品牌官网（链接：https://www.ritanbbpark.com），了解更多微信公众号：日谈公园微博：@日谈公园小红书：日谈公园即刻：日谈李小日B站：日谈公园| 商务合作 |欢迎发送邮件至 [email protected]

主播｜小北 柯紫嘉宾｜妮子，播客「Top of Japan」主播，旅行达人本期维她命追赶着春光，邀请到了Top of Japan的主播、旅行达人妮子，和我们一起聊聊春游。小北和妮子最早的春游记忆都是从小学开始的。小时候的快乐和烦恼都很单纯，和好朋友轮着坐“香蕉座椅”就可以折腾一路，捡不干净掉到飞机跑道上的蛋糕碎屑却也会惴惴不安好久。柯紫则是高中才爱上春游，和好朋友一起爬到山顶学打麻将、喝三炮台，是她记到现在的幸福时刻。长大之后，无论是露营时挑灯all in德州扑克，还是穿着大骷髅头参加时髦的野餐聚会，出游的精髓都是和朋友在一起。大家越聊也越发现，我们成年后的春游活动竟然都是老年人或者是小朋友爱做的事。户外出行绕不开吃吃喝喝和各类小游戏，独自都市春游还可以选择citywalk或是骑行。妮子作为长期居住在日本的citywalk旅行路线设计者，最为难忘的春日心情是一次绕着琵琶湖慢悠悠地骑行，却在旷野中偶遇了兀自盛开的樱花。当我们把脚步放慢一点，能看到的世界也就满了一点。春三月，“天地俱生，万物以荣”，我们似乎也总在这个时节有着对绿色和阳光的本能渴望。春天空气里的快乐因子很多，不妨多多走出家门，从Monday一直到Sunday。｜Songlist｜窦靖童 - Monday【好物推荐】Snowpeak Giga Power 2.0炉头：轻便好用功率大，有效提升露营幸福感～普莱赞生巧：热带农科院出品，便宜但好吃！「田螺家精选」的芒果：果核轻薄，果肉汁水丰富、几乎没有纤维感。（节目播出时商品可能已下线，可以关注美食博主田螺姑娘的网店「田螺家精选」，跟着田螺买买买～）追觅洗地机：噪音小、带烘干，洗拖一体，解压又好用～｜关注我们｜移步点击日谈公园品牌官网（链接：https://www.ritanbbpark.com），了解更多微信公众号：日谈公园微博：@日谈公园小红书：日谈公园即刻：日谈李小日B站：日谈公园| 商务合作 |欢迎发送邮件至 [email protected]

主播｜李叔  嘉宾｜携隐Melody 世界读书日特别节目来了！本期嘉宾是李叔的良师益友，「纵横四海」播客主播携隐Melody。无愧于“人类使用说明书”播客的称号，一番闲聊后，Melody就“看破”了李叔75%的MBTI。本期节目，同为NFP的两位主播就《时间贫困》一书展开话题，探讨有关阅读、效率的思考与共鸣。如何保证阅读的时间和效率？循序渐进、兴趣阅读、设定目标，从一年读10本书到100本书可能没有那么困难。Melody的高效阅读方法论不比她的阅读量少，同样也适用于学习和工作：拆分、利用、记录碎片时间，花一点功夫也许就能尝到甜头；感到疲劳就换本书看，给大脑切换任务就是一种休息；想摆脱手机、沉心阅读，那就尝试从生活习惯上做出系统性变化。再回到《时间贫困》这本书，读过书还做了笔记的李叔仍有许多疑惑与好奇。我们对“时间贫困”的感知从何而来，如何改变这种感知？为什么锻炼身体、帮助他人和体验敬畏能够帮助我们抵抗焦虑感？怎么追踪时间、拿回自己快乐的控制权？不想过度承诺、讨厌提前规划，P人也能在兼顾效率和规划的同时保持自由感？什么是“享乐适应”？有哪些方法能解决和利用“享乐适应”？成长为什么让我们逐渐与当下失联，怎么样才能回归当下？面对无处不在的细沙陷阱，如何充分利用自己的“储时罐”？……结合生活工作里获得的经验，与海量阅读中汲取的知识，Melody的干货分享一开始就停不下来！本期节目信息含量极大，如果你也有阅读或时间管理上的困扰，也许能从中得到一些启发。/ 节目笔记 /️ 一年阅读100本书的高效秘诀循序渐进、兴趣阅读、设定目标️ 阅读时注意力不集中怎么办？用短时间单位读取代长时间阅读产生感想时用笔记保持注意力阅读真正感兴趣、急需学习的书️ 如何从生活习惯上改变，真正摆脱手机？筛选社交媒体，删掉不想浪费太多时间的软件关掉消息提示，告诉身边的人重要的事电话联系尝试所有可能有效的办法，循序渐进地进行系统性改变️ 怎么改变“时间贫困”的感受？“时间贫困”是一种主观感受，时间管理就是快乐管理锻炼身体、帮助他人和体验敬畏，提升自己的精神力量️ 追踪时间，学会计算和掌控自己的快乐尝试以15分钟为一个单位，分类记录自己一天所做的事并打分可以不必过于精确，将努力成本最小化隔一段时间计算快乐的平均值，并以此为依据调整自己的时间分配️ 用十分理论避免“过度承诺”通过记录时间掌握自己的精力极限，把人生的选择从直觉判断变成简单的算术题️ P人对自由感的追求，规划之内也可以有提前给既定日程做心理预期将对未知事件的期待，转换为对已知事件带来影响的不确定性的期待️ 如何利用和解决“享乐适应”？切换任务重新获得乐趣，三分钟热度有时也是好事计算自己的剩余时间，珍惜当下后悔测试，想想眼前的选择哪个会让未来的自己更后悔️ 我们应该怎样回归当下感受自然，与自然产生连接“发疯”，表达自己的真实情感，而非压抑以保持情绪稳定️ 我们的“储时罐”，应当如何有效填满？记录并规划时间，为放大石块做好心理预期利益折现，你的好日子还在后头呢注重执行战略部署，根据当下情况灵活调整战略部署/ timeline /13:30  一年看100本书的高效秘诀22:50  阅读时注意力不集中怎么办？25:51  如何从生活习惯上改变，真正摆脱手机？36:47  “时间贫困”是一种主观感受，时间管理就是快乐管理45:31  给自己的时间记录、打分，拿回快乐的掌控权53:06  把人生的选择从直觉判断变成简单的算术题01:09:40  用十分理论避免“过度承诺”01:16:26  P人对自由感的追求，规划之内也可以有01:27:31  如何利用、解决“享乐适应”：计算剩余时间和后悔测试01:45:24  让自然和“发疯”帮助我们回归当下01:58:37  如何填满我们的“储时罐”？/ 节目中提到的书籍 /《时间贫困》 作者：凯茜·霍姆斯《超越百岁》 作者：彼得·阿提亚、比尔·吉福德《周期》 作者：霍华德·马克斯《毫无意义的工作》 作者：大卫·格雷伯《被讨厌的勇气》 作者：岸见一郎、古贺史健《呼啸山庄》 作者：艾米莉·勃朗特《阁楼上的疯女人》 作者：桑德拉·吉尔伯特、苏珊·古芭《精力管理》 作者：吉姆·洛尔、托尼·施瓦茨《手机大脑》 作者：安德斯·汉森《情绪》 作者：莉莎·费德曼·巴瑞特《爱的艺术》 作者：埃里希·弗罗姆《斯里兰卡通史》 作者：郭家宏《如何阅读一本书》 作者：莫提默·J·艾德勒、查尔斯·范多伦《时间贫困》目前已在日谈公园公众号上的日光集市上架，欢迎感兴趣的听众前去购买～/ 节目中提到的「纵横四海」相关节目 /EP38《时间贫困》：一个人的时间花在哪里，是看得见的EP30《手机大脑》：放下手机，还我健康和自由EP40《情绪》：如何精神稳定地「发疯」EP42《如何阅读一本书》：阅读的四个层次，你在哪一层？｜Song List｜五月天 - 你不是真正的快乐｜关注我们｜移步点击日谈公园品牌官网（链接：https://www.ritanbbpark.com），了解更多微信公众号：日谈公园微博：@日谈公园小红书：日谈公园即刻：日谈李小日B站：日谈公园| 商务合作 |欢迎发送邮件至 [email protected]

主播 | 小伙子  嘉宾｜刘介群南朝，承自东晋，后接隋朝，其间经宋、齐、梁、陈四朝，皆由汉族建立。立足于长江中下游流域的南朝，在多年的政局动荡、风雨飘摇间，持续了169年。这段历史的开创者，刘宋开国皇帝刘裕自幼贫寒，父母双亡，小名寄奴。投北府军后遇孙恩起兵反晋，刘裕以寡敌众，最终击退孙恩，收复山阴。自此，刘裕开始崭露头角，登上历史舞台。平定叛乱后，晋京防御空虚，盘踞荆州的桓玄攻入建康，废晋安帝篡位自立。刘裕委身桓楚，但暗中联合北府兵旧势力，起义大破桓玄，重立东晋。此后，刘裕掌控朝政，接连攻灭南燕、收复谯蜀、北伐后秦。南归后刘裕被封宋公，权倾朝野，先后杀晋安帝、逼晋恭帝禅位，于公元420年称帝建宋。在位两年间他励精图治、休养生息，拉开了南朝序幕……本期节目为《南朝，风卷残云的一场雨》系列节目第一集，在日谈公园主节目中免费播出，完整节目请移步《南朝，风卷残云的一场雨》专题中购买收听，谢谢大家的支持。/ 新节目上线 /《南朝，风卷残云的一场雨》是由日谈公园2024年出品的一档历史讲述类节目，由北京西城区文物保护所副所长刘介群主讲，日谈公园播客主播小伙子主持。南朝，承自东晋，后接隋朝，与北朝对立并存。其间经宋、齐、梁、陈四朝，都城均在建康城（今南京市）。南朝存在的169年间，政局可谓十分动荡，从“气吞万里如虎”的开国宋武帝刘裕，到“隔江犹唱后庭花”的亡国后主陈叔宝，共历二十四帝。这期间有金戈铁马、意气风发的清晨，更有混乱不堪、山河动荡的黑夜，南朝犹如一场疾风骤雨，风卷残云之后泯然于世间。｜关注我们｜移步点击日谈公园品牌官网（链接：https://www.ritanbbpark.com），了解更多微信公众号：日谈公园微博：@日谈公园小红书：日谈公园即刻：日谈李小日B站：日谈公园| 商务合作 |欢迎发送邮件至 [email protected]

主播｜李叔 小伙子《人间攻略》来了，李叔说希望可以每个季度来一次，和伙总一起跟大家聊聊天，那么这一期就是2024年春季篇了。春天花会开，亦会有烦恼：关于身材焦虑，开店失败；老板讨厌，孤独难耐；高一就想要活得自洽通透，张不开口却又想狠狠恋爱一场；杨原博士哪天来？刘所新节目哪天播？最后，李叔还有点事请大家帮帮忙。有没有一天，生活中的问题都可迎刃而解？不是现在，也不知道有没有那个未来，彼此相伴，哪怕是一场误会也好。只是大家都没有见外，春天快乐各位。|Song List|张学友-又十年/ 「人间攻略」系列往期节目 /vol.06 人间攻略第一式vol.37 人间攻略#2 时间的灰vol.69 人间攻略之十字路口vol.80 人间攻略之左右为难vol.135 迈一步，海阔天空vol.177 请回答2018vol.210 人间攻略之飞越迷雾vol.587 人间攻略之请回答2024｜关注我们｜移步点击日谈公园品牌官网（链接：https://www.ritanbbpark.com），了解更多微信公众号：日谈公园微博：@日谈公园小红书：日谈公园即刻：日谈李小日B站：日谈公园| 商务合作 |欢迎发送邮件至 [email protected]

主播｜小伙子  嘉宾｜大瓜“干细胞 人体修复 人造器官 外骨骼 脑机接口AI 大数据学习 神经元网络 超级计算机 核聚变 人，变成超级人芯片，变成硅基生命”——科技人未来今天的嘉宾大瓜，神经生物学博士，干细胞研究、应用领域科学家。帕金森症、软骨破损、角膜修复、毛囊重建等等，从理论上来说干细胞技术都可以应用在这些领域，令人体焕然一新，那么时至今日相关技术发展到哪一步了？胚胎干细胞、全能干细胞、多能干细胞，这些概念近些年时常听到，它们都是什么，他们又有什么作用？关于这些问题，今天小伙子请到科学家大瓜由浅入深地来聊一聊。人体修复、器官再造、人体组织3D打印，这些听起来颇具科幻感，但是距离人类又不远。在未来，人可以变成超级人吗？干细胞技术是否可以让人长生不老？请收听本期节目。/ 节目中提到的在线看大脑的网站 /https://neurotorium.org/tool/brain-atlas/#temporal-lobehttps://connectivity.brain-map.org/3d-viewer?v=1| Song List |Beck - Mixed BiznessBeck - Untitled Track｜关注我们｜移步点击日谈公园品牌官网（链接：https://www.ritanbbpark.com），了解更多微信公众号：日谈公园微博：@日谈公园小红书：日谈公园即刻：日谈李小日B站：日谈公园| 商务合作 |欢迎发送邮件至 [email protected]

主播｜李叔  嘉宾｜曹方神秘嘉宾｜Su春末夏初，李叔和曹方重聚在大理小院的录音室。时隔两年，相识超过20年的老友们聊起了近况。4月21日，曹方的2024年「春夏碎步走」全国巡演将从昆明开始启程。《时光》续写的故事，还在继续。漫谈始于疫情前的回忆，曹方的生活发生了哪些新变化？她在大理的日常是怎样度过？她是音乐人、手工艺人、园艺师、陶艺创作者……面对生活重心的改变，多重身份的交叠，她又有哪些关乎自我成长的思考？曹方和袁泉一拍即合的合作新曲《今天我们》，这首歌背后有着怎样的创作故事？从灵感的诞生到歌曲录音，制作完成的那一刻，两个人都眼眶泛红：“这个梦实现得太快了。”出道20年，时间与空间流转，不变的是她依然乐意面对未知的冒险，并全力以赴。谈到新专辑的创作体验，曹方说：“献给出道 20 年的自己，也献给在 20 年里走走停停、离离散散、路过的、或者依然还同行的朋友。”她说“春光莫辜负，不能错过”，又说“实在不行，我们就再等一等”。成长的遗憾也是礼物，结成不同果实，飘向不同田野。此刻的我们，坐在没有过去和未来，只属于刹那的时光里，我们要去的地方，比天空还远。｜Song List｜01.曹方 - 住在春天02.曹方 - 时光03.曹方,袁泉 - 今天我们04.曹方 - 比天空还远/ 关于曹方的巡演和作品 // 曹方做客日谈的往期节目 /vol.421 对话曹方：在比天空还远的地方遇见我vol.422 对话曹方：雨树他乡里的光与浅彩虹｜关注我们｜移步点击日谈公园品牌官网（链接：https://www.ritanbbpark.com），了解更多微信公众号：日谈公园微博：@日谈公园小红书：日谈公园即刻：日谈李小日B站：日谈公园| 商务合作 |欢迎发送邮件至 [email protected]

主播｜小伙子  嘉宾｜张新刚本期嘉宾张新刚老师，山东大学历史学教授。去年张老师做客日谈公园，跟小伙子一起聊了聊古希腊的历史学家修昔底德，今天他俩又坐在一起聊聊古希腊另外一位历史学家：希罗多德。希罗多德，公元前5世纪古希腊历史学家，他把旅行中的所闻所见、以及第一波斯帝国的历史记录下来，著成《历史》一书，希罗多德也因此被尊称为“历史之父”。《历史》一书篇幅很长，其中很多内容也被后世很多学者所反复研究、学习以及质疑。在今天的节目中，他俩选取了书中四个故事来讲述：偷窥王后事件、梭伦与幸福论、冈比西斯的破坏欲以及雅典的崛起。在希罗多德看似轻松的笔触背后，每个故事都宛如一则寓言，给后世人们以启发。时至今日，关于“什么是幸福”都是永恒的话题，希罗多德笔下的幸福是什么样子呢？他眼中的古希腊世界又是什么样子呢？请跟随节目，回到两千多年前的古希腊一探究竟。| Song List |I Musici L'estro armonico 10-1I Musici L'estro armonico 10-4/ 张新刚老师在日谈的往期节目 /vol.552 修昔底德的时代是古代，我们的时代就不是古代了吗？/ 关于《古希腊思想通识课·希罗多德篇》/现在，张新刚老师的这本著作《古希腊思想通识课·希罗多德篇》已经在日谈公园-日光集市上架，喜欢的听众可以前去购买。｜关注我们｜移步点击日谈公园品牌官网（链接：https://www.ritanbbpark.com），了解更多微信公众号：日谈公园微博：@日谈公园小红书：日谈公园即刻：日谈李小日B站：日谈公园| 商务合作 |欢迎发送邮件至 [email protected]

主播｜小伙子  嘉宾｜发发大王 常小亮预警！这是一期口音较重的节目。歌词大意：小：小伙子大：发发大王小：常小亮吧儿：bar拷撤儿：culture还有一个忘了：shop豆汁：一种用豆子发酵而得的酸性饮料豆汁精酿：生豆汁与小麦啤酒混合而成，味酸北京glish：已被收录于有道词典，录制者常小亮，劳务费不详北京孩子：位于北京南锣鼓巷附近的一处空间，常小亮醉酒后的冲动产物关于浪漫与时空穿梭：在你我相遇的地方，依然人来人往| Song List |小柯 - 遥望(励志篇)｜关注我们｜移步点击日谈公园品牌官网（链接：https://www.ritanbbpark.com），了解更多微信公众号：日谈公园微博：@日谈公园小红书：日谈公园即刻：日谈李小日B站：日谈公园| 商务合作 |欢迎发送邮件至 [email protected]