Oser la Reconversion podcast

#185 - Charlotte - D'avocate fiscaliste à gérante de la Maison des Soeurs Macarons

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Oser la Reconversion, le Podcast, épisode #185

Oser La Reconversion est le podcast numéro 1 sur la Reconversion.

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`Aujourd’hui, j’accueille dans Oser la Reconversion, Charlotte Genot. Après 7 ans en tant qu'avocate fiscaliste dans les plus gros cabinets d'affaires parisiens, Charlotte a repris avec son frère l'entreprise familiale Maison Soeurs Macarons à Nancy qui existe depuis 1793 !

Avec Charlotte, on s'est rencontrées dans une autre vie quand on était toutes les deux stagiaires avocates fiscalistes.

Charlotte était une brillante élève. Elle cochait toutes les cases : meilleur diplôme de droit des affaires le DJCE, meilleur stage en Entreprise chez LVMH puis collaboration chez Baker and Mckenzie. Elle adorait le droit fiscal et ne se voyait pas faire autre chose.

Jusqu'au jour où ses parents l'appellent pour lui annoncer : "On prend notre retraite, est-ce que vous voulez reprendre l'entreprise avec ton frère ou on la revend ?". A ce moment-là, c'est le choc car ils n'y avaient jamais songé. Charlotte est heureuse dans sa vie et son frère en plein tour du monde !

La Maison des Sœurs Macarons est une confiserie artisanale de Nancy fondée en 1793, connue pour le “vrai” macaron de Nancy (sucre, blancs d’œufs et amandes françaises). Sa recette originale est un secret transmis uniquement à l’oral depuis plus de deux siècles. La Maison des Soeurs Macarons a été fondée par deux religieuses qui avaient quitté le couvent et faisaient des macarons pour vivre. L'entreprise a ensuite été transmise à la nièce puis de générations en générations jusqu'à Charlotte et son frère. Les macarons sont également vendus en ligne et à la Grande Epicerie à Paris.

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Notes & Références :
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- Site internet de la Maison des Soeurs Macarons : https://www.macaron-de-nancy.com/

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