Nota Bene podcast

Du pain à la levure de momie - EN BREF

18/06/2026
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Du bon pain de momie ça vous tente ? Enfin faire du pain au levain de momie ? Non ? Pourtant c'est le réflexe qu'ont eu des chercheurs, à partir de levures trouvées sur Otzi. Rien ne se perd, tout se transforme, tout ça... En attendant même si on dirait pas, c'est une découverte super intéressante !

Bonne écoute !


🖋 Écriture : Benjamin Brillaud et Jean-Christophe Piot


🎞 Montage : Pierre Champion


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