#6 Weihnachtliche Lebensmittellogistik

In unserem aktuellen Podcast sehen wir uns an, wie DACHSER das Ziel einer mitarbeiterzentrierten Unternehmenskultur strategisch verankert und in die Praxis bringt.

Wie Commodity-Anwendungen auf Open Source-Basis einen Mehrwert für die gesamte Branche schaffen können, und wie sich DACHSER daran beteiligt, erzählt Episode #14 des DACHSER Podcasts NetzWert.

Die Vision lautete: Grenzüberschreitende Lebensmittellogistik aus einem Guss. Wie sich das European Food Network bis heute entwickelt hat, erzählt Episode #13 von NetzWert.

Der Nahverkehr ist der Pulsschlag der Stückgutlogistik. Da gilt es, stets den Überblick zu wahren und Abläufe optimal zu steuern. Digitale Lösungen spielen hier eine zentrale Rolle, denn sie sorgen dafür, dass der Pulsschlag nicht ins Stocken gerät.

Als Königsdisziplin vereint die Kontaktlogistik mehrere logistische Einzeldisziplinen zu einem großen Ganzen. Sie umfasst Transport, Warehousing und sogenannte Value Added Services. Das sind spezielle Mehrwertdienstleistungen, die individuell auf Kundenanforderungen zugeschnitten sind. Und das auf globaler Ebene.

Wir blicken hinter die Kulissen und nehmen zwei aktuelle digitale Innovationen von DACHSER genauer unter die Lupe: Es geht um smarte Wechselbrücken und digitale Zwillinge.

Am Beispiel des Grillherstellers Char-Broil blicken wir exemplarisch hinter die Kulissen der Branchenlösung DACHSER DIY Logistics: Wie kommen Grill, Pizzastein & Co. von der Produktion in Asien in europäische Baumärkte und schließlich in Gärten und auf Terrassen? Und welche Anforderungen kommen dabei auf den Logistikpartner zu?

In Stuttgart zum Beispiel gehört neben elektrisch unterstützten Lastenrädern und leichteren Elektro-Lkw schon der erste Serien-19-Tonner eActros von Mercedes-Benz Trucks zum Fahrzeugmix.

Logistik ist ein komplexes System, bei dem die verschiedenen Rädchen ganz exakt ineinandergreifen müssen. Die Covid-19-Ausbrüche in asiatischen See- und Flughäfen, wie aktuell wieder in Hongkong, haben dazu geführt, dass das System aus der Balance geraten ist. Der Krieg in der Ukraine führt nun zu weiteren Knappheiten und Engpässen.

In der letzten Podcast-Episode des Jahres geht es um die Lebensmittellogistik. Kolleginnen und Kollegen von DACHSER Food Logistics erzählen von der Reise der Nikoläuse, Lebkuchen, Knödel und Champagner.