# Episode4 Alejandro Chávarro & João Ricardo Alves Gastronomy & Sustainability

Bienvenue sur le podcast Meet the Makers, je suis Martine Rupert, Directrice de Création et Fondatrice de la marque AguaLuz Éditions. J'ai le plaisir de partager avec vous la vision et l'expérience d'entrepreneurs européens. Ils innovent, construisent le futur avec leur coeur, ils vont au-dela de leur zones de confort, de leur peurs, ils visualisent les nouvelles possibilités et ils nous fédèrent pour nous offrir une nouvelle expérience de la vie.

In this episode, we will talk about the Power of Reading. I have the pleasure to be with the Bulgarian entrepreneur Tonislava Docheva, founder of “Bibliotherapy and Me”, based in Lisbon. Bibliotherapy and Me is a tool that connects the people to the right book and guides them to the inspiration they are looking for to grow their lives and unlock their full potential.  Tonislava will explain why Reading can change our lives, create a mindset that opens up new possibilities and enhances our physical/mental health. What are the impacts of Reading on the individual level and on the global scale? Does Reading contribute to reweaving the social link?  Get in touch with Tonislava: Email: [email protected] Website: https://linktr.ee/bibliotherapy.me Instagram https://www.instagram.com/bibliotherapy.me Thank you for listening to the podcast "Meet the Makers" by Martine Rupert Get in touch with me: Email: [email protected] Instagram @ martinerupert  

In this episode, we will talk about Art & Social Link. I have the pleasure to be with the British entrepreneur Amma Gyan, owner of Amanartis, creative space in London Watford. Her place gives the opportunity to the local designers to meet, collaborate and share their work with the public. Amma will share with us the importance to keep space for art and culture as they drive regeneration and benefits local communities.  She will explain how her creative space is community driven and contributes to transform the social and economic landscape of her neighbourhood. https://amanartis.co.uk/ https://www.instagram.com/_amanartis_/ Amanartis, Vicarage Road Cemetery, Vicarage Road, WD18 0EJ, United Kingdom

Dans cet épisode consacré à la nature et au bien-être, j'ai le plaisir d'avoir comme invitée Carine Roth, Écothérapeute et Chamane basée à Vevey en Suisse qui va nous partager son expérience d'entrepreneur, sa connaissance de la nature et sa sagesse.  Qu'est-ce que l’Écothérapie et quels en sont les bienfaits sur notre santé physique et mentale? Quel rôle joue la Nature dans notre Société? https://www.ceuxdici.ch/carine-roth/ [email protected]

Dans cet épisode consacré à l'Art et son impact sur la société, j'ai le plaisir d'avoir comme invitée Yoyo Maeght, Éditrice, Galeriste, Commissaire d'exposition qui va nous partager son expérience d'entrepreneur, sa vision et son amour pour l'Art.  Comment visualise-t-elle les tendances artistiques émergentes, quel est le rôle l'Art dans notre société et son impact sur le collectif ?  Instagram @yoyomaeght Facebook @yoyo.maeght.officiel https://yoyomaeght.com/

In this episode, we will talk about Gastronomy and Sustainability. I have the pleasure to be with Alejandro Chávarro, Sommelier & Restaurant Director and João Ricardo Alves, Chef, both founders of the vegetarian restaurant Arkhe in Lisbon. They will share with us their vision and mindset about the food approach and how they use the knowledge and techniques of the classic cuisine to create a unique and conscious experience. https://arkhe.pt/en/ Instagram @arkherestaurante

Dans cet épisode consacré à l'écoAgriculture et l'Alimentation durable, j'ai le plaisir d'avoir comme invité Stéphane Carayon, écoAgriculteur basé à Majorque qui va nous partager son expérience d'entrepreneur et sa vision de la Terre. Qu'est ce qui fait la spécificité de l'écoAgriculture et quels en sont les impacts sur notre santé et sur l'environnement ? Instagram @elsecretodelgrano Email: [email protected] 

In this episode, we will talk about technology and wellness. I have the pleasure to be with the Portuguese entrepreneur Miguel Alves Ribeiro founder of the startup SheerMe.com,  the platform that connects wellness, beauty and fitness professionals to people. It's a good time to rethink the needs of our society and innovate to create new opportunities that contribute to elevate our mindset & health. Miguel will share with us his motivation and why it's important for him to contribute to improve people's life. https://sheerme.com/ https://www.instagram.com/sheerme_app/

Dans cet épisode consacré au bien-être j'ai le plaisir d'avoir comme invitée Sandra Muller, fondatrice du Studio Fluid'Pilates qui va nous partager son expérience d'entrepreneur et sa vision. Pourquoi est ce si important de prendre soin de son corps et quelle est l'influence du corps sur notre mental. Cours sur Instagram et zoom: https://www.instagram.com/fluidpilates