La carta de vinos, por favor! podcast

#4 ¿Confias en las sugerencias de los mozos?

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En este episodio relatamos experiencias relacionadas con las sugerencias y las recomendaciones que pueden solicitar los comensales en un restaurante, como así también, la importancia en la convicción de las mismas por parte de los mozos y camareras.


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    #3 ¿Quién elige el Vino?

    9:25

    ¿Sos de esas personas que toma la responsabilidad de elegir el Vino, o bien, preferís dejarte sorprender por la elección de otro? Situaciones reales de Restaurantes hay muchas, y el momento de la elección de la botella que se disfrutará es una de ellas. Abrir la carta de vinos, leerla, interesarse, y decidir, es tan apasionante como placentero. Ciertamente es lindo sorprender a nuestros acompañantes, pero en ciertas ocasiones, también es agradable dejarse sorprender por otro comensal.  Te invitamos a escuchar nuestro punto de vista ante esta situación de servicio.  Muchas Gracias!!!!  
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    #2 Leer la carta de Vinos, elegir la botella y que ésta no se encuentre en stock.

    11:46

    Relatamos una situación habitual referente al stock de Vinos en algunos restaurantes. Relación Carta - Disponibilidad.
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    #1 Tener que pedir la carta de vinos

    7:40

    En este primer podcast tratamos un tema recurrente que también fue la inspiración para el nombre de este canal llamado "La Carta de vinos, por favor" espacio creado para tratar situaciones y experiencias vividas entorno al servicio y consumo del vino.  ¿Cuántas veces te dieron el menú de comidas pero no la carta de vinos?, tal vez por prejucio del personal de servicio, condicionado por el horario, si es al medio día o si es la hora de la tarde donde asumen se consume mas café.... Esta y otras situaciones tratamos en el episodio Nº 1 ...... te invitamos a escucharlo y comentarnos tus experiencias a www.facebook.com/lacartadevinosporfavor y por supuesto compartirlo con tus amigos wine lovers! Luis Mantegini (Sommelier y Lic en Turismo) y Noelia Martínez (Esp. en Marketing y Asesora en Vinos)

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