#39 - Dänisches Weihnachtsbier aus Hamburg

Dänisch sieht manchmal etwas anders aus (Æ,Ø,Å) und klingt wirklich spannend. Was ist das für eine Sprache, die die sechs Millionen Menschen im Königreich sprechen? Und wie lernt man sie am Besten für Urlaub, Geschäftsreise oder Auswanderung? In dieser Folge begeben wir uns mit dem Sprachlehrer Jakob auf Spurensuche in Kopenhagen. Kommt mit auf unsere kleine Sprachreise und triff spannende Menschen.

Im Hamburger Hafen - auf St. Pauli - braut ÜberQuell jedes Jahr ein ganz besonderes Bier: Julebryg nach dänischer Tradition. In Zusammenarbeit mit einem dänischen Braumeister ist die Rezeptur für das edle Gewürzbier entstanden. Brauer Rasmus lädt uns in dieser Folge ein, ihn bei der Entstehung des Bieres zu begleiten. Wie kommt das Bier zum J-Dag Anfang November an, bei dem es traditionell um 20.59 Uhr zum Genuss freigegeben wird?

Was macht man mit einem alten Kühlhaus an der dänischen Westküste, was die Fischer gar nicht mehr brauchen? Man schafft einen Kunstraum - und zwar für tiefgefrorene Skulpturen. Anne Marie Nielsen ist eine der Künstlerinnen, die hier regelmäßig neue Fantasiewelten erschafft. Die Dänin gibt uns einen Einblick in ihre Ausstellung und die Arbeit mit dem vergänglichen Werkstoff Eis.

Vor ein paar Jahren war ich abends am Strand spazieren und habe doch tatsächlich eine Rückenflosse im Wasser gesehen. Ein Delfin! Oder? Eine nette Dänin meinte am nächsten Tag zu mir, dass es sicher ein Schweinswal war. Doch es gibt Delfine in Dänemark - und die wollen wir in dieser Folge suchen. Kommt mit Thorbjørn vom Jyllands Akvariet mit auf den Limfjord und die Nordsee.

Der Bovbjerg Fyr steht an der Steilküste der dänischen Nordsee. Der Leuchtturm ist nicht nur wegen seiner roten Farbe etwas wirklich Besonderes. Als die letzten Leuchtturmwärter im Jahr 2003 ausgezogen sind, hat der Leuchtturm eine neue Funktion bekommen. Er vereint die Menschen in der Kommune Lemvig auf besondere Art und Weise. Der Leuchtturm an der Kante, die Stück für Stück abbricht - wie im vergangenen Winter. Wird das dem Leuchtturm bald gefährlich?

Das Leben an der dänischen Nordseeküste kann manchmal ziemlich raus sein. Vor allem die Kräfte des Wassers formen die Landschaft. Besonders deutlich wird das auf Holmsland Klit, einem kleinen Küstenstreifen der zwischen Nordsee und Ringkøbing Fjord liegt. Rene vom Ringkøbing Skjern Museum zeigt uns, wie die Menschen gegen das Wasser gekämpft haben und wo sie gewonnen haben.

Da ist was los in Schloss Amalienborg: Ihre Majestät Dronning Margrethe II. dankt nach 52 Jahren auf dem Thron ab. Eine große Überraschung für das Königreich - und eine gute Gelegenheit über die Hintergründe zu sprechen. Warum gibt Margrethe den Krone weiter? Steht das Land hinter dem neuen König Frederik X.? Und wie prunkvoll ist die Zeremonie? Zu Gast ist die Kopenhagener Journalistin und Reiseführerin Gitte Merrild.

Der dänische Arbeitsmarkt ist lukrativ - nicht nur für Auswanderer, sondern auch für Fachkräfte. Doch wie findet man in Dänemark überhaupt einen Job und wie bewirbt man sich? Werden Ausbildungen aus dem Ausland anerkannt? Helena und Jeanette beraten Ausländer, die in Dänemark einen Job suchen. In der aktuellen Folge geben sie einen ersten Überblick über den dänischen Arbeitsmarkt.

Viele Dänemarkurlauber hoffen darauf, am Strand ein paar Bernsteine zu finden. Doch wie sehen sie eigentlich aus und wo findet man sie am Besten? Maik von KreAtiv Blåvand nimmt uns in dieser Folge mit in die Welt der Bernsteine. Er zeigt uns seine Werkstatt an der dänischen Nordseeküste und gemeinsam gehen wir noch an den Strand. Werden wir einen Bernstein finden?

Die Dänen geben nicht an, sie sind grundsätzlich glücklich und haben eine klare Politik. Viele Menschen denken deshalb, dass in Dänemark alles besser ist. Stimmt das auch? Wie sieht es hinter den Kulissen aus und wie lebt es sich als Ausländer in Dänemark? In dieser Folge versuche ich mit Fabienne Antworten zu finden. Auch darauf, warum so viele Menschen in Kopenhagen beinahe gleich aussehen.