Τα μυστικά της βιταμίνης C

Τα δημητριακά πρωινού ολικής αλέσεως αποτελούν μια κατηγορία τροφίμου με υψηλή θρεπτική αξία. Όλο και περισσότερα επιστημονικά δεδομένα έρχονται να πιστοποιήσουν τις ευεργετικές τους δράσεις για τον ανθρώπινο οργανισμό. Ποιες είναι αυτές; Πού μας βοηθάνε; Ποια δημητριακά πρωινού να επιλέξουμε για να επωφεληθούμε στο maximum; Αυτά και άλλα πολλά για τα δημητριακά ολικής άλεσης σε ένα ολοκαίνουριο podcast ΧΑΡΙΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ.

Αν ανατρέξετε στα ράφια των super market τα τελευταία χρόνια θα δείτε ολοένα και περισσότερο να κερδίζει έδαφος μια κατηγορία τροφίμων που ονομάζεται crispbreads. Πρόκειται για μια κατηγορία αρτοσκευασμάτων που παρουσιάζει ιδιαίτερο διατροφικό ενδιαφέρον αλλά φαίνεται ότι μπορεί να αποτελέσουν και ένα σημαντικό σύμμαχο στη μάχη με τη ζυγαριά. Μέσα από το ολοκαίνουριο podcast θα μάθουμε πώς μπορεί να κερδηθεί η μάχη με τη ζυγαριά με τον καινούριο αυτό σύμμαχο.

Εσείς έχετε ακούσει για το δίκοκκο σιτάρι; Πρόκειται για μια ποικιλία σιταριού που έχει μεγάλη θρεπτική αξία και τα τελευταία χρόνια αποτελεί αντικείμενο έντονου επιστημονικού ενδιαφέροντος, χάρη στις ιδιότητες και τα οφέλη του για την υγεία. Μέσα από το νέο μας podcast θα γνωρίσουμε τα σημαντικά του οφέλη και θα δούμε έξυπνους τρόπους για να το εντάξουμε στην καθημερινή μας διατροφή.

Τα εορταστικά τραπέζια των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς αποτελούν κάθε χρόνο μια επικίνδυνη αποστολή για τα κιλά μας και τη βασικότερη αιτία που αυτά αυξάνονται μετά τις γιορτές. Τί μπορούμε να κάνουμε για να απολαύσουμε τη διατροφική ανεμελιά χωρίς να πάρουμε βάρος; Τί να φάμε; Τί να πιούμε στα τραπέζια και πως μπορούμε μετά από αυτά να διορθώσουμε την κατάσταση;

H βιταμίνη C είναι η πιο διάσημη βιταμίνη του χειμώνα. Μας βοηθάει να μην αρρωσταίνουμε, να δείχνουμε νεότεροι, προστατεύει από τις ρυτίδες και πολλά άλλα. Από ποια τρόφιμα θα την προμηθευτούμε; Πώς το μαγείρεμα μπορεί να την καταστρέψει; Αυτά θα μάθουμε μέσα από το καινούριο podcast ΧΑΡΙΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

Το τυρί αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα τρόφιμα. Είτε στο φαγητό μας είτε στα σνακ μας αποτελεί μια καθημερινή συνήθεια. Τι μας δίνει θρεπτικά το τυρί; Είναι υγιεινά όλα τα είδη τυριών; Μήπως κάποιοι πρέπει να τα τρώνε περισσότερο; Μήπως πάλι κάποιοι πρέπει να τα αποφεύγουν; Αυτά και άλλα πολλά σε ένα ολοκαίνουριο podcast.

Η πρωτεΐνη αποτελεί όχι άδικα ένα από τα πιο διάσημα και δημοφιλή συστατικά για όσους ακολουθούν μια δίαιτα. Ωστόσο είναι σημαντικό να επιλέγουμε τα κατάλληλα τρόφιμα που ναι μεν είναι καλές πηγές πρωτεΐνης, αλλά δεν περιέχουν ταυτόχρονα λιπαρά και αλάτι. Ποια είναι αυτά; Ποιες είναι οι καλύτερες πηγές πρωτεΐνης για τη δίαιτά μας; Όλα αυτά σε ένα ολοκαίνουριο podcast ΧΑΡΙΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ.

Τα υγιεινά καθημερινά snack εντός και εκτός σπιτιού, στο σπίτι, στη δουλειά, στο αυτοκίνητο, αποτελούν μια βασική προϋπόθεση για τη σωστή διαχείριση του βάρους μας. Στον αντίποδα έρευνες δείχνουν ότι το μη ποιοτικό και ακατάστατο τσιμπολόγημα μέσα στην ημέρα αποτελεί μια από τις πιο βασικές αιτίες που αυξάνεται το βάρος. Είναι λοιπόν σημαντικό τα snack μας να είναι και ποιοτικά και διαιτητικά. Αυτά θα γνωρίσουμε μέσα από ένα ολοκαίνουριο podcast ΧΑΡΙΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ.

Το κόλλημα στη δίαιτα αποτελεί ένα συχνό φαινόμενο στη διάρκεια μιας δίαιτας. Δεν πρέπει όμως να σας απογοητεύει καθώς είναι κάτι που φυσιολογικά μπορεί να συμβεί και για να αντιμετωπιστεί πρέπει να γίνουν οι σωστές κινήσεις. Ποιες είναι αυτές; Τι πρέπει να κάνουμε και τι όχι για να αποφύγουμε ή να προσπεράσουμε το κόλλημα της ζυγαριάς;

Η διατροφή αποτελεί έναν από τους πιο σημαντικούς παράγοντες για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος. Οι τροφές που καθημερινά καταναλώνουμε μπορούν να αποτελέσουν μία σημαντική ασπίδα προστασίας απέναντι στα μικρόβια και τις ιώσεις. Ποια είναι τα συστατικά κλειδιά για ένα γερό ανοσοποιητικό; Σε ποιες τροφές τα βρίσκουμε; Τι πρέπει να αποφεύγουμε και τι να καταναλώνουμε για να χτίσουμε ένα δυνατό αμυντικό σύστημα;