Besser essen zum Jahresstart - Wie gesund sind Fleischersatz, Veggie-Schnitzel und Co?
08/01/2025
0:00
15:28
Besser essen und dabei auch noch Tiere und Klima schützen. Ist eigentlich nicht so schwer angesichts der vielen veganen Lebensmitteln, oder?
Aber Achtung: für manche von uns sind Fleischersatzprodukte nicht geeignet. Worauf man bei Pflanzenproteinen unbedingt achten sollte, das fragen wir in dieser Podcast-Folge unter anderem den Ernährungsmediziner Dr. Gert Bischoff vom Münchner Zentrum für Ernährungsmedizin und Prävention.
Kleine Inspiration - Leckere Rezepte für vegetarische Gerichte findet ihr hier:
https://www.br.de/themen/ratgeber/inhalt/rezepte/gemuese/gemuesegerichte100.html
Habt Ihr Feedback? Anregungen? Schreibt uns gerne oder schickt eine Sprachnachricht: WhatsApp (https://wa.me/491746744240) oder [email protected]
D'autres épisodes de "IQ - Wissenschaft und Forschung"
Ne ratez aucun épisode de “IQ - Wissenschaft und Forschung” et abonnez-vous gratuitement à ce podcast dans l'application GetPodcast.