Soja 🫛 im Kreuzverhör - Held 🦸🏼‍♂️ oder Heuchler 🤥❓

Tofu, Sojamilch, Edamame 🫛 – Soja ist längst aus der Nische raus und fester Bestandteil vieler Teller. 🍽️ Doch wie gesund ist die Bohne wirklich? Und warum steht sie gleichzeitig in der Kritik? 🤷🏼‍♀️ In dieser Folge nehmen wir die vermeintliche Superbohne unter die Lupe: 🔍 Was sagen wissenschaftliche Studien über die gesundheitlichen Vorteile von Soja? 🛡️ Kann Sojakonsum tatsächlich vorbeugend gegen Herzkrankheiten oder sogar bestimmte Krebsarten wirken? 🌍 Und wie sieht es mit der Umweltbilanz und den globalen Schattenseiten des Sojabooms aus? Ob Du schon seit Jahren Soja-Fan bist oder gerade erst anfängst, Dich für gesunde Ernährung zu interessieren – diese Folge liefert Dir fundierte Infos, überraschende Fakten und neue Perspektiven. Du wirst Soja mit anderen Augen sehen – versprochen! ☝🏻💁🏼‍♀️