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Von probiotischen Joghurts über Vitaminwasser bis hin zu Energy Drinks und Riegeln mit Superkräften: Functional Food verspricht mehr als bloße Sättigung. Ob sekundäre Pflanzenstoffe für ein starkes Immunsystem, Koffein für den Extra-Kick oder zugesetzte Vitamine für die tägliche Portion Gesundheit – immer mehr Lebensmittel werben damit, Körper und Geist zu boosten. Doch was steckt wirklich hinter dem Trend? Sind Functional Foods eine smarte Ergänzung für unseren Alltag oder eher ein cleverer Marketingtrick? In dieser Folge nehmen wir die spannendsten Beispiele unter die Lupe – und fragen, wie viel Zusatznutzen tatsächlich im Essen steckt.
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